यदि आप पुरिस से प्यार करते हैं, लेकिन अतिरिक्त तेल के कारण उनसे बचते हैं, तो यह वायरल शून्य तेल पुरी नुस्खा आपके लिए एकदम सही हो सकता है। इंस्टाग्राम यूजर @eatsbyshhweta, जिसे स्वस्थ और जीवन शैली के भोजन वीडियो साझा करने के लिए जाना जाता है, ने तेल-मुक्त पुरिस बनाने के लिए एक अनूठा तरीका साझा किया है जो हल्के, कुरकुरा और स्वाद से भरा है।
वायरल वीडियो साझा करते हुए, उसने लिखा, “कोई तेल नहीं। पूर्ण कुरकुरा। पूर्ण स्वाद! 🔥 ये अपराध-मुक्त पुरिस एक गेम-चेंजर हैं। 👌 क्या आप इस स्वस्थ संस्करण की कोशिश करेंगे? टिप्पणी ‘हाँ’ यदि आप अंदर हैं!
वीडियो ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है क्योंकि यह पारंपरिक तली हुई पुरिस के लिए एक आधुनिक, स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है।
क्यों यह शून्य तेल पुरी नुस्खा विशेष है
निर्माता के अनुसार, पुरी का यह संस्करण है:
1। पूरी तरह से तेल -मुक्त – कोई गहरी फ्राइंग की जरूरत नहीं है।
2। क्लासिक पुरी की तरह ही कुरकुरा अभी तक नरम है।
3। उत्सव भोजन या यहां तक कि दैनिक स्वस्थ भोजन के लिए एकदम सही।
4। माइक्रोवेव और एयर-फ्राइर फ्रेंडली, जिससे यह सुपर त्वरित हो जाता है।
उसने यह भी उल्लेख किया कि नुस्खा @saaolzerooilcooking से प्रेरित है, लेकिन उसने बेहतर बनावट और स्वाद के लिए सूजी और दही को जोड़ा। कैलोरी विवरण भी साझा किए गए थे: “1 पुरी (~ 25g) = 62 kcal, 11g कार्ब्स, 2g प्रोटीन, 0.5g वसा (सटीकता के लिए तीन बार गणना)।”
सिर्फ पानी के साथ शून्य तेल पुरी नुस्खा
वीडियो में, एक आदमी एक साधारण शून्य तेल पुरी नुस्खा चरण-दर-चरण बताता है। वह कहते हैं, “पेहल नामक दलकर अचहे से लजिए।
(आटे के साथ नमक मिलाएं और इसे अच्छी तरह से गूंध लें। आटा को कवर करें और इसे 20 मिनट के लिए आराम करने दें। 20 सेकंड के लिए उबलते पानी में लुढ़का हुआ प्यूरिस डुबोएं। 200 डिग्री पर माइक्रोवेव।)
परिणाम एक पफ्ड, क्रिस्पी पुरी है जो तले हुए संस्करण के करीब दिखता है और स्वाद लेता है लेकिन पूरी तरह से तेल मुक्त है।
क्या तेल मुक्त पुरी स्वस्थ है?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का सुझाव है कि गहरी फ्राइंग को छोड़ने से वसा और कैलोरी कम हो जाती है। यह तेल-मुक्त पुरिस को वजन घटाने या माइंडफुल खाने पर ध्यान केंद्रित करने वालों के लिए एक स्मार्ट विकल्प बनाता है। हालांकि, चूंकि प्यूरिस आटे से बने होते हैं, इसलिए भाग नियंत्रण अभी भी महत्वपूर्ण है।
