कुछ खाद्य पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो मौखिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और बैक्टीरिया के संक्रमण और दांतों के क्षय से बचने के लिए सेवा करते हैं। आगे पढ़ें क्योंकि हम कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ साझा करते हैं जो आपके मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ाने और बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
विश्व मौखिक स्वास्थ्य दिवस हर साल 20 मार्च को मनाया जाता है। दिन का उद्देश्य मौखिक स्वास्थ्य और स्वस्थ दांतों और मसूड़ों को बनाए रखने के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले भोजन यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण है कि दांत और मसूड़े मजबूत और स्वस्थ हों, साथ ही गुहाओं, मसूड़ों की बीमारी और खराब सांस को रोकें।
कुछ खाद्य पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो मौखिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और बैक्टीरिया के संक्रमण और दांतों के क्षय से बचने के लिए सेवा करते हैं। आर्टेमिस हॉस्पिटल्स में क्लिनिकल न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स डिपार्टमेंट के टीम लीडर, अन्शुल सिंह ने उन खाद्य पदार्थों को साझा किया जो मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
डेयरी उत्पादों
डेयरी उत्पाद फास्फोरस, कैसिइन और कैल्शियम के महान स्रोत हैं, सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से तीन जो दांत तामचीनी में सुधार करते हैं और गुहाओं को रोकते हैं। फॉस्फोरस और कैल्शियम अम्लीय खाद्य पदार्थों से सूक्ष्म दांत तामचीनी क्षति को बढ़ाने के लिए गठबंधन करते हैं। पनीर भी लार को उत्तेजित करता है जो एसिड को बेअसर करता है और बैक्टीरिया को दूर करता है। दही प्रोबायोटिक्स से भरा है, जो आपके मुंह में स्वस्थ बैक्टीरिया बनाए रखते हैं और मसूड़ों की बीमारी के लिए आपके जोखिम को कम करते हैं।
कुरकुरे फल और सब्जियां
कुरकुरे फल और सब्जियां प्राकृतिक टूथब्रश के रूप में काम करती हैं जो चबाने पर आपके दांतों से भोजन के कणों और पट्टिका को हटाती हैं। सेब को प्रकृति के टूथब्रश के रूप में संदर्भित किया जाता है, क्योंकि वे लार को सक्रिय करते हैं, जो बैक्टीरिया को हटाता है। अजवाइन और गाजर में उच्च फाइबर और पानी की सामग्री होती है जो गम्स को स्वस्थ रखने में मदद करती है, जबकि गम्स को चंगा करने और ढालने के लिए विटामिन ए और सी जैसे आवश्यक विटामिन प्रदान करती है।
पत्तीदार साग
पत्तेदार साग में कैल्शियम, फोलिक एसिड और विटामिन सी होते हैं, जो सभी स्वस्थ मसूड़ों और स्वस्थ दांतों के लिए आवश्यक होते हैं। फोलिक एसिड, विटामिन बी में से एक, विशेष रूप से मसूड़ों की बीमारी और सूजन की रोकथाम में प्रभावी है। पत्तेदार साग में फाइबर भी होता है जो लार के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो आपके मुंह को साफ रखता है।
वसायुक्त मछली
फैटी मछली में ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन डी होते हैं, जो दोनों गम सूजन और समग्र मौखिक स्वास्थ्य को रोकने में महत्वपूर्ण हैं। ओमेगा -3 एस में विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है जो मसूड़ों की बीमारी को रोकता है, जबकि विटामिन डी शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जो आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत रखता है।
दाने और बीज
बीज और नट स्वस्थ वसा, फास्फोरस और कैल्शियम से भरे होते हैं जो तामचीनी को याद करते और मजबूत करते हैं। बादाम उनके उच्च प्रोटीन और कम चीनी सामग्री के कारण विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, जो दंत स्वास्थ्य के पक्षधर हैं। चिया बीजों में ओमेगा -3 फैटी एसिड के उच्च स्तर भी होते हैं जो गम सूजन को कम करते हैं और पीरियडोंटल रोग के जोखिम को कम करते हैं।
हरी चाय
ग्रीन टी में कैटेचिन होते हैं, जो मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो बैक्टीरिया को रोकते हैं और गुहाओं और मसूड़ों की बीमारी की संभावना को भी कम करते हैं। ग्रीन टी में फ्लोराइड भी होता है, एक खनिज जो तामचीनी को कठोर करता है और दांतों के क्षय को रोकने में मदद करता है। ग्रीन टी की नियमित खपत भी बदमाश पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारकर आपकी सांस को ताजा रख सकती है।
मांस के पतले टुकड़े
चिकन जैसे दुबला प्रोटीन फॉस्फोरस और प्रोटीन में उच्च होता है, जो दांतों और मसूड़ों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। फॉस्फोरस हड्डी और तामचीनी कठोरता के विकास को सहायता करता है, दांतों को कैल्शियम और विटामिन डी के पर्याप्त स्तर के साथ भी छिलने से बचाता है।
पानी
मौखिक देखभाल के लिए पानी सबसे आसान और सबसे प्रभावी पेय है। यह आपके मुंह को गीला और साफ रखते हुए, खाद्य कणों, बैक्टीरिया और एसिड को हटा देता है। फ्लोरिडेटेड पानी भी तामचीनी में सुधार करता है और एसिड हमलों के लिए खोए गए खनिजों को बदलकर गुहाओं को रोकता है।
संक्षेप में, अच्छा मौखिक स्वास्थ्य ब्रश करने और फ्लॉसिंग के बारे में नहीं है, यह आपके आहार से शुरू होता है। एक आहार जो कैल्शियम, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा में उच्च है, आपके दांतों और मसूड़ों को बीमारियों से ढालने में मदद कर सकता है।
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