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विश्व स्वास्थ्य दिवस 2025: स्वास्थ्य और ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए नए माताओं के लिए पौष्टिक नाश्ता व्यंजनों

by अमित यादव
08/04/2025
in कृषि
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विश्व स्वास्थ्य दिवस 2025: स्वास्थ्य और ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए नए माताओं के लिए पौष्टिक नाश्ता व्यंजनों

गृह स्वास्थ्य और जीवन शैली

यह विश्व स्वास्थ्य दिवस 2025, थीम ‘हेल्दी बिगिनिंग, होपफुल फ्यूचर्स’ हमें मातृ और नवजात स्वास्थ्य के महत्वपूर्ण महत्व की याद दिलाता है। नई माताओं के लिए, एक नवजात शिशु का पोषण एक सुंदर अभी तक मांग वाली यात्रा है और यह सब आत्म-देखभाल के साथ शुरू होता है, दिन के पहले भोजन से शुरू होता है: नाश्ता।

एक पौष्टिक नाश्ता माँ और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करता है। (छवि स्रोत: कैनवा)

प्रसव के बाद, एक माँ का शरीर अपार वसूली से गुजरता है, और अच्छा पोषण ऊर्जा के स्तर, उपचार और स्तनपान का समर्थन करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक संतुलित, पोषक तत्व युक्त नाश्ता सिर्फ आपके पेट को भरने के बारे में नहीं है; यह माँ और बच्चे दोनों के लिए शक्ति, प्रतिरक्षा और दीर्घकालिक कल्याण के बारे में है। इस साल के विश्व स्वास्थ्य दिवस विषय के अनुरूप, “हेल्दी बिगिनिंग, होपफुल फ्यूचर्स,” इन शुरुआती दिनों में खुद को पोषण देते हुए कल एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए नींव देता है – माँ और बच्चे दोनों के लिए एक उज्जवल भविष्य।












नई माताओं के लिए एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता क्यों मायने रखता है?

ऊर्जा को बढ़ावा देता है: प्रसवोत्तर अवधि समाप्त हो सकती है। एक अच्छी तरह से गोल नाश्ता सुबह-सुबह फ़ीड और रातों की नींद हराम करने के लिए निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है।

स्तनपान का समर्थन करता है: स्तन के दूध के उत्पादन के लिए कैल्शियम, लोहे और स्वस्थ वसा जैसे पोषक तत्व आवश्यक हैं।

एड्स रिकवरी: हीलिंग टिशू, ब्लड लॉस को फिर से भरना, और हार्मोनल बैलेंस सभी उचित पोषण पर भरोसा करते हैं।

कमियों को रोकता है: आयरन, बी 12, और फोलेट की कमी आम बात है; नाश्ता इन्हें फिर से भरने का एक शानदार अवसर है।

क्या एक शानदार प्रसवोत्तर नाश्ता बनाता है?

आपकी आदर्श सुबह की प्लेट में कार्ब्स, प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड, अच्छे वसा और खनिजों का एक पूरा पैकेज पैकेज शामिल होना चाहिए। लैक्टिंग मॉम के लिए सबसे आवश्यक सामग्री एक भोजन शामिल होनी चाहिए-

पानी के बहुत सारे: एक पर्याप्त दूध की आपूर्ति बनाए रखने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। तरबूज और खीरे जैसे पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ अपना दिन शुरू करें, और अपने नाश्ते के साथ गर्म हर्बल चाय या नारियल के पानी पर घूंट लें।

प्रोटीन: ऊतक की मरम्मत, मांसपेशियों के रखरखाव और दूध उत्पादन में एक प्रमुख घटक, प्रोटीन एक नाश्ते की प्राथमिकता होनी चाहिए। महान विकल्पों में अंडे, ग्रीक दही, नट बटर और कॉटेज पनीर शामिल हैं, जो आपको लंबे समय तक फुलर रखने में भी मदद करते हैं।

लोहा: आयरन प्रसवोत्तर थकान का मुकाबला करने में मदद करता है और स्वस्थ रक्त के स्तर का समर्थन करता है, जिससे एनीमिया के जोखिम को कम किया जाता है। पालक, साबुत अनाज, दाल, और अपनी सुबह की प्लेट में दुबला मीट जैसे लोहे से भरपूर खाद्य पदार्थ जोड़ें।

कैल्शियम: माँ और बच्चे दोनों के लिए हड्डियों को मजबूत रखने के लिए, कैल्शियम एक जरूरी है। कैल्शियम को बढ़ावा देने के लिए अपने नाश्ते में डेयरी उत्पाद, गढ़वाले पौधे-आधारित दूध, या पत्तेदार साग जैसे कि केल और पालक को शामिल करें।

ओमेगा -3 फैटी एसिड: ये स्वस्थ वसा आपके बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। स्मूदी में चिया के बीज या सन बीज का एक छिड़काव जोड़ें, या एक पौष्टिक शुरुआत के लिए कुचल अखरोट के साथ अपने टोस्ट को ऊपर करें।

रेशा: प्रसवोत्तर पाचन धीमा हो सकता है, और फाइबर चीजों को हिलाने में मदद करता है। पूरे अनाज, फल, सब्जियों और मल्टीग्रेन ब्रेड को आसानी से नाश्ते में शामिल किया जा सकता है ताकि कब्ज को रोकने और आंत स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद मिल सके।

विटामिन: विटामिन ए, सी, डी, और बी-कॉम्प्लेक्स ऊर्जा उत्पादन, प्रतिरक्षा रक्षा और त्वचा की मरम्मत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। चमकीले रंग के फल, खट्टे रस, अंडे, और गढ़वाले अनाज एक पौष्टिक विटामिन-पैक सुबह का भोजन प्रदान करते हैं।












यहाँ नए लैक्टिंग माताओं के लिए 10 त्वरित और स्वस्थ व्यंजन हैं!

नट और तारीखों के साथ चिया का हलवा: ओमेगा -3 एस, फाइबर और आयरन के साथ पैक, चिया पुडिंग एक नो-कुक डिलाइट है! बादाम या डेयरी दूध में रात भर चिया के बीज को भिगोएँ, और इसे सुबह-सुबह कटी हुई तारीखों, बादाम और अखरोट के साथ एक स्वाभाविक रूप से मीठे, ऊर्जा-बढ़ाने वाले उपचार के लिए बंद करें।

रात भर फलों, नट और दही के साथ जई भिगोया गया: यह मेक-फॉरवर्ड ब्रेकफास्ट फाइबर और प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है। रात भर दूध या दही में रोल किए गए जई को भिगोएँ और कटा हुआ केले, जामुन, चिया के बीज, और नट्स में मलाईदार के लिए हलचल करें, आपके दिन को शुरू करें।

सब्जी और ग्रीन्स स्मूदी: एक चम्मच फ्लैक्ससीड्स और दही या दूध के साथ पालक, केल, ककड़ी, और सेब या अनानास को ब्लेंड करें। ये स्मूथी पोषक तत्व-घने हैं और एक ताज़ा बढ़ावा के लिए एकदम सही हैं, जो टो में एक बच्चे के साथ व्यस्त सुबह के लिए आदर्श हैं।

पूरे अनाज पेनकेक्स: पूरे गेहूं या बाजरा के आटे के साथ, ये पेनकेक्स एक क्लासिक नाश्ते के लिए एक स्वस्थ मोड़ प्रदान करते हैं। प्राकृतिक मिठास और फाइबर की एक खुराक के लिए बल्लेबाज में मैश किए हुए केले या कसा हुआ गाजर जोड़ें।

मल्टीग्रेन ब्रेड सैंडविच गुआमकोले और स्क्रैम्बल अंडे के साथ: यह उच्च-प्रोटीन भोजन एवोकैडो और अंडों के पोषण से स्वस्थ वसा को जोड़ता है। एक पूर्ण और ऊर्जावान नाश्ते के लिए टोस्टेड मल्टीग्रेन ब्रेड के बीच कुछ टमाटर और जड़ी -बूटियों को जोड़ें।

फल स्मूदी: केले, आम, या दही या दूध के साथ जामुन का एक त्वरित मिश्रण एक मलाईदार, विटामिन युक्त पेय बनाता है। ऊर्जा और तृप्ति के अतिरिक्त पंच के लिए कुछ जई या अखरोट मक्खन जोड़ें।

जामुन और नट muesli: ताजा या सूखे जामुन, सूरजमुखी के बीज और बादाम के साथ मूसली पाचन और हृदय स्वास्थ्य के लिए महान है। बनावट और स्वाद से भरे संतुलित कटोरे के लिए गर्म दूध या दही के साथ परोसें।

ताजा फलों का कटोरा: कभी -कभी, सादगी सबसे अच्छी होती है। पपीता, सेब, कीवी और ऑरेंज जैसे मौसमी फलों का एक कटोरा विटामिन और हाइड्रेशन का एक ताज़ा फटता है, जो आपके दिन को किकस्टार्ट करने के लिए एकदम सही है।

जई और केला स्मूदी: यह मोटी और मलाईदार स्मूथी एक नाश्ता-इन-ए-ग्लास है! पोटेशियम और फाइबर के साथ लोड किए गए एक आरामदायक और भरने के विकल्प के लिए जई, पके केला, दूध, और दालचीनी का एक स्पर्श।

रागी (उंगली बाजरा) दलिया और नारियल के साथ दलिया: एक पारंपरिक पावरहाउस भोजन, रागी दलिया कैल्शियम और लोहे में समृद्ध है, जो प्रसवोत्तर वसूली के लिए एकदम सही है। पानी या दूध में रागी आटा कुक, गुड़ के स्पर्श के साथ मीठा, और एक आरामदायक, पौष्टिक कटोरे के लिए कसा हुआ नारियल या घी के साथ शीर्ष जो हड्डी की ताकत का समर्थन करता है और ऊर्जा को बढ़ाता है।












एक नवजात शिशु की देखभाल करना एक पूर्णकालिक प्रतिबद्धता है, लेकिन अपने आप की देखभाल करना उतना ही महत्वपूर्ण है। जैसा कि हम मनाते हैं विश्व स्वास्थ्य दिवस 2025 थीम के तहत “स्वस्थ शुरुआत, आशावादी वायदा,” इसे सभी नए माताओं के लिए एक सौम्य अनुस्मारक होने दें – आपके स्वास्थ्य के मामले। एक पौष्टिक नाश्ता ताकत के पुनर्निर्माण, मानसिक कल्याण को बनाए रखने और यह सुनिश्चित करने की दिशा में एक छोटा सा शक्तिशाली कदम है कि आप और आपके बच्चे दोनों को पनपते हैं।

सचेत भोजन विकल्प बनाकर, बाजरा जैसे पारंपरिक अवयवों को गले लगाकर, और संतुलित भोजन को प्राथमिकता देकर, माताएं न केवल अपनी वसूली को बढ़ावा दे सकती हैं, बल्कि अपने बढ़ते परिवारों के लिए एक स्वस्थ आधार भी सेट कर सकती हैं।

यहाँ एक समय में मजबूत माताओं, खुश बच्चों और आशावादी वायदा – एक काटने के लिए है।










पहली बार प्रकाशित: 05 अप्रैल 2025, 12:45 IST

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