घर पर आसानी से माउथवॉटर लकड़ी सेब कैंडी बनाएं! यह स्वादिष्ट और स्वस्थ कैंडी पाचन के लिए फायदेमंद है। आइए इसका आसान नुस्खा और अन्य लाभ जानते हैं।
लकड़ी सेब, जिसे आमतौर पर बाल के रूप में जाना जाता है, एक स्वस्थ और स्वादिष्ट फल है, जिसका उपयोग कई पारंपरिक व्यंजनों में किया जाता है। Bael Cyrup गर्मियों में बहुत अधिक सेवन किया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी लकड़ी के सेब से बनी कैंडी की कोशिश की है? यह मीठा और खट्टा बाल कैंडी बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से पसंद किया जाएगा। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं और इसे लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं।
लकड़ी सेब कैंडी बनाने के लिए सामग्री
1 बड़े पके लकड़ी सेब (बाल) 1 कप गुड़ या चीनी 1/2 चम्मच नींबू का रस 1/2 चम्मच इलायचीम पाउडर 1/4 चम्मच काला नमक 1/2 कप पानी घी
लकड़ी सेब कैंडी बनाने की विधि
लकड़ी के सेब के लुगदी को निकालें: सबसे पहले, लकड़ी के सेब को तोड़ें और उसके गूदा को बाहर निकालें। एक बर्तन में लुगदी डालें और इसमें कुछ पानी जोड़कर इसे अच्छी तरह से मैश करें। अब इसे फ़िल्टर करें और इसकी मोटी लुगदी तैयार करें। लुगदी को पकाएं: लकड़ी सेब के लुगदी को एक पैन में डालें और कम लौ पर पकाएं। अब इसमें गुड़ या चीनी जोड़ें और जब तक यह गाढ़ा न हो जाए तब तक लगातार हिलाते हुए पकाएं। फ्लेवरिंग जोड़ें: अब इलायची पाउडर, नींबू का रस और काला नमक डालें। ये सभी चीजें बेल कैंडी के स्वाद को और भी बढ़ाएंगी। इसे तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण पर्याप्त फर्म न हो जाए। प्रक्रिया की स्थापना: एक प्लेट या ट्रे को घी के साथ चिकना करें और उस पर मिश्रण फैलाएं। इसे ठीक से ठंडा होने दें ताकि यह सेट हो सके। जब यह पूरी तरह से सेट हो जाता है, तो इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। भंडारण और सेवारत: एक एयरटाइट कंटेनर में बेल कैंडी को स्टोर करें। यह लंबे समय तक खराब नहीं होता है और यात्रा करते समय साथ ले जाया जा सकता है। इसे किसी भी समय नाश्ते या मीठे के रूप में खाया जा सकता है।
लकड़ी सेब कैंडी के लाभ
पाचन में सहायक: बाल पेट की समस्याओं के लिए फायदेमंद है और यह कैंडी पाचन में सुधार करती है। गर्मियों के लिए सबसे अच्छा: गर्मियों में, लकड़ी सेब शरीर को ठंडा करने में मदद करता है। प्रतिरक्षा बूस्टर: लकड़ी सेब में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। ऊर्जा बूस्टर: यह शरीर को तत्काल ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।
यदि आप कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट आज़माना चाहते हैं, तो निश्चित रूप से इस मीठे और खट्टा बाल कैंडी बनाएं। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। बच्चों से लेकर वयस्कों तक, हर कोई इसे उत्साह के साथ खाएगा! इसलिए इस बार बाल कैंडी बनाएं और इसे अपने परिवार को खिलाने का आनंद लें।
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