मोटापे पर अंकुश लगाने के लिए स्वस्थ स्नैकिंग महत्वपूर्ण है स्रोत: फ्रीपिक
हेल्दी स्नैकिंग रिपोर्ट 2024 के अनुसार, 73% भारतीय अब “उत्पाद लेबल की सावधानीपूर्वक जांच करते हैं।”
“भारतीय स्वाद से समझौता किए बिना स्वास्थ्य को प्राथमिकता दे रहे हैं” और इसलिए स्वस्थ स्नैकिंग की ओर यह बदलाव हो रहा है। रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 67% आबादी ने अपनी स्नैकिंग परंपरा के हिस्से के रूप में मखाना और सूखे मेवों का सेवन करना शुरू कर दिया है। जेन ज़ेड आबादी मखाना पसंद करती है: पोषक तत्वों से भरपूर बिजलीघर।
स्वस्थ स्नैकिंग की ओर यह बदलाव तीन प्रमुख संकेतकों के साथ आता है: सामग्री की अच्छाई, कैलोरी चेतना, और प्रामाणिक शुद्ध स्वाद और सामग्री की इच्छा।
स्वास्थ्यवर्धक स्नैकिंग क्यों मायने रखती है?
ऊर्जा बूस्ट: स्नैक्स भोजन के बीच त्वरित ऊर्जा बूस्ट प्रदान कर सकते हैं, थकान को रोक सकते हैं और फोकस बनाए रख सकते हैं।
पोषक तत्व संतुलन: अच्छी तरह से चुने गए स्नैक्स आपकी दैनिक पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने में मदद कर सकते हैं, खासकर यदि आप पर्याप्त फल, सब्जियां, या साबुत अनाज का उपभोग करने के लिए संघर्ष करते हैं।
वजन प्रबंधन: स्नैकिंग भूख की इच्छा को संतुष्ट करके भोजन में अधिक खाने से रोकने में मदद कर सकता है। यह आपको संतुलित आहार और नियमित व्यायाम के साथ स्वस्थ वजन बनाए रखने में भी मदद कर सकता है।
स्वस्थ नाश्ता चुनना:
स्वास्थ्य और कैलोरी के प्रति जागरूकता आंखें खोलने वाली रही है। भारत की जेन-जेड आबादी अपनी लालसा को रोकने के लिए स्वस्थ विकल्पों की तलाश में है।
फल और सब्जियाँ: ताजे, जमे हुए, या सूखे फल और सब्जियाँ विटामिन, खनिज और फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं। सेब, केला, जामुन, अंगूर जैसे फलों और गाजर, खीरे, बेल मिर्च और चेरी टमाटर जैसी सब्जियों पर विचार करें।
साबुत अनाज: साबुत अनाज पटाखे, ब्रेड और अनाज निरंतर ऊर्जा और फाइबर प्रदान कर सकते हैं। ऐसे विकल्प चुनें जिनमें अतिरिक्त शर्करा और सोडियम कम हो।
मेवे और बीज: बादाम, अखरोट, सूरजमुखी के बीज और चिया बीज स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। वे आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में भी मदद कर सकते हैं।
ग्रीक दही: ग्रीक दही प्रोटीन और कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है।
कठोर उबले अंडे: अंडे एक सुविधाजनक और पौष्टिक स्नैक विकल्प हैं। वे प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं।
हम्मस और सब्जियाँ: हम्मस एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक डिप है जिसका आनंद विभिन्न प्रकार की सब्जियों, जैसे गाजर, अजवाइन और खीरे की छड़ियों के साथ लिया जा सकता है।
मखाना: मखाना को “पॉपकॉर्न जैसा सुपरफूड” कहा गया है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और सुर्खियों में आ गया है।
स्वस्थ स्नैकिंग के लिए टिप्स:
आगे की योजना बनाएं: भूख लगने पर अस्वास्थ्यकर विकल्पों तक पहुंचने से बचने के लिए पहले से ही स्वस्थ स्नैक्स तैयार करें।
भाग नियंत्रण: अधिक खाने से बचने के लिए भाग के आकार का ध्यान रखें।
माइंडफुल ईटिंग: अपने शरीर की भूख और परिपूर्णता के संकेतों पर ध्यान दें। जब आप संतुष्ट महसूस करें, पेट भरा हुआ महसूस न करें तो खाना बंद कर दें।
कृत्रिम स्वाद: कृत्रिम स्वादों और परिरक्षकों से दूर रहें। खाद्य लेबलों की अच्छी तरह से जांच करें और हमेशा प्रामाणिक स्वाद वाले भोजन का चयन करें।
जलयोजन: पूरे दिन खूब सारा पानी पीना न भूलें। कभी-कभी, प्यास को भूख समझने की गलती हो सकती है।
हम स्नैकिंग के संबंध में एक “आकर्षक परिवर्तन” और एक पूर्ण प्रतिमान परिवर्तन देख सकते हैं। स्वाद से समझौता किए बिना नाश्ते के सेवन को लेकर स्वास्थ्य जागरूकता और जागरूकता की लहर चल रही है।
जब हम भारत के स्नैकिंग परिदृश्य को देखते हैं तो एक निश्चित पर्यावरण-चेतना दिखाई देती है। यह बदलाव निश्चित रूप से अस्वास्थ्यकर अत्यधिक खाने से जुड़ी समस्याओं को खत्म कर देगा।
पहली बार प्रकाशित: 03 अक्टूबर 2024, 08:58 IST