एक किसान आंध्र प्रदेश और तेलंगाना की सीमा वाले एक गाँव में एक मक्का क्षेत्र में काम करता है, 20 अप्रैल, 2025 | फोटो क्रेडिट: जीएन राव/द हिंदू
दुनिया भर में औसत तापमान में प्रत्येक 1 care C की वृद्धि के लिए, कैलोरी की प्रति व्यक्ति उपलब्धता 2100 द्वारा अनुशंसित 4% गिर जाएगी। चावल, गेहूं, शर्बत, मक्का और सोयाबीन सहित अधिकांश प्रमुख स्टेपल फसलें 2050 के साथ -साथ 2100 तक कम हो सकती हैं।
ये निष्कर्ष वैश्विक खाद्य उत्पादन पर बढ़ते तापमान के प्रभाव का आकलन करने वाले एक मॉडलिंग अध्ययन का हिस्सा हैं। जबकि इस तरह के अध्ययन एक दर्जन हैं, यह विशिष्ट अध्ययन, दिखाई दे रहा है प्रकृतिइसमें अद्वितीय है कि यह निर्माता अनुकूलन के लिए खाता है।
इसका मतलब यह है कि एक गणितीय मॉडल में फिट होने में सक्षम होना कि किसानों और दुनिया भर में कृषि से जुड़े लोग बढ़ते तापमान के अनुकूल होने के उपायों को लागू करते हैं, जैसे कि गर्मी-प्रतिरोधी किस्मों का चयन करके, बुवाई के समय को बदलना, और फसलों को पानी पिलाया जाता है। इस तरह की प्रथाओं के लिए लेखांकन, लेखकों का कहना है, फसल की उपज पर वार्मिंग के प्रभाव की एक अधिक “यथार्थवादी” तस्वीर प्रदान करता है।
विश्लेषण का यह तरीका, लेखकों का दावा है, मौजूदा, तुलनीय अर्थमितीय विश्लेषण के थोक पर एक सुधार है। इस तरह के अध्ययनों में, उत्पादकता के अनुमान “प्रयोगात्मक खेतों” से आउटपुट पर आधारित होते हैं, जहां स्थितियां कसकर नियंत्रित होती हैं और शोधकर्ता “अनुकूलन नियम” लागू करते हैं। इस तरह के अध्ययनों ने आमतौर पर मक्का के लिए 1.3% की 2100, गेहूं के लिए 9.9%, सोयाबीन के लिए 15.3% और चावल के लिए 23.3% की उत्पादकता लाभ का अनुमान लगाया है।
उनके विश्लेषण के लिए, शोधकर्ताओं ने इस बात पर भरोसा किया कि वे जो कहते हैं, वह 13,500 राजनीतिक इकाइयों से उपलब्ध उप -फसल उत्पादन के “सबसे बड़े डेटासेट” में से एक था, जिसमें 54 देशों से 12,658 उप -प्रशासनिक प्रशासनिक इकाइयों को शामिल किया गया था, जो विविध स्थानीय जलवायु और सामाजिक आर्थिक संदर्भों के लिए छह स्टेपल फसलों के लिए थे।
वार्मिंग पौधों को प्रतिकूल तापमान को उजागर करके या वर्षा को बदलकर उपज को प्रभावित कर सकती है, जो तब चावल और गेहूं के लिए उपलब्ध इष्टतम नमी को ठीक से फूलने के लिए प्रभावित करती है।
यह मानते हुए कि वैश्विक स्तर पर कृषकों ने उचित हस्तक्षेपों के साथ बदलती जलवायु का बेहतर जवाब दिया, 23% वैश्विक घाटे को 2050 में कम किया जा सकता है और शताब्दी के अंत में 34% लेकिन “पर्याप्त अवशिष्ट नुकसान” चावल को छोड़कर सभी स्टेपल के लिए बने रहेंगे, लेखकों ने नोट किया। जबकि इसी तरह के विश्लेषण वैश्विक गरीबों के लिए सबसे बड़ा नुकसान प्रोजेक्ट करते हैं, नए अध्ययन से पता चलता है कि वैश्विक प्रभाव “आधुनिक-दिन ब्रेडबास्केट के साथ अनुकूल जलवायु और सीमित वर्तमान अनुकूलन के साथ घाटे में हावी हैं,” हालांकि कम आय वाले क्षेत्रों में नुकसान भी “पर्याप्त” थे।
इस प्रकार, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नवाचार, क्रॉपलैंड विस्तार या आगे अनुकूलन की आवश्यकता हो सकती है, वे ध्यान दें।
गेहूं के नुकसान मुख्य रूप से गेहूं उगाने वाले क्षेत्रों में सुसंगत हैं, उच्च -उत्सर्जन के साथ पूर्वी यूरोप, पश्चिमी यूरोप, अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका में -15% से -25% की कमी और चीन, रूस, अमेरिका और कनाडा में -30% से -40% से -30% से। इन वैश्विक पैटर्न के लिए उल्लेखनीय अपवाद हैं: “पश्चिमी चीन के गेहूं उगाने वाले क्षेत्र लाभ और नुकसान दोनों का प्रदर्शन करते हैं, जबकि उत्तरी भारत के भ्रामक क्षेत्रों ने दुनिया भर में कुछ सबसे गंभीर अनुमानित नुकसान का प्रदर्शन किया,” अध्ययन में पाया गया।
उच्च-उत्सर्जन चावल की उपज प्रभाव भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में “मिश्रित” थे, जो इन क्षेत्रों में छोटे लाभ और नुकसान के साथ वैश्विक चावल उत्पादन का नेतृत्व करते हैं। यह क्षेत्रीय परिणाम मोटे तौर पर समान अध्ययनों के काम के अनुरूप था। शेष चावल-उगाने वाले क्षेत्रों में, केंद्रीय अनुमान आम तौर पर नकारात्मक होते हैं, उप-सहारा अफ्रीका, यूरोप और मध्य एशिया में परिमाण -50%से अधिक, अध्ययन नोट।
प्रकाशित – 21 जून, 2025 10:25 AM IST