बहुत से लोग वजन बढ़ाने के लिए संघर्ष करते हैं, चाहे वह स्वाभाविक रूप से तेज चयापचय के कारण हो, आनुवंशिकी के कारण कम वजन का हो, या मांसपेशियों को बढ़ाने की इच्छा हो। हालांकि जिम जाने से मदद मिल सकती है, लेकिन यह वजन बढ़ाने का एकमात्र तरीका नहीं है। ऐसे कई अन्य तरीके हैं जिन्हें आप आज़मा सकते हैं जिनके लिए जिम जाने की आवश्यकता नहीं है लेकिन फिर भी स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
स्वस्थ वजन बढ़ाने को समझना
रणनीतियों में कूदने से पहले, यह समझना महत्वपूर्ण है कि कोई व्यक्ति वजन क्यों बढ़ाना चाहता है। जबकि कुछ का वजन स्वाभाविक रूप से कम हो सकता है, अन्य लोग मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं या बस स्वस्थ महसूस करना चाहते हैं। कारण जो भी हो, लक्ष्य हमेशा पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों, संतुलित भोजन और स्वस्थ जीवनशैली पर ध्यान देकर सुरक्षित रूप से वजन बढ़ाना होना चाहिए।
वजन बढ़ाने की कुंजी कैलोरी अधिशेष बनाना है, जिसका अर्थ है कि आप जितना शरीर जलाता है उससे अधिक कैलोरी का उपभोग करते हैं। आप कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करके अनुमान लगा सकते हैं कि आपको कितनी कैलोरी की आवश्यकता है। स्थिर, स्वस्थ वजन बढ़ाने के लिए, प्रति दिन 300-500 अतिरिक्त कैलोरी का उपभोग करने का लक्ष्य रखें। यदि आप तेजी से वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो आप अपना सेवन 700-1,000 कैलोरी तक बढ़ा सकते हैं।
याद रखें, कैलोरी कैलकुलेटर आपको अनुमान देते हैं, और आपकी ज़रूरतें भिन्न हो सकती हैं। आप कितनी कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं यह समझने के लिए कुछ दिनों तक अपने सेवन पर नज़र रखें और उसके अनुसार समायोजित करें। समय के साथ, आपको इस बात की बेहतर समझ हो जाएगी कि आपके लिए क्या काम करता है।
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें
प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण और समग्र विकास में सहायता करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक अध्ययन में पाया गया कि प्रोटीन का सेवन बढ़ाने से दुबली मांसपेशियों के निर्माण में मदद मिल सकती है। इसे प्राप्त करने के लिए, अपने आहार में मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद, फलियां और नट्स जैसे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल करें।
यदि आपको अपनी प्रोटीन की ज़रूरतों को पूरा करने में परेशानी हो रही है, तो मट्ठा प्रोटीन जैसे प्रोटीन सप्लीमेंट का उपयोग करने पर विचार करें। हालाँकि, ध्यान रखें कि बहुत अधिक प्रोटीन भूख को दबा सकता है, जिससे पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करना कठिन हो जाता है। आपके लिए सही संतुलन खोजने के लिए हमेशा एक स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श लें।
कार्बोहाइड्रेट आपके मित्र हैं
वजन बढ़ाने की रणनीति में कार्बोहाइड्रेट एक और महत्वपूर्ण घटक है। जबकि कार्ब्स अकेले वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनेंगे, वे आपको अधिक कैलोरी का उपभोग करने में मदद कर सकते हैं। स्वस्थ कार्ब स्रोतों में जई, क्विनोआ, केले, शकरकंद और एक प्रकार का अनाज शामिल हैं।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आपकी दैनिक कैलोरी का लगभग 45% से 65% कार्बोहाइड्रेट से आना चाहिए। आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर, आपके कार्ब सेवन को समायोजित करने से आपको वांछित वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें
ऊर्जा-सघन खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च लेकिन वजन में कम होते हैं, जिससे आप अत्यधिक पेट भरे हुए महसूस किए बिना अपने कैलोरी सेवन को बढ़ा सकते हैं। कुछ उदाहरणों में शामिल हैं:
बादाम, अखरोट और मूंगफली जैसे मेवे, किशमिश, खजूर, और आलूबुखारा जैसे सूखे फल, संपूर्ण दूध, पनीर और दही जैसे पूर्ण वसा वाले डेयरी, जैतून का तेल और एवोकैडो तेल जैसे स्वस्थ वसा, दुबला मांस और चिकन, सूअर का मांस, या बीफ के अधिक मोटे टुकड़े
भोजन को और अधिक कैलोरी-सघन बनाने के लिए, अपने भोजन में सॉस, टॉपिंग या मसाले जोड़ने पर विचार करें। ये छोटे-छोटे बदलाव आपके कैलोरी सेवन को काफी बढ़ा सकते हैं।
वजन बढ़ाने के लिए अतिरिक्त सुझाव
भोजन से पहले बहुत अधिक पानी पीने से बचें: खाने से पहले बहुत अधिक पानी पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस हो सकता है, जिससे आपकी कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है। इसके बजाय भोजन के बाद पानी पियें।
वज़न बढ़ाने वाले शेक आज़माएँ: यदि आप पर्याप्त कैलोरी का उपभोग करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो वज़न बढ़ाने वाले शेक पर विचार करें। ये पेय प्रोटीन, कार्ब्स और कैलोरी से भरपूर होते हैं, जो इन्हें अतिरिक्त ईंधन की आवश्यकता वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।
बड़ी प्लेटों का उपयोग करें: आपकी प्लेट का आकार इस बात को प्रभावित कर सकता है कि आप कितना खाते हैं। बड़ी प्लेटें आपको अधिक खाना खाने के लिए प्रोत्साहित कर सकती हैं, जिससे वजन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
क्रिएटिन लें: क्रिएटिन की खुराक आपको मांसपेशियों के निर्माण और अधिक कुशलता से वजन बढ़ाने में मदद कर सकती है। यह पूरक व्यापक रूप से उन लोगों द्वारा उपयोग किया जाता है जो मांसपेशियों की वृद्धि बढ़ाना चाहते हैं।
पर्याप्त नींद लें: मांसपेशियों की रिकवरी और विकास के लिए गुणवत्तापूर्ण नींद आवश्यक है। अपने वजन बढ़ाने के प्रयासों में सहायता के लिए हर रात 7-9 घंटे की नींद का लक्ष्य रखें।
धूम्रपान से बचें: धूम्रपान से शरीर का वजन कम हो सकता है। यदि आप धूम्रपान करते हैं, तो छोड़ने से वजन बढ़ सकता है, क्योंकि कई धूम्रपान करने वालों का चयापचय अधिक होता है।
स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाने के लिए जिम की आवश्यकता नहीं होती है। कैलोरी अधिशेष पर ध्यान केंद्रित करके, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने और जीवनशैली में छोटे बदलाव करके, आप लगातार प्रगति देख सकते हैं। ध्यान रखें कि धैर्य महत्वपूर्ण है, और साथ ही अपने समग्र स्वास्थ्य को प्राथमिकता देना भी महत्वपूर्ण है। यदि आप इस बारे में अनिश्चित हैं कि आपके शरीर के लिए सबसे अच्छा क्या है, तो व्यक्तिगत योजना बनाने के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से सलाह लेने पर विचार करें। समर्पण और सही दृष्टिकोण के साथ, आप सुरक्षित रूप से वजन बढ़ा सकते हैं और अपने लक्ष्यों को प्राप्त कर सकते हैं।
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