2024 संयुक्त राष्ट्र महासभा AMR घोषणा 2030 तक एग्रीफूड सिस्टम में रोगाणुरोधी उपयोग में महत्वपूर्ण कमी के लिए कॉल करता है। (फोटो स्रोत: कैनवा)
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और उसके अनुसंधान भागीदारों के नेतृत्व में एक नया अध्ययन इस बात पर प्रकाश डालता है कि वैश्विक एंटीबायोटिक उपयोग को कम करने में पशुधन उत्पादकता में सुधार महत्वपूर्ण है। हस्तक्षेप के बिना, पशुधन में एंटीबायोटिक उपयोग को 2040 तक लगभग 30% तक बढ़ने का अनुमान है। हालांकि, नेचर कम्युनिकेशंस में प्रकाशित अध्ययन से पता चलता है कि पशुधन प्रणालियों को बढ़ाने से इस अनुमानित वृद्धि को आधे से काट सकता है।
एक व्यापार-सामान्य परिदृश्य के तहत, पशुधन में वैश्विक एंटीबायोटिक उपयोग 2040 तक 143,481 टन तक बढ़ सकता है। हालांकि, बेहतर उत्पादकता के साथ, एंटीबायोटिक उपयोग लगभग 62,000 टन तक गिर सकता है, 57%तक की संभावित कमी। यह एंटीबायोटिक दवाओं पर निर्भरता पर अंकुश लगाने के लिए बेहतर पशु स्वास्थ्य, प्रबंधन और दक्षता की आवश्यकता पर प्रकाश डालता है।
पशुधन में एंटीबायोटिक उपयोग के भविष्य के शीर्षक का अध्ययन, एफएओ विशेषज्ञों द्वारा ज़्यूरिख विश्वविद्यालय से थॉमस वैन बोकेल के सहयोग से आयोजित किया गया था। एफएओ के एक पशुधन अर्थशास्त्री, लीड लेखक एलेजांद्रो अकोस्टा ने कहा कि वैश्विक खाद्य सुरक्षा को मजबूत करते हुए समान या कम जानवरों के साथ अधिक पशु-खट्टे भोजन का उत्पादन एंटीबायोटिक उपयोग को कम कर सकता है। यह एक प्रमुख वैश्विक स्वास्थ्य चिंता एंटीमाइक्रोबियल प्रतिरोध (एएमआर) से निपटने के अंतर्राष्ट्रीय प्रयासों के साथ संरेखित करता है।
अध्ययन का एक प्रमुख पहलू पशुधन बायोमास रूपांतरण (एलबीसी) विधि की शुरूआत है, जो विभिन्न पशुधन प्रजातियों और उत्पादन प्रणालियों में एंटीबायोटिक उपयोग का अनुमान लगाने के लिए अधिक सटीक तरीका प्रदान करता है।
2024 संयुक्त राष्ट्र महासभा एएमआर घोषणा 2030 तक एग्रीफूड सिस्टम में रोगाणुरोधी उपयोग में एक महत्वपूर्ण कमी के लिए कॉल करता है। हालांकि, इस लक्ष्य को प्राप्त करने से चुनौतियां प्रस्तुत होती हैं, विशेष रूप से उन क्षेत्रों में जहां पशुधन उत्पादन बढ़ती खाद्य मांग को पूरा करने के लिए विस्तार कर रहा है।
एफएओ के वरिष्ठ पशु स्वास्थ्य अधिकारी, जुनक्सिया सॉन्ग ने एंटीबायोटिक निर्भरता को कम करते हुए पशु स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले नवाचारों में रोग की रोकथाम को बढ़ाने, निगरानी को मजबूत करने और नवाचारों में निवेश करने के लिए हितधारकों के बीच सहयोग के महत्व पर जोर दिया।
इन प्रयासों का समर्थन करने के लिए, एफएओ ने हाल ही में सस्टेनेबल एग्रीफूड सिस्टम ट्रांसफॉर्मेशन (रेनोफार्म) पहल के लिए खेतों पर एंटीमाइक्रोबियल की आवश्यकता को कम किया। इस कार्यक्रम का उद्देश्य स्थायी पशुधन प्रथाओं को आगे बढ़ाते हुए देशों को एंटीबायोटिक उपयोग को कम करने में मदद करने के लिए नीति मार्गदर्शन, तकनीकी सहायता और क्षमता-निर्माण प्रदान करना है। एफएओ में सहायक महानिदेशक थानवाट टीनसिन ने जिम्मेदार रोगाणुरोधी उपयोग को बढ़ावा देकर एग्रीफूड सिस्टम को बदलने के लिए संगठन की प्रतिबद्धता की पुष्टि की।
यह उन्नति नीति निर्माताओं और उद्योग के नेताओं को एंटीबायोटिक निर्भरता को कम करते हुए पशुधन उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए अधिक प्रभावी रणनीति विकसित करने की अनुमति देती है, एक स्वस्थ और अधिक टिकाऊ वैश्विक खाद्य प्रणाली में योगदान करती है।
पहली बार प्रकाशित: 02 अप्रैल 2025, 09:18 IST
