यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने के लिए इस हरी चटनी को आज़माएं।
आजकल जीवनशैली और अन्य कारणों से यूरिक एसिड की समस्या बहुत आम हो गई है। हाई यूरिक एसिड के कारण जोड़ों के दर्द की समस्या बहुत बढ़ जाती है। पहले यह समस्या बढ़ती उम्र के साथ होती थी, लेकिन अब यूरिक एसिड की समस्या युवाओं को भी परेशान करने लगी है। यूरिक एसिड के मरीज को अपने खान-पान में कुछ बदलाव करने की जरूरत होती है। डाइट में ऐसी चीजें शामिल करनी चाहिए, जो प्यूरिन को दूर कर दें. यूरिक एसिड के मरीजों को अपने खाने में धनिये की चटनी जरूर शामिल करनी चाहिए. इस चटनी का सेवन करने से शरीर में जमा प्यूरिन निकल जाएगा।
यूरिक एसिड कम करने के उपाय
आयुर्वेद में ऐसी कई जड़ी-बूटियां बताई गई हैं जो शरीर में यूरिक एसिड को कम करती हैं। कई मसाले शरीर में जमा इन अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इन चीजों का इस्तेमाल आप चटनी के रूप में कर सकते हैं.
चटनी यूरिक एसिड को कम करने में कारगर है
इस चटनी को बनाने के लिए हरा धनियां और पुदीने की पत्तियां लें और उन्हें साफ कर लें. – अब इन पत्तों को मिक्सर में डालें और साथ में 3-4 लहसुन की कलियां भी डाल दें. चटनी में थोड़ा सा अदरक, नीबू का रस, जीरा और स्वादानुसार सेंधा नमक मिला दीजिये. सभी सामग्री को मिक्सर में बारीक पीसकर चटनी बना लें और एक तरफ रख दें।
अब इस चटनी को सुबह और शाम दोनों समय भोजन के साथ या किसी नाश्ते के साथ खाएं। कुछ ही दिनों में आपका यूरिक एसिड नियंत्रित हो जाएगा और आपको दर्द से राहत मिल जाएगी।
हालांकि यूरिक एसिड हर किसी के शरीर में मौजूद होता है और पेशाब के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन जब शरीर में प्यूरीन की मात्रा बढ़ने लगती है तो यह क्रिस्टल के रूप में शरीर के जोड़ों में जमा होने लगता है। इससे जोड़ों के क्षेत्र में दर्द और सूजन हो जाती है। जहां ये क्रिस्टल जमा होते हैं वहां कोमलता बढ़ जाती है। यूरिक दर्द पैरों की उंगलियों, टखनों, एड़ी और जोड़ों में सबसे गंभीर होता है। यूरिक एसिड अधिक होने पर किडनी में पथरी का खतरा बढ़ जाता है।
(यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है, कृपया कोई भी उपाय अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह लें)
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