ICAR-CCRI और मैगफ्रूट के बीच साझेदारी का उद्देश्य पूर्वोत्तर भारत में साइट्रस उद्योग की लाभप्रदता को मजबूत और बढ़ाना है। (फोटो स्रोत: ICAR)
खट्टे उद्योग को मजबूत करने और कटाई के बाद के नुकसान पर अंकुश लगाने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम में, आईसीएआर-सेंट्रल सिट्रस रिसर्च इंस्टीट्यूट (आईसीएआर-सीसीआरआई), नागपुर ने मैगफ्रूट के साथ समझौते के दो ज्ञापन (एमओए) पर हस्ताक्षर किए हैं, जो कि हॉर्टिकल्चर और मृदा संरक्षण विभाग के तहत एक फल प्रसंस्करण ब्रांड है, जो मर्दाना की सरकार है। 12 मार्च, 2025 को इम्फाल में हस्ताक्षर किए गए समझौतों का उद्देश्य एक ऊर्जा पेय और विटामिन सी-फोर्टिफाइड गमियों के वाणिज्यिक उत्पादन की सुविधा प्रदान करना है, जो मूल्य-वर्धित उत्पादों के लिए खट्टे फलों की क्षमता का उपयोग करता है।
हस्ताक्षर समारोह में डॉ। दिलीप घोष, निदेशक, आईसीएआर-सीसीआरआई, और के। डेबडुट्टा शर्मा, निदेशक, हॉर्टिकल्चर एंड मृदा संरक्षण विभाग, मणिपुर, टी। पमी, आईएएस, आयुक्त और हॉर्टिकल्चर और मृदा संरक्षण, मृगाकार के सचिव सहित प्रमुख अधिकारियों की भागीदारी देखी गई।
डॉ। घोष ने वाणिज्यिक उत्पादन के साथ वैज्ञानिक नवाचार को कम करने में इस समझौते के परिवर्तनकारी प्रभाव पर प्रकाश डाला, अंततः बाजार के अवसरों का विस्तार करके और लाभप्रदता बढ़ाकर साइट्रस किसानों को लाभान्वित किया।
मणिपुर खट्टे फलों का एक महत्वपूर्ण उत्पादक होने के साथ, इस पहल से किसानों और उद्यमियों के लिए नए रास्ते को अनलॉक करने की उम्मीद है। शर्मा ने बताया कि समझौता राज्य के बाद के नुकसान को कम करने और मूल्य-वर्धित साइट्रस उत्पादों के माध्यम से आर्थिक विकास को बढ़ावा देने के लिए राज्य की दीर्घकालिक दृष्टि के साथ संरेखित करता है। स्थानीय संसाधनों के साथ अनुसंधान-संचालित प्रौद्योगिकी को एकीकृत करके, राज्य सरकार बागवानी क्षेत्र को मजबूत करने और किसानों को स्थायी समाधानों के साथ सशक्त बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।
इसके अतिरिक्त, डॉ। घोष ने खुलासा किया कि ICAR-CCRI मेलानेशियन पापीदा से आवश्यक तेल निष्कर्षण पर शोध के पूरा होने के करीब है, जिसे स्थानीय रूप से हीरिबोब के रूप में जाना जाता है। एक बार मानकीकृत होने के बाद, यह सफलता न केवल किसानों के लिए एक अतिरिक्त आय स्ट्रीम प्रदान करेगी, बल्कि मणिपुर को खट्टे-आधारित आवश्यक तेलों के लिए एक हब के रूप में भी स्थापित करेगी, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों के लिए खानपान।
कमिश्नर पमी ने कहा कि यह सहयोग कृषि-आधारित उद्योगों को बढ़ावा देने और रोजगार के अवसर पैदा करके युवा उद्यमियों को लाभान्वित करने के लिए तैयार है। उन्होंने जोर देकर कहा कि मूल्य वर्धित साइट्रस उत्पाद न केवल आर्थिक स्थिरता में योगदान करेंगे, बल्कि स्थानीय रूप से विकसित फलों के लिए एक मजबूत मांग भी पैदा करेंगे।
चीन और ब्राजील के बाद भारत में भारत के उत्पादन में भारत तीसरे स्तर पर तीसरे स्थान पर है, जिसमें मंदारिन देश में सबसे अधिक उत्पादित खट्टे फल हैं। इस पर्याप्त उत्पादन के बावजूद, भारत में खट्टे फलों की औसत उपज इंडोनेशिया, तुर्की, ब्राजील और संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे अन्य देशों की तुलना में 8.8 टन प्रति हेक्टेयर पर अपेक्षाकृत कम रहती है, जहां पैदावार 22-35 टन प्रति हेक्टेयर के बीच होती है। यह असमानता उन पहलों की महत्वपूर्ण आवश्यकता को रेखांकित करती है जो मूल्य जोड़ को बढ़ावा देती हैं और कटाई के बाद के नुकसान को कम करती हैं।
ICAR-CCRI और मैगफ्रूट के बीच यह साझेदारी पूर्वोत्तर भारत में अधिक लचीला और लाभदायक साइट्रस उद्योग को बढ़ावा देती है।
पहली बार प्रकाशित: 18 मार्च 2025, 05:41 IST