पनीर टू राइस: फूड्स से बचने के लिए अगर आप गुइलेन-बर्रे सिंड्रोम से दूर रहना चाहते हैं, तो विशेषज्ञ से पता करें

छवि स्रोत: फ्रीपिक यदि आप गुइलेन-बैरे सिंड्रोम से दूर रहना चाहते हैं तो खाद्य पदार्थों से बचें।

देश इन दिनों कई प्रकार के गंभीर और संक्रामक रोगों की चपेट में है। सबसे पहले, HMPV और फिर H5N1 (बर्ड फ्लू) के संक्रमण ने स्वास्थ्य विशेषज्ञों की चिंता को बढ़ाया और अब महाराष्ट्र के कई शहरों में गुइलेन बैरे सिंड्रोम (GBS) के बढ़ते मामलों ने लोगों को डरा दिया है। महाराष्ट्र पहले से ही बर्ड फ्लू संक्रमण से परेशान था, इस बीच, जीबीएस के प्रवेश ने स्वास्थ्य क्षेत्र पर अतिरिक्त दबाव बढ़ा दिया है।

हालांकि, जून 2021 में, जब कोविड -19 की दूसरी लहर चल रही थी, तो कई देशों में गुइलेन-बैरे सिंड्रोम के मामलों के बारे में चर्चा भी तेज हो गई। वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन में कहा था कि कुछ लोगों में गुइलेन-बैरे सिंड्रोम को ऑक्सफोर्ड-एस्ट्राजेनेका वैक्सीन के दुष्प्रभाव के रूप में देखा जा रहा है। हालांकि, बाद में टीकाकरण के इस दुष्प्रभाव को कुछ अन्य अध्ययनों में अस्वीकार कर दिया गया था।

गुइलेन बैरे सिंड्रोम (जीबीएस) के बारे में जानें

गुइलेन-बैरे सिंड्रोम एक ऐसी स्थिति है जिसमें आपके अपने शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली नसों पर हमला करती है। इसके कारण, रोगियों को कमजोरी, सुन्नता या पक्षाघात जैसी समस्याएं हो सकती हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ जीबीएस की समस्या को एक चिकित्सा आपातकाल के रूप में मानते हैं, जिसमें रोगी को तत्काल उपचार की आवश्यकता होती है। उपचार प्राप्त नहीं होने पर भी मृत्यु का खतरा हो सकता है।

यदि हम क्लीवलैंड क्लिनिक की रिपोर्ट को देखते हैं, तो यह ज्ञात है कि दुनिया भर में लगभग एक लाख लोग हर साल इस समस्या का सामना करते हैं, हालांकि यह समस्या क्यों होती है, इसका सटीक कारण अभी तक ज्ञात नहीं है। यदि बीमारी का समय समय पर किया जाता है, तो इसे आसानी से ठीक किया जा सकता है।

गुइलेन-बैरे सिंड्रोम के लक्षण क्या हैं?

चिकित्सा रिपोर्टों के अनुसार, यह बीमारी आपके परिधीय नसों पर हमला करती है। ये नसें मांसपेशियों की गति, शरीर में दर्द के संकेत, शरीर में स्पर्श के कारण होने वाले तापमान और संवेदनाओं को समझती हैं। इन नसों को नुकसान आपको कई समस्याओं का कारण बन सकता है।

उंगलियों और पैर की उंगलियों, टखनों, या कलाई में एक पिन और सुइयों की सनसनी। ऊपरी शरीर में फैलने वाले पैरों में कमजोरी। सीढ़ियों पर चलने या चढ़ने में असमर्थ। कठिनाई, चबाना या निगलना। पेशाब या हृदय गति में वृद्धि पर नियंत्रण की हानि।

यदि आप गुइलेन-बैरे सिंड्रोम से दूर रहना चाहते हैं तो इससे बचने के लिए खाद्य पदार्थ

हाल ही में, डॉ। प्रियंका सेहरावत, एमडी मेडिसिन, डीएम न्यूरोलॉजी, एम्स दिल्ली ने इंस्टाग्राम पर एक अत्यंत जानकारीपूर्ण वीडियो साझा किया। डॉक्टर ने लोगों से बाहर से खाना बंद करने का आग्रह किया है। उसने वीडियो को कैप्शन दिया, “एक प्रमुख कारण गैस्ट्रोएंटेराइटिस है जो एक बैक्टीरिया सी जेजुनी के कारण है। हालांकि कई अन्य कारण हैं, लेकिन यह वह है जिसे आप सभी को पता होना चाहिए क्योंकि यह एक कारण है जिससे हम बच सकते हैं।

बाहर खाने से बचें। दूषित भोजन और पानी से बचें। अपने आप को भी प्रतिरक्षा का ख्याल रखें। ”

उन्होंने कहा, “इस बीमारी का 2 सप्ताह के भीतर सबसे अच्छा इलाज किया जाता है। हमने हमेशा इन मामलों को देखा है, लेकिन एक प्रकोप का विषय है। घबराने के लिए नहीं। खुद का ख्याल रखें। अब आप जानते हैं कि कम से कम एक कारण की देखभाल कैसे करें,” उसने कहा।

वीडियो में, डॉ। सेहरावत ने लोगों को चावल, पनीर और पनीर खाने से बचने की सलाह दी क्योंकि वे बैक्टीरिया के विकास के लिए अधिक प्रवण हैं। यदि पनीर और पनीर को उचित भंडारण में नहीं रखा जाता है, तो उनके पास ई। कोलाई, साल्मोनेला और लिस्टेरिया शामिल होने की अधिक संभावना है क्योंकि वे डेयरी उत्पाद हैं। यदि पके हुए चावल को कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाता है, तो इसमें बेसिलस सेरेस हो सकता है, जो विषाक्त पदार्थों का उत्पादन कर सकता है जो खाद्य विषाक्तता को जन्म देता है। इस प्रकार, इन खाद्य पदार्थों को बैक्टीरिया और खाद्य जनित रोगों के विकास को कम करने के लिए प्रशीतित किया जाना चाहिए; इसके अलावा, उन्हें तुरंत सेवन किया जाना चाहिए।

यह बीमारी क्यों होती है?

गुइलेन-बैरे सिंड्रोम का सटीक कारण ज्ञात नहीं है। कुछ लोग हाल की सर्जरी या टीकाकरण के बाद इसे विकसित कर सकते हैं। गुइलेन-बैरे सिंड्रोम में, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली (जो आमतौर पर केवल बाहरी हानिकारक तत्वों पर हमला करती है) नसों पर हमला करना शुरू कर देती है। यह नसों के सुरक्षात्मक आवरण को नुकसान पहुंचाता है। इस क्षति से नसों को आपके मस्तिष्क में सिग्नल भेजने में परेशानी हो सकती है, जिससे कई जटिलताएं हो सकती हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ प्रकार के बैक्टीरिया या वायरस भी इस समस्या को ट्रिगर कर सकते हैं। Campylobacter नामक एक बैक्टीरिया, जो अक्सर अंडरकुक्ड पोल्ट्री में पाया जाता है, को इस समस्या का कारण बनने के लिए जाना जाता है। इन्फ्लूएंजा वायरस, साइटोमेगालोवायरस, जीका वायरस, और हेपेटाइटिस ए, बी, सी, और ई के साथ संक्रमण भी गुइलेन-बैरे सिंड्रोम को ट्रिगर कर सकते हैं।

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