तिरुपति मंदिर में दर्शन के लिए आने वाले लोगों को तिरुपति लड्डू प्रसाद के रूप में परोसा जाता है।
तिरुपति लड्डू विवाद: तिरुपति लड्डू बनाने में जानवरों की चर्बी के इस्तेमाल को लेकर उठे विवाद के बीच केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने श्री वेंकटेश्वर मंदिर को घी सप्लाई करने वाली कंपनियों में से एक एआर डेयरी फूड प्राइवेट लिमिटेड को कारण बताओ नोटिस जारी किया है। मंत्रालय को चार कंपनियों से नमूने मिले थे और गुणवत्ता परीक्षण करने पर पाया गया कि एक कंपनी का नमूना परीक्षण में विफल रहा, जिससे मिलावट का पता चला।
यह नोटिस भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI), जो कि सरकार की नियामक संस्था है, द्वारा तमिलनाडु स्थित एक फर्म को तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम को कथित रूप से घटिया घी की आपूर्ति करने के लिए भेजा गया था।
एफएसएसएआई का एआर डेयरी को नोटिस
नोटिस में कहा गया है, “निदेशक संस्थान प्रिवेंटिव मेडिसिन, मंगलागिन (आंध्र प्रदेश) से इस कार्यालय को प्राप्त जानकारी के अनुसार, आपकी फर्म, एआर डायरी फूड प्राइवेट लिमिटेड, पिछले चार वर्षों से तिरुमाला तिरुपति देवस्थानम (टीटीडी) को घी के आपूर्तिकर्ताओं में से एक थी। इसके अलावा, जानकारी के अनुसार, टीटीडी की घी खरीद समिति ने टीटीडी को आपूर्ति किए गए सभी नमूनों को गुजरात के आनंद में एनडीडीबी काल्फ लैब में परीक्षण के लिए भेज दिया है।”
इसमें कहा गया है, “विश्लेषण के बाद, आपकी फर्म का नमूना मापदंडों पर खरा नहीं उतर पाया और आपकी फर्म को ईओ, टीटीडी द्वारा काली सूची में डाल दिया गया है।”
“आपकी फर्म द्वारा निर्मित उत्पाद “घी” के उपरोक्त गैर-अनुरूपता के कारण, जो मानकों को पूरा नहीं करता है, आपने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006, इसके तहत बनाए गए नियमों और विनियमों का उल्लंघन किया है।
नोटिस में खाद्य नियामक संस्था ने एआर डेयरी से पूछा कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक (खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक) विनियमन, 2011 के प्रावधानों के उल्लंघन के लिए उसका केंद्रीय लाइसेंस निलंबित क्यों न किया जाए। नोटिस में कहा गया है, “उपरोक्त सभी बातों को ध्यान में रखते हुए आपको यह बताने का निर्देश दिया जाता है कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक (खाद्य उत्पाद मानक और खाद्य योजक) विनियमन, 2011 के उपरोक्त प्रावधानों के उल्लंघन के लिए आपका केंद्रीय लाइसेंस निलंबित क्यों न किया जाए।”
नियामक ने कंपनी से 23 सितंबर तक जवाब देने को कहा है। ऐसा न करने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 एवं विनियमों के तहत उचित कार्रवाई की जाएगी।
विवाद क्या है?
यह मुद्दा तब प्रकाश में आया जब आंध्र प्रदेश के मुख्यमंत्री एन चंद्रबाबू नायडू ने 18 सितंबर को दावा किया कि पूर्ववर्ती युवजन श्रमिक रायथू कांग्रेस पार्टी (वाईएसआरसीपी) सरकार के दौरान तिरुपति के श्री वेंकटेश्वर मंदिर में परोसे जाने वाले मिठाई तिरुपति लड्डू को तैयार करने में पशु वसा सहित घटिया सामग्री का इस्तेमाल किया गया था।
इसके बाद मुख्यमंत्री ने उस कथित घटना की जांच के लिए एसआईटी के गठन की घोषणा की, जिसमें प्रसिद्ध प्रसादम में “पशु चर्बी” मिली हुई थी।
हालांकि, पूर्व सीएम जगन मोहन रेड्डी ने इस आरोप का खंडन करते हुए कहा कि उनकी सरकार में कोई उल्लंघन नहीं हुआ। पूर्व मुख्यमंत्री ने नायडू पर “भगवान के नाम पर राजनीति” करने का भी आरोप लगाया।
(एजेंसियों के इनपुट के साथ)
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