भारतीय कृषि की कहानी: युगों से विकास और लचीलेपन की गाथा

हरे-भरे, अच्छी तरह से सिंचित खेत में काम करते किसान (प्रतीकात्मक छवि स्रोत: फ्रीपिक)

भारत की कृषि यात्रा इसकी सभ्यता के इतिहास के साथ गहराई से जुड़ी हुई है, जो नवपाषाण युग तक फैली हुई है। खेती सहस्राब्दियों से देश की जीवनधारा रही है, जिसने इसकी संस्कृति, अर्थव्यवस्था और जीवन शैली को आकार दिया है। सिंधु घाटी सभ्यता के सावधानीपूर्वक नियोजित क्षेत्रों से लेकर आधुनिक किसानों की नवीन प्रगति तक, भारतीय कृषि में असाधारण विकास हुआ है।

लचीलेपन और सरलता से प्रेरित होकर, इसने सामाजिक-राजनीतिक उथल-पुथल को अपनाया है, तकनीकी प्रगति को अपनाया है और आर्थिक बदलावों का सामना किया है। यह लेख भारतीय कृषि के उल्लेखनीय परिवर्तन, इसके मील के पत्थर का जश्न मनाने और राष्ट्र को बनाए रखने में इसकी स्थायी भूमिका को प्रतिबिंबित करता है।

प्राचीन जड़ें

भारत में कृषि की शुरुआत नवपाषाण काल ​​के दौरान पौधों और जानवरों को पालतू बनाने से हुई। सिंधु घाटी (लगभग 3300-1300 ईसा पूर्व) जैसी प्रारंभिक सभ्यताओं में संगठित खेती की जाती थी, जिसमें गेहूं, जौ और कपास की खेती की जाती थी। मोहनजो-दारो और हड़प्पा जैसी साइटों के पुरातात्विक साक्ष्य से परिष्कृत शहरी नियोजन और कृषि उपकरणों का पता चलता है, जैसा कि केनोयर (1998) और पॉसेहल (2002) के शोध में उजागर किया गया है।

हड़प्पा के लोगों ने जल प्रबंधन में उल्लेखनीय प्रतिभा का प्रदर्शन किया। उनकी उन्नत सिंचाई तकनीकों में मोहनजो-दारो जैसे शहरों में परिष्कृत जल निकासी प्रणालियों का उपयोग शामिल था, जो वर्षा जल को प्रभावी ढंग से प्रवाहित करता था। जल भंडारण और सिंचाई के लिए जलाशयों और बावड़ियों के निर्माण ने शुष्क परिस्थितियों में भी लगातार कृषि उत्पादकता सुनिश्चित की।

मध्यकालीन काल: कृषि सामंतवाद

मध्ययुगीन काल के दौरान, भारत की कृषि पद्धतियाँ मुख्य रूप से निर्वाह-आधारित थीं, जिन्हें सामंती व्यवस्था द्वारा आकार दिया गया था। भूमि का स्वामित्व जमींदारों (जमींदारों) के हाथों में केंद्रित था, जबकि किसान भारी कराधान के तहत मेहनत करते थे। इन चुनौतियों के बावजूद, मुगल काल (16वीं-18वीं शताब्दी) ने कई प्रगतियां पेश कीं।

मक्का, तंबाकू और मिर्च जैसी नई फसलें लाई गईं, जिससे कृषि उत्पादन में विविधता आई। इस अवधि के दौरान, सिंचाई के बुनियादी ढांचे में सुधार और व्यापक नहर प्रणालियों और टैंकों के निर्माण में महत्वपूर्ण निवेश किए गए। इन विकासों ने कृषि दक्षता को बढ़ाया और कृषि उपज में क्षेत्रीय व्यापार की नींव रखी।

औपनिवेशिक काल: शोषण और पतन

ब्रिटिश औपनिवेशिक शासन ने कृषि स्थिरता और शोषण के काल को चिह्नित किया। नील और अफ़ीम जैसी नकदी फ़सलों की ज़बरन खेती से पारंपरिक कृषि पद्धतियाँ बाधित हो गईं, जो ब्रिटिश औद्योगिक ज़रूरतों को पूरा करती थीं। अत्यधिक कराधान और जबरन व्यावसायीकरण के कारण बार-बार अकाल पड़ता था, जिससे ग्रामीण समुदायों में व्यापक पीड़ा होती थी।

हालाँकि, औपनिवेशिक प्रशासन ने सिंचाई परियोजनाएँ शुरू कीं और 1905 में भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) जैसे अनुसंधान संस्थानों की स्थापना की। हालाँकि इन पहलों का मुख्य उद्देश्य औपनिवेशिक राजस्व को अधिकतम करना था, लेकिन अनजाने में इसने भविष्य की कृषि प्रगति के लिए आधार तैयार कर दिया।

स्वतंत्रता के बाद का युग: संस्थागत सुधार और हरित क्रांति

1947 में स्वतंत्रता प्राप्त करने के बाद, भारत को खाद्य असुरक्षा और ग्रामीण गरीबी की दोहरी चुनौतियों का सामना करना पड़ा। सरकार ने इन मुद्दों के समाधान के लिए महत्वपूर्ण संस्थागत सुधार लागू किए। जमींदारी प्रथा के उन्मूलन और सहकारी खेती को बढ़ावा देने का उद्देश्य छोटे और सीमांत किसानों को सशक्त बनाना है।

1960 और 1970 के दशक की हरित क्रांति ने भारतीय कृषि में एक महत्वपूर्ण मोड़ ला दिया। डॉ. एमएस स्वामीनाथन जैसे कृषि वैज्ञानिकों के नेतृत्व में, इस आंदोलन ने रासायनिक उर्वरकों और आधुनिक सिंचाई विधियों के साथ-साथ गेहूं और चावल की उच्च उपज देने वाली किस्मों (एचवाईवी) की शुरुआत की। खाद्यान्न उत्पादन 1960-61 में 82 मिलियन टन से बढ़कर 1990-91 (एफएओ, 1999) में 176 मिलियन टन हो गया, जिसने भारत को भोजन की कमी से आत्मनिर्भर राष्ट्र में बदल दिया।

अपनी सफलता के बावजूद, हरित क्रांति के पारिस्थितिक और सामाजिक परिणाम हुए। गहन कृषि पद्धतियों के कारण मिट्टी का क्षरण, पानी की कमी और रासायनिक आदानों पर निर्भरता बढ़ गई। इसके अतिरिक्त, क्रांति के लाभ असमान रूप से वितरित किए गए, जिससे पंजाब और हरियाणा जैसे क्षेत्रों को फायदा हुआ जबकि अन्य को पीछे छोड़ दिया गया।

1991 के आर्थिक सुधार: मिश्रित प्रभाव

1991 के उदारीकरण, निजीकरण और वैश्वीकरण (एलपीजी) सुधारों ने भारतीय कृषि के लिए मिश्रित परिणाम लाए। एक ओर, सुधारों ने बाज़ार खोले और कृषि निर्यात के लिए व्यापार की शर्तों में सुधार किया। दूसरी ओर, कृषि में सार्वजनिक निवेश में कमी ने छोटे और सीमांत किसानों को बढ़ती इनपुट लागत और बाजार की अस्थिरता के प्रति असुरक्षित बना दिया है।

आधुनिक तकनीक और ऋण तक सीमित पहुंच के कारण किसानों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष करना पड़ा। इसके अतिरिक्त, निर्यात-उन्मुख फसलों पर ध्यान कभी-कभी खाद्य फसलों की कीमत पर आता है, जिससे खाद्य सुरक्षा के बारे में चिंताएं बढ़ जाती हैं।

भारतीय कृषि: हालिया रुझान और भविष्य की संभावनाएँ

हाल के दशकों में, भारतीय कृषि विविधीकरण की ओर स्थानांतरित हो गई है। उच्च मूल्य वाली फसलें, बागवानी, जैविक खेती और मत्स्य पालन और पशुपालन जैसे संबद्ध क्षेत्रों को प्रमुखता मिली है। उत्पादकता और स्थिरता बढ़ाने के लिए डिजिटल प्रौद्योगिकियों, सटीक खेती और जलवायु-स्मार्ट प्रथाओं को तेजी से अपनाया जा रहा है।

तकनीकी नवाचार:

कुछ राज्यों में फसल की निगरानी, ​​जल प्रबंधन और कीट नियंत्रण दक्षता में सुधार के लिए ड्रोन का उपयोग किया जा रहा है।

महाराष्ट्र में सटीक सिंचाई के कार्यान्वयन से गन्ने की पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है, जो कृषि उत्पादन को बढ़ावा देने में प्रौद्योगिकी की क्षमता को दर्शाता है।

सरकारी पहल:

पीएम-किसान जैसी योजनाएं किसानों को प्रत्यक्ष आय सहायता प्रदान करती हैं।

ई-एनएएम (राष्ट्रीय कृषि बाजार) जैसे प्लेटफार्मों का उद्देश्य बाजारों को एकीकृत करना और कृषि उपज के लिए मूल्य प्राप्ति में सुधार करना है।

चुनौतियाँ:

प्रगति के बावजूद, भारतीय कृषि को महत्वपूर्ण चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। जलवायु परिवर्तन, घटती भूमि जोत और पानी की कमी से स्थिरता को खतरा है। भारतीय मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी) के अनुसार, जलवायु परिवर्तनशीलता ने पहले ही फसल की पैदावार में सालाना 4-9% की कमी कर दी है। नाबार्ड की 2022 की रिपोर्ट में बताया गया है कि औसत खेत का आकार घटकर 1.08 हेक्टेयर रह गया है, जिससे मशीनीकरण और लाभप्रदता चुनौतीपूर्ण हो गई है। विश्व संसाधन संस्थान (डब्ल्यूआरआई) का अनुमान है कि पानी की कमी तत्काल हस्तक्षेप के बिना 2050 तक भारत के 40% कृषि उत्पादन को प्रभावित कर सकती है।

समाधान:

इन चुनौतियों से निपटने के लिए एक समग्र दृष्टिकोण की आवश्यकता है:

नीति सुधार: नीतियों को स्थायी प्रथाओं को प्रोत्साहित करना चाहिए और छोटे किसानों के लिए लक्षित समर्थन प्रदान करना चाहिए।

तकनीकी नवाचार: अनुसंधान और विकास में निवेश से जलवायु-लचीली फसलों और संसाधन-कुशल प्रथाओं में नवाचार को बढ़ावा मिल सकता है।

सामुदायिक भागीदारी: किसान समूह और सहकारी समितियाँ सौदेबाजी की शक्ति बढ़ा सकती हैं और संसाधनों और ज्ञान को साझा करने में सक्षम बना सकती हैं।

भारत में कृषि का विकास यहां के लोगों के लचीलेपन और अनुकूलन क्षमता को दर्शाता है। प्राचीन परंपराओं से लेकर आधुनिक नवाचारों तक, खेती ने देश की पहचान और अर्थव्यवस्था को आकार दिया है। चूंकि भारत एक वैश्विक कृषि नेता बनने की आकांक्षा रखता है, इसलिए स्थिरता, प्रौद्योगिकी और समावेशिता को अपनाना किसानों और राष्ट्र दोनों के लिए समृद्ध भविष्य सुरक्षित करने की कुंजी होगी।

पहली बार प्रकाशित: 20 दिसंबर 2024, 05:15 IST