नाइट्रोजन पौधों, जानवरों और मनुष्यों की वृद्धि के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है। (प्रतीकात्मक छवि स्रोत: Pexels)
पिछली शताब्दी में नाइट्रोजन उर्वरकों के व्यापक उपयोग ने कृषि उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि की है और वैश्विक खाद्य सुरक्षा में सुधार हुआ है। हालाँकि, अनुचित नाइट्रोजन प्रबंधन के कारण गंभीर पर्यावरणीय चुनौतियाँ पैदा हुई हैं, जिनमें वायु, जल और मिट्टी का क्षरण, जैव विविधता की हानि और त्वरित जलवायु परिवर्तन शामिल हैं।
संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा हाल ही में जारी एक व्यापक रिपोर्ट टिकाऊ नाइट्रोजन उपयोग की महत्वपूर्ण आवश्यकता पर प्रकाश डालती है। रोम में एफएओ मुख्यालय में प्रस्तुत की गई रिपोर्ट कृषि खाद्य प्रणालियों पर नाइट्रोजन के प्रभाव की जांच करती है और इसके प्रतिकूल प्रभावों को कम करने के लिए कार्रवाई योग्य सिफारिशें पेश करती है।
कृषि और उससे परे नाइट्रोजन की भूमिका
नाइट्रोजन पौधों, जानवरों और मनुष्यों की वृद्धि के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व है। यह अमीनो एसिड और प्रोटीन का एक आवश्यक घटक है जो जीवन के निर्माण खंडों का निर्माण करता है। 20वीं सदी की शुरुआत में हैबर-बॉश प्रक्रिया के विकास ने एक महत्वपूर्ण सफलता को चिह्नित किया, जिससे वायुमंडलीय नाइट्रोजन को अमोनिया में परिवर्तित करना संभव हो गया, जो एक प्रमुख उर्वरक घटक है।
आज, मानव गतिविधियाँ पर्यावरण में प्रति वर्ष लगभग 150 टेराग्राम (टीजी) प्रतिक्रियाशील नाइट्रोजन लाती हैं, जो पूर्व-औद्योगिक स्तर से दोगुने से भी अधिक है। अनुमानों से पता चलता है कि यह आंकड़ा 2100 तक प्रति वर्ष 600 टीजी तक बढ़ सकता है, जिससे नाइट्रोजन की हानि और इसके संबंधित पर्यावरणीय प्रभाव बढ़ सकते हैं।
नाइट्रोजन उत्सर्जन में पशुधन खेती का महत्वपूर्ण योगदान है, जो कुल मानव-प्रेरित उत्सर्जन का लगभग एक तिहाई है। अन्य प्रमुख स्रोतों में सिंथेटिक उर्वरक, भूमि-उपयोग परिवर्तन और खाद प्रबंधन शामिल हैं। उत्तरी अमेरिका, पश्चिमी यूरोप और एशिया के कुछ हिस्सों में दशकों से अत्यधिक उर्वरक के उपयोग के कारण सबसे गंभीर नाइट्रोजन प्रदूषण का अनुभव होता है। इसके विपरीत, कई निम्न और मध्यम आय वाले देशों को उर्वरकों की सीमित पहुंच के कारण नाइट्रोजन की कमी का सामना करना पड़ता है, जिससे मिट्टी का क्षरण होता है और उत्पादकता कम हो जाती है।
लाभ और जोखिम को संतुलित करना
मिट्टी के क्षरण को रोकने, पोषक तत्वों की पूर्ति करने और फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए कृषि में नाइट्रोजन का कुशल उपयोग आवश्यक है। हालाँकि, अत्यधिक उपयोग से वायु और जल प्रदूषण, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और श्वसन और हृदय संबंधी बीमारियों सहित कई पर्यावरणीय और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा होती हैं।
सतत नाइट्रोजन प्रबंधन नाइट्रोजन हानि को कम करने, बाहरी इनपुट को कम करने और रीसाइक्लिंग को बढ़ावा देने पर केंद्रित है। यह दृष्टिकोण जलवायु परिवर्तन से निपटने और जैव विविधता की रक्षा के वैश्विक प्रयासों के अनुरूप है।
सतत नाइट्रोजन उपयोग के लिए सिफ़ारिशें
एफएओ रिपोर्ट नाइट्रोजन उपयोग दक्षता (एनयूई) में सुधार और पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने के लिए कई प्रमुख सिफारिशें प्रदान करती है:
उर्वरक उद्योग प्रथाएँ: उर्वरक उत्पादन के दौरान ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने के लिए तत्काल उपायों की आवश्यकता है। भंडारण, परिवहन और अनुप्रयोग के दौरान होने वाले व्यर्थ नुकसान को भी कम किया जाना चाहिए।
जैविक नाइट्रोजन निर्धारण: सरकारों को सोयाबीन और अल्फाल्फा जैसी फलीदार फसलों के साथ फसल चक्र को बढ़ावा देना चाहिए, जो प्राकृतिक रूप से वायुमंडलीय नाइट्रोजन को मिट्टी में स्थिर करते हैं।
खाद प्रबंधन: पशुधन किसानों को कृषि में संसाधन के रूप में इसके उपयोग को अधिकतम करते हुए नाइट्रोजन के नुकसान को कम करने, खाद प्रबंधन के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं को अपनाना चाहिए।
जैविक उर्वरक और स्थानिक योजना: नीतियों को जैविक नाइट्रोजन स्रोतों के उपयोग को प्रोत्साहित करना चाहिए और विशिष्ट क्षेत्रों में अतिसंकेंद्रण से बचने के लिए पशुधन पुनर्वितरण को बढ़ावा देना चाहिए। सर्कुलर बायोइकोनॉमी दृष्टिकोण स्थिरता को और बढ़ा सकते हैं।
जलवायु कार्रवाई एकीकरण: पेरिस समझौते के 1.5 डिग्री सेल्सियस लक्ष्य को पूरा करने के लिए जलवायु शमन रणनीतियों में सतत नाइट्रोजन प्रबंधन को शामिल किया जाना चाहिए।
प्रदूषण कम करने की प्रतिबद्धताएँ: सरकारों को जैव विविधता संरक्षण लक्ष्यों के अनुरूप, अमोनिया और नाइट्रेट सहित नाइट्रोजन उत्सर्जन को कम करने के लिए राष्ट्रीय लक्ष्य निर्धारित करना चाहिए।
खाद्य अपशिष्ट में कमी: भोजन के नुकसान को कम करने और अखाद्य भोजन को पशुओं के चारे के रूप में पुनर्चक्रित करने के प्रयासों से नाइट्रोजन अपशिष्ट को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
निवेश और विकास: संसाधनों की बर्बादी को कम करने के लिए कुशल उर्वरकों और जैविक अवशेषों के पुनर्चक्रण में निवेश के साथ सतत नाइट्रोजन प्रबंधन को कृषि खाद्य विकास परियोजनाओं में एकीकृत किया जाना चाहिए।
स्थिरता की ओर एक रास्ता
2030 तक सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए टिकाऊ नाइट्रोजन प्रबंधन प्रथाओं को अपनाना आवश्यक है। ये प्रथाएं विशेष रूप से निम्न और मध्यम आय वाले देशों में खाद्य उत्पादन को बढ़ा सकती हैं, हानिकारक उत्सर्जन को कम करके स्वास्थ्य परिणामों में सुधार कर सकती हैं और पारिस्थितिक तंत्र को नाइट्रोजन से संबंधित प्रदूषण से बचा सकती हैं। नाइट्रोजन उपयोग दक्षता को प्राथमिकता देकर, सरकारें, उद्योग और हितधारक एक अधिक टिकाऊ और न्यायसंगत कृषि खाद्य प्रणाली में योगदान कर सकते हैं जो पर्यावरणीय प्रबंधन के साथ उत्पादकता को संतुलित करती है।
पहली बार प्रकाशित: 20 जनवरी 2025, 12:11 IST