भारत 2023-24 में रिकॉर्ड 239.30 मिलियन टन के साथ दूध उत्पादन में वैश्विक नेता बना हुआ है। (फोटो स्रोत: Pexels)
केंद्रीय मत्स्य पालन, पशुपालन और डेयरी मंत्री राजीव रंजन सिंह ने 26 नवंबर, 2024 को बुनियादी पशुपालन सांख्यिकी (बीएएचएस) 2024 जारी किया, जिसमें दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक और अंडे के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक के रूप में भारत की अग्रणी स्थिति पर प्रकाश डाला गया। . यह घोषणा राष्ट्रीय दुग्ध दिवस के अवसर पर की गई, जो डॉ. वर्गीस कुरियन के सम्मान में मनाया जाता है, जिन्हें ‘श्वेत क्रांति के जनक’ के रूप में याद किया जाता है।
बीएएचएस 2024 पशुधन और डेयरी क्षेत्रों पर व्यापक डेटा पेश करने वाला एक दस्तावेज है। मार्च 2023 और फरवरी 2024 के बीच किए गए एकीकृत नमूना सर्वेक्षण के आधार पर, यह दूध, अंडे, मांस और ऊन जैसे प्रमुख पशुधन उत्पादों (एमएलपी) के उत्पादन अनुमानों में अंतर्दृष्टि प्रस्तुत करता है। सर्वेक्षण तीन मौसमों तक फैला है: गर्मी, बरसात और सर्दी, जो डेटा संग्रह में सटीकता सुनिश्चित करता है।
रिपोर्ट में राज्य-वार उत्पादन आँकड़े, पशुधन उत्पादों की प्रति व्यक्ति उपलब्धता और पशु चिकित्सा अस्पतालों और कृत्रिम गर्भाधान सुविधाओं जैसे बुनियादी ढांचे पर विवरण शामिल हैं। भारत के पशुधन क्षेत्र की वैश्विक स्थिति पर एक खंड दूध उत्पादन में देश के नेतृत्व और अंडे के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक के रूप में इसकी रैंक पर प्रकाश डालता है।
बीएएचएस 2024 से मुख्य निष्कर्ष
1. दूध उत्पादन
भारत ने 2023-24 में 239.30 मिलियन टन के रिकॉर्ड उत्पादन के साथ, दूध उत्पादन में वैश्विक नेता के रूप में अपना प्रभुत्व जारी रखा है। यह पिछले वर्ष की तुलना में 3.78% की वृद्धि और पिछले दशक में 63.47% की उल्लेखनीय वृद्धि को दर्शाता है।
शीर्ष दूध उत्पादक राज्यों में उत्तर प्रदेश (16.21%), राजस्थान (14.51%), और मध्य प्रदेश (8.91%) शामिल हैं। पश्चिम बंगाल ने उच्चतम वार्षिक वृद्धि दर (9.76%) दर्ज की, इसके बाद झारखंड (9.04%) और छत्तीसगढ़ (8.62%) का स्थान है।
2. अंडा उत्पादन
अंडे का उत्पादन 142.77 बिलियन यूनिट तक पहुंच गया, जो पिछले दशक में 6.8% की वृद्धि दर्शाता है। आंध्र प्रदेश 17.85% हिस्सेदारी के साथ उत्पादन में अग्रणी रहा, उसके बाद तमिलनाडु और तेलंगाना रहे। लद्दाख और मणिपुर ने क्रमशः 75.88% और 33.84% की प्रभावशाली वार्षिक वृद्धि दर दर्ज की।
3.मांस उत्पादन
भारत का मांस उत्पादन बढ़कर 10.25 मिलियन टन हो गया, जो पिछले वर्ष से 4.95% अधिक है। पश्चिम बंगाल 12.62% हिस्सेदारी के साथ शीर्ष योगदानकर्ता के रूप में उभरा, इसके बाद उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र हैं। असम में मांस उत्पादन में सबसे अधिक वार्षिक वृद्धि दर 17.93% दर्ज की गई।
4.ऊन उत्पादन
हाल के वर्षों में मामूली गिरावट के बावजूद, ऊन उत्पादन में 0.22% की मामूली वृद्धि देखी गई, जो कुल 33.69 मिलियन किलोग्राम है। कुल ऊन उत्पादन का लगभग आधा हिस्सा राजस्थान का था, उसके बाद जम्मू और कश्मीर का स्थान था। पंजाब ने 22.04% की उल्लेखनीय वार्षिक वृद्धि दर दिखाई।
बीएएचएस 2024 की रिलीज भारत के पशुधन क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है, जो नीति निर्माताओं, शोधकर्ताओं और हितधारकों के लिए महत्वपूर्ण डेटा प्रदान करता है।
पहली बार प्रकाशित: 27 नवंबर 2024, 06:31 IST