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ब्राजील के वैज्ञानिक ने कम रसायनों के साथ भोजन बढ़ाने के लिए वर्ल्ड फूड प्राइज 2025 जीतता है, उत्सर्जन में कटौती, और उत्पादकता को बढ़ावा देता है

by अमित यादव
15/05/2025
in कृषि
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ब्राजील के वैज्ञानिक ने कम रसायनों के साथ भोजन बढ़ाने के लिए वर्ल्ड फूड प्राइज 2025 जीतता है, उत्सर्जन में कटौती, और उत्पादकता को बढ़ावा देता है

माइक्रोबायोलॉजिस्ट Mariangela Hungria (फोटो स्रोत: विश्व खाद्य पुरस्कार)

ब्राजील के माइक्रोबायोलॉजिस्ट मैरिएन्गेला हंगिया को रासायनिक उर्वरकों पर निर्भरता को कम करके स्थायी खेती प्रथाओं को आगे बढ़ाने में दशकों-लंबे समय तक काम के लिए $ 500,000 के नकद पुरस्कार के साथ 2025 विश्व खाद्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। यह घोषणा 13 मई को विश्व खाद्य पुरस्कार फाउंडेशन द्वारा आयोवा, संयुक्त राज्य अमेरिका में लॉरेट्स के नॉर्मन ई। बोरलग हॉल में की गई थी।












ब्राज़ीलियाई कृषि अनुसंधान निगम (एम्ब्रापा) के एक वरिष्ठ शोधकर्ता डॉ। हंगिया ने मिट्टी के सूक्ष्म जीव विज्ञान का अध्ययन करने और बीज और मिट्टी के लिए जैविक उपचार विकसित करने में 40 से अधिक वर्षों का समय बिताया है। उनके शोध ने किसानों को प्राकृतिक रूप से होने वाली मिट्टी के बैक्टीरिया का उपयोग करके फसल उत्पादकता बढ़ाने में सक्षम बनाया है जो पौधों को नाइट्रोजन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं।

उसके तरीकों को सोयाबीन, मक्का, चावल, गेहूं और बीन्स जैसी फसलों की पैदावार को बढ़ावा देने का श्रेय दिया जाता है, साथ ही साथ ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और खेती की लागत को कम करते हुए।

फाउंडेशन के अनुसार, डॉ। हंगेरिया के नवाचारों को अब ब्राजील में 40 मिलियन हेक्टेयर से अधिक पर लागू किया जाता है। माइक्रोबियल इनोकुलेंट्स के साथ सिंथेटिक उर्वरकों को बदलकर, किसानों ने कथित तौर पर सालाना इनपुट लागत में $ 40 बिलियन तक की बचत की है, जबकि 180 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक कार्बन डाइऑक्साइड समकक्ष उत्सर्जन को भी रोक दिया है।

डॉ। हंगरिया ने एक बयान में कहा, “कृषि में जैविक के साथ रसायनों के उपयोग की जगह मेरे जीवन की लड़ाई रही है।” “मुझे कम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ भोजन के उत्पादन में योगदान देने पर गर्व है।”












उनके प्रमुख योगदानों में से एक राइजोबिया और एज़ोस्पिरिलम ब्रासिलेंस -बैक्टीरिया युक्त इनोकुलेंट्स का विकास और प्रचार है जो स्वाभाविक रूप से फसलों को नाइट्रोजन की आपूर्ति करता है। इन उपचारों ने महत्वपूर्ण परिणाम दिखाए हैं, विशेष रूप से सोयाबीन और सामान्य बीन्स के लिए, और अब ब्राजील के खेतों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। इन इनोकुलेंटों की 70 मिलियन से अधिक खुराक सालाना लागू की जाती है, जिसमें लगभग 15 मिलियन हेक्टेयर शामिल हैं।

अपने करियर की शुरुआत में, डॉ। हंगेरिया को जैवना डोबेरेनर ने जैविक नाइट्रोजन निर्धारण के क्षेत्र में एक अग्रणी व्यक्ति डॉ। जोहाना डोबेरेनर द्वारा सलाह दी थी। उस समय, माइक्रोबायोलॉजी को रासायनिक उर्वरकों के लिए एक व्यवहार्य विकल्प के रूप में व्यापक रूप से मान्यता नहीं दी गई थी। इन वर्षों में, उन्होंने व्यावहारिक क्षेत्र कार्यान्वयन के साथ वैज्ञानिक अनुसंधान को मिलाकर अभ्यास को लोकप्रिय बनाने में मदद की।

उन्होंने माइक्रोबायोलॉजिकल तरीकों के माध्यम से नीच पाश्चरधारी को पुनर्वास करने के प्रयासों का नेतृत्व किया, जो घास के चरागाहों के लिए पहली बार इनोकुलेंट विकसित कर रहा था। इस नवाचार के कारण बायोमास में 22% की वृद्धि हुई, जो मवेशियों के लिए अधिक फ़ीड प्रदान करती है और मिट्टी के स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करती है।












साओ पाउलो में जन्मे, डॉ। हंगरिया स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ पराना में प्रोफेसर और पैराना के फेडरल यूनिवर्सिटी विश्वविद्यालय में भी प्रोफेसर हैं। उन्होंने 500 से अधिक वैज्ञानिक प्रकाशनों को लिखी है और उष्णकटिबंधीय मिट्टी माइक्रोबायोलॉजी तकनीकों पर ब्राजील के पहले पुर्तगाली-भाषा मैनुअल विकसित किए हैं। 2020 से, वह स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय द्वारा विश्व स्तर पर कृषि वैज्ञानिकों के शीर्ष एक प्रतिशत में स्थान पर है।

आयोवा के गवर्नर किम रेनॉल्ड्स, जिन्होंने पुरस्कार की घोषणा की अध्यक्षता की, ने डॉ। हंटगिया को “महान दृढ़ता और दृष्टि के वैज्ञानिक” के रूप में प्रशंसा की और कहा कि वह विश्व भोजन पुरस्कार के संस्थापक नॉर्मन बोरलग और ग्रीन क्रांति में एक महत्वपूर्ण व्यक्ति के साथ कई गुणों को साझा करती हैं।

अपने करियर के दौरान, डॉ। हंगेरिया ने वैज्ञानिक अनुसंधान में महिलाओं और माताओं के सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में भी बात की है। 2021 में फोर्ब्स द्वारा ब्राजील की कृषि में 100 सबसे शक्तिशाली महिलाओं में से एक का नाम दिया गया, उन्होंने अक्सर क्षेत्र में महिलाओं के अधिक प्रतिनिधित्व की आवश्यकता पर प्रकाश डाला।

“मैं काफी विश्वास नहीं कर सकती कि मैं अब विश्व खाद्य पुरस्कार प्राप्त कर रही हूं,” उसने कहा। “बहुत से लोगों ने मेरे पूरे करियर में मुझसे और मेरी क्षमताओं पर सवाल उठाया, लेकिन मुझे विश्वास था कि मैं क्या कर रहा था और दृढ़ता से रहा।”












विश्व खाद्य पुरस्कार $ 500,000 का नकद पुरस्कार वहन करता है और इसे सबसे प्रतिष्ठित अंतर्राष्ट्रीय सम्मान के रूप में माना जाता है जो उन व्यक्तियों को मान्यता देता है, जिनके पास खाद्य और कृषि के माध्यम से मानव विकास उन्नत है। पुरस्कार की चयन समिति के अध्यक्ष डॉ। गेबिसा इजेटा ने डॉ। हंगेरिया के योगदान को विशेष रूप से दक्षिण अमेरिका में स्थायी कृषि के लिए परिवर्तनकारी के रूप में वर्णित किया।










पहली बार प्रकाशित: 15 मई 2025, 08:21 IST


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