आईआईटी गुवाहाटी के शोधकर्ताओं ने खोई से चीनी का विकल्प ज़ाइलिटोल तैयार किया
किण्वन की एक उन्नत तकनीक का उपयोग करके अब गन्ने के अवशेष यानी खोई से ज़ाइलिटोल नामक चीनी का विकल्प ...
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