विशेषज्ञों के अनुसार, मानसिक स्वास्थ्य बनाए रखना शारीरिक स्वास्थ्य जितना ही महत्वपूर्ण है। खोपड़ी द्वारा संरक्षित मस्तिष्क सभी संवेदी कार्यों के लिए केंद्रीय केंद्र के रूप में कार्य करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि मस्तिष्क में खुद को ठीक करने की उल्लेखनीय क्षमता होती है। हमारे मस्तिष्क को सक्रिय रखने और याददाश्त बढ़ाने के लिए, सही खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है। यहाँ कुछ सुपरफ़ूड दिए गए हैं जो संज्ञानात्मक कार्य और याददाश्त को बेहतर बना सकते हैं।
अखरोट: ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर अखरोट मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। नियमित सेवन से याददाश्त की क्षमता बढ़ सकती है। इसके अलावा, स्वस्थ वसा और प्रोटीन सामग्री के लिए चने की भी सिफारिश की जाती है।
बीन्स और पत्तेदार साग: बीन्स में फाइबर, विटामिन बी और ओमेगा फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होते हैं, जो ध्यान और याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं। विटामिन ई और फोलेट से भरपूर पत्तेदार साग मस्तिष्क के विकास में योगदान करते हैं। केल और ब्रोकली जैसी सब्जियाँ विशेष रूप से फायदेमंद होती हैं क्योंकि उनमें कोलीन की मात्रा अधिक होती है, जो याददाश्त को मजबूत करती है और संज्ञानात्मक क्षमताओं को तेज करती है।
ब्लूबेरी: यह बेरी मस्तिष्क के विकास के लिए बहुत बढ़िया है और याददाश्त की कमी से लड़ सकती है। ब्लूबेरी तंत्रिका क्रियाकलापों में सुधार करती है और मस्तिष्क में संचार कौशल को बढ़ाती है।
कॉफी और चाय: कॉफी में मौजूद कैफीन ध्यान को तेज करता है और थकान को कम करता है। ग्रीन टी भी मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है, लेकिन नकारात्मक प्रभावों से बचने के लिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।