चीनी की कीमतें बढ़ सकती हैं क्योंकि सरकार न्यूनतम बिक्री मूल्य बढ़ाने पर विचार कर रही है, उपभोक्ताओं पर असर पड़ने की संभावना है

छवि स्रोत: फ़ाइल चीनी

एक महत्वपूर्ण कदम में, जो घरेलू बजट को प्रभावित कर सकता है, भारत सरकार चीनी के न्यूनतम बिक्री मूल्य (एमएसपी) में वृद्धि पर विचार कर रही है। खाद्य और उपभोक्ता मामलों के मंत्री पीयूष गोयल ने सोमवार को घोषणा की कि सरकार जल्द ही एमएसपी में संभावित बढ़ोतरी के संबंध में निर्णय लेगी, जो फरवरी 2019 से 31 रुपये प्रति किलोग्राम पर अपरिवर्तित बनी हुई है। बाजार में चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी का सीधा असर उपभोक्ताओं पर पड़ रहा है।

चीनी उद्योग ने मूल्य वृद्धि की मांग की

चीनी उद्योग लंबे समय से चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी पर जोर दे रहा है। उद्योग का तर्क है कि बढ़ती उत्पादन लागत और चीनी मिलों पर वित्तीय दबाव के कारण उनके अस्तित्व और लाभप्रदता को सुनिश्चित करने के लिए कीमत बढ़ाना आवश्यक हो गया है। एक कार्यक्रम में बोलते हुए, पीयूष गोयल ने उद्योग की मांग को स्वीकार करते हुए कहा कि संबंधित विभाग इस मुद्दे से अवगत है और एमएसपी वृद्धि पर निर्णय जल्द ही लिया जाएगा।

इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (आईएसएमए) और नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज (एनएफसीएसएफ) जैसे उद्योग निकायों ने सरकार से एमएसपी को 39.4 रुपये प्रति किलोग्राम या 42 रुपये प्रति किलोग्राम तक बढ़ाने का आग्रह किया है। उनका मानना ​​है कि यह वृद्धि उत्पादन की वास्तविक लागत को प्रतिबिंबित करेगी और देश में चीनी मिलों के वित्तीय स्वास्थ्य को स्थिर करने में मदद करेगी।

चीनी उत्पादन में गिरावट

बढ़ती लागत के दबाव के अलावा, भारत के चीनी उत्पादन में उल्लेखनीय गिरावट देखी गई है। ISMA के अनुसार, चालू विपणन वर्ष (अक्टूबर से शुरू) की पहली तिमाही में चीनी उत्पादन 16% गिरकर 9.54 मिलियन टन हो गया है, जबकि पिछले वर्ष की समान अवधि में यह 11.30 मिलियन टन था। उत्पादन में कमी का मुख्य कारण प्रमुख चीनी उत्पादक राज्य महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन में गिरावट है।

भारी बारिश के कारण गन्ने की आपूर्ति में व्यवधान के साथ-साथ उत्पादन में इस गिरावट ने चीनी की कीमतों में संभावित वृद्धि के बारे में चिंताओं को और बढ़ा दिया है। सक्रिय चीनी मिलों की संख्या भी पिछले साल के 512 से घटकर इस साल 493 हो गई है, जो उत्पादन क्षमता में कमी का संकेत है।

बाज़ार पर असर

उत्पादन में कमी और बढ़ती मांग के संयोजन के साथ, यह चिंता बढ़ रही है कि चीनी की कीमतें बढ़ सकती हैं, जिससे उपभोक्ताओं पर अतिरिक्त दबाव पड़ेगा। यदि उम्मीद के मुताबिक एमएसपी बढ़ाया जाता है, तो इसका प्रभाव विभिन्न क्षेत्रों में महसूस किया जाएगा, विशेष रूप से खाद्य और पेय उद्योगों में जहां चीनी एक प्रमुख घटक है।

जैसा कि सरकार इस महत्वपूर्ण निर्णय पर विचार-विमर्श कर रही है, उपभोक्ता और चीनी उद्योग दोनों यह देखने के लिए इंतजार कर रहे हैं कि आने वाले महीनों में स्थिति कैसी होगी। यदि एमएसपी वृद्धि को मंजूरी दे दी जाती है, तो चीनी की कीमत काफी बढ़ सकती है, जिससे भारत में जीवनयापन की लागत और बढ़ जाएगी।