श्री श्री रविशंकर टिप्स: हल्दी सदियों से भारतीय परंपरा और दैनिक जीवन में एक अद्वितीय स्थान रखती है। श्री श्री रविशंकर बताते हैं कि हल्दी, जिसे हिंदी में “हल्दी” के रूप में जाना जाता है, को न केवल एक मसाले के रूप में बल्कि एक उपचार उपाय के रूप में भी महत्व दिया जाता है। इस सुनहरे घटक का उपयोग अक्सर भारतीय खाना पकाने, अनुष्ठानों और यहां तक कि त्वचा की देखभाल की दिनचर्या में किया जाता है, जो कई स्वास्थ्य लाभ लाता है और बुढ़ापे को रोकने में सहायता करता है। इस लेख में, हम हल्दी के वैज्ञानिक और पारंपरिक उपयोगों में श्री श्री रविशंकर की अंतर्दृष्टि का पता लगाते हैं।
भारत में हल्दी का विशेष महत्व क्यों है?
श्री श्री रविशंकर ने बताया कि भारत में हल्दी को हमेशा से पवित्र माना गया है। परंपरागत रूप से, हल्दी का उपयोग शादियों से लेकर गृहप्रवेश समारोहों तक में किया जाता है, जो पवित्रता और सुरक्षा का प्रतीक है। नए कपड़ों को पहनने से पहले उन पर थोड़ी सी हल्दी छिड़कने की भी प्रथा है। हालाँकि इन रीति-रिवाजों को एक समय में केवल अंधविश्वास के रूप में देखा जाता था, लेकिन आधुनिक विज्ञान अब हल्दी के कई लाभों का समर्थन करता है।
हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट और एंटीसेप्टिक गुण
श्री श्री रविशंकर के अनुसार, हल्दी अब एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में पहचानी जाती है। इसका मतलब यह है कि यह हमारी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद करता है, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। यह एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक के रूप में भी काम करता है, बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकने और छोटे घुनों और कीटाणुओं को दूर रखने में मदद करता है। भोजन में शामिल होने पर, हल्दी न केवल स्वाद बढ़ाती है बल्कि शरीर से हानिकारक बैक्टीरिया को हटाकर स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देती है।
एंटी-एजिंग के लिए हल्दी
श्री श्री रविशंकर इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि हल्दी में गहरा एंटी-एजिंग प्रभाव होता है, जो विशेष रूप से त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। फेस मास्क के रूप में या त्वचा की देखभाल की दिनचर्या में लगाने से, यह सेलुलर उम्र बढ़ने को धीमा करके युवा त्वचा को बनाए रखने में मदद करता है। यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, क्योंकि यह त्वचा को जीवंत और ताज़ा बनाए रख सकता है। हालाँकि, वह हल्दी का उपयोग सीमित मात्रा में करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसकी थोड़ी सी मात्रा भोजन और त्वचा की देखभाल दोनों में बहुत उपयोगी होती है।
प्राचीन रीति-रिवाजों की वैज्ञानिक मान्यता
श्री श्री रविशंकर बताते हैं कि हालांकि भारत हजारों वर्षों से हल्दी का उपयोग कर रहा है, लेकिन हाल तक विज्ञान ने इसके चिकित्सीय लाभों की पुष्टि नहीं की थी। पश्चिमी शोधकर्ताओं ने अब भारत के प्राचीन ज्ञान को मान्य करते हुए हल्दी के कुछ स्वास्थ्य गुणों का पेटेंट कराया है। श्री श्री रविशंकर हमें ऐसे रीति-रिवाजों का सम्मान करने और समझने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, क्योंकि उनमें से कई रीति-रिवाजों की जड़ें विज्ञान पर आधारित हैं।
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