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वैश्विक उर्वरक आपूर्ति में व्यवधानों में खाद्य कीमतों में 13%की वृद्धि हो सकती है, ओईसीडी एफएओ आउटलुक को चेतावनी देता है। कम पैदावार, उच्च इनपुट लागत और भारत में सब्सिडी में कटौती से खाद्य सुरक्षा की धमकी दी जाती है, लेकिन यह भी स्थायी खेती, उत्सर्जन में कमी और अधिक लचीला कृषि प्रणालियों के अवसरों को उजागर करता है।
उर्वरक आपूर्ति व्यवधान वैश्विक खाद्य कीमतों को 13%तक बढ़ा सकता है, जोखिमों को उजागर कर सकता है, लेकिन टिकाऊ, लचीला खेती समाधानों के लिए भी जोर दे सकता है। (प्रतिनिधि छवि)
आधुनिक कृषि उच्च पैदावार को बनाए रखने और वैश्विक भोजन की मांग को पूरा करने के लिए रासायनिक उर्वरकों पर बहुत अधिक निर्भर करती है। हालांकि, मुट्ठी भर उर्वरक उत्पादकों और कमजोर आपूर्ति श्रृंखलाओं पर दुनिया की निर्भरता ने एक नाजुक प्रणाली बनाई है, जहां कोई भी व्यवधान पूरे खाद्य अर्थव्यवस्था के माध्यम से रिपल कर सकता है। OECD-FAO कृषि आउटलुक 2025–2034 द्वारा हाल ही में एक मॉडलिंग अभ्यास ने अलार्म बजाया है: उर्वरक आपूर्ति श्रृंखलाओं में दो साल के व्यवधान वैश्विक खाद्य कीमतों को 13%तक बढ़ा सकते हैं, काफी हद तक सामर्थ्य और उपलब्धता को बढ़ा सकते हैं।
एक सदमे परिदृश्य का अनुकरण
Aglink-Cosimo मॉडल का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने नाइट्रोजन (N), फास्फोरस (P), और पोटेशियम (K) उर्वरकों की वैश्विक आपूर्ति में लगातार व्यवधानों का अनुकरण किया। परिणाम हड़ताली हैं। यहां तक कि एक साल के व्यवधान से एफएओ फूड प्राइस इंडेक्स में 6% की वृद्धि हो सकती है, जबकि दो साल के झटके से बेसलाइन के स्तर पर 13% की वृद्धि हो सकती है। यह बुनियादी खाद्य पदार्थों को लाखों लोगों के लिए पहुंच से बाहर धकेल देगा, विशेष रूप से कम आय वाले देशों में।
फसल की पैदावार और किसान मार्जिन जोखिम में
कम उर्वरक उपलब्धता चावल, गेहूं और मक्का जैसे प्रमुख स्टेपल में पैदावार को कम करेगी। जैसे ही इनपुट की कीमतें चढ़ती हैं, छोटे धारक किसानों को लाभप्रदता बनाए रखने के लिए कठिन लग सकता है, जिससे निर्वाह खेती पर निर्भर क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा को कमजोर किया जा सकता है।
सब्सिडी उन्मूलन उर्वरक का उपयोग और उत्सर्जन में कटौती करता है, लेकिन उत्पादन हिट करता है
आउटलुक में मॉडलिंग की गई एक वैकल्पिक परिदृश्य भारत में उर्वरक सब्सिडी को खत्म करने के प्रभाव की जांच करता है, एक ऐसा देश जहां इस तरह की सब्सिडी फसल अर्थशास्त्र की रीढ़ बनती है। सब्सिडी को हटाने से घरेलू उत्पादन कम हो गया, आयात में वृद्धि हुई, और उर्वरक के उपयोग में उल्लेखनीय कमी आई। दिलचस्प बात यह है कि यह वैश्विक उत्सर्जन में 7 MTCO2-EQ की कमी के कारण भी हुआ।
संकट में छिपा एक जलवायु अवसर?
परिदृश्य एक चांदी के अस्तर की ओर इशारा करता है: उर्वरक झटके, जबकि आर्थिक रूप से दर्दनाक, देशों को अधिक टिकाऊ पोषक तत्व प्रबंधन प्रथाओं की ओर ले जा सकता है। कार्बनिक उर्वरक, सटीक अनुप्रयोग, और कम्पोस्टिंग अनुकूली रणनीतियों के रूप में उभरता है जो लागत और उत्सर्जन दोनों को कम करता है।
आउटलुक राष्ट्रों को लचीला कृषि प्रणालियों में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित करता है – जो रासायनिक आदानों और वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं पर निर्भरता को कम करता है। विकेन्द्रीकृत उत्पादन, पोषक तत्वों के पुनर्चक्रण और स्थानीयकृत विस्तार समर्थन का सुझाव दिया गया है।
उर्वरक व्यवधान अब काल्पनिक नहीं हैं। भू -राजनीतिक अस्थिरता और आपूर्ति श्रृंखला कमजोरियों को देखते हुए, सरकारों को इन परिदृश्यों को कार्रवाई योग्य जोखिमों के रूप में मानना चाहिए। रणनीतिक नीति शिफ्ट और टिकाऊ इनपुट विकल्प एक लंबे समय तक सुधार के अवसर में एक उभरते संकट को बदल सकते हैं।
पहली बार प्रकाशित: 19 जुलाई 2025, 11:22 IST
