ओलंपियाड सीफूड एक्सपोर्ट इकोसिस्टम में कौशल विकास और नवाचार को बढ़ावा देने के लिए MPEDA के व्यापक प्रयास का हिस्सा है। (फोटो स्रोत: MPEDA)
भारत के समुद्री भोजन निर्यात क्षेत्र को मजबूत करने के लिए पहली-अपनी तरह की पहल में, मरीन प्रोडक्ट्स एक्सपोर्ट डेवलपमेंट अथॉरिटी (MPEDA) ने 01 जुलाई, 2025 को चेन्नई में सीफूड वैल्यू एडिशन पर उद्घाटन नेशनल स्किल ओलंपियाड के ग्रैंड फिनाले का आयोजन किया। चल रहे सीफूड एक्सपो Bharat में आयोजित किया गया।
शीर्ष सम्मान केरल, केरल के आबाद फूड्स, मालीपुरम के थेनसेर केआर के पास गया, जिसे एक गहन अंतिम दौर के बाद विजेता घोषित किया गया था। पुरस्कार संसद सदस्य और MPEDA प्राधिकरण के सदस्य हिबी जॉर्ज एडेन द्वारा MPEDA के अध्यक्ष DV SWAMY के साथ प्रस्तुत किए गए। ओलंपियाड सीफूड एक्सपोर्ट इकोसिस्टम में कौशल विकास और नवाचार को बढ़ावा देने के लिए MPEDA के व्यापक प्रयास का हिस्सा है।
समापन से पहले, MPEDA ने 29 मई को कोच्चि में भारत के पूर्व और पश्चिम तटों के साथ क्षेत्रीय दौर और 5 जून को विशाखापत्तनम का आयोजन किया, जहां प्रशिक्षित पेशेवरों ने कठोर कौशल परीक्षण किए। दस सेमी-फाइनलिस्टों ने 30 जून को प्रतिस्पर्धा की, जिसमें आज के फाइनल में चार आगे बढ़ गए।
फाइनलिस्ट को गुणवत्ता, स्वच्छता, निष्पादन और प्रस्तुति जैसे मापदंडों पर आंका गया था। बालमुरुगन I से एडहायम फ्रोजन फूड्स प्राइवेट लिमिटेड, टुटिकोरिन, तमिलनाडु ने दूसरा स्थान हासिल किया, जबकि सैंड्या रानी पलापर्थी कोस्टल कोऑपरेशन लिमिटेड, काकिनाडा से तीसरा सुरक्षित रहा। संध्या एक्वा एक्सपोर्ट्स प्राइवेट लिमिटेड से डी। अनीथा, काकीनाडा से भी चौथे स्थान पर रही।
विजेता को 1 लाख रुपये का पुरस्कार राशि प्रदान की गई, रनर-अप को 75,000 रुपये, तीसरे स्थान के धारक को 50,000 रुपये और चौथे से 25,000 रुपये। सभी फाइनलिस्ट को पदक और प्रमाण पत्र प्राप्त हुए।
ओलंपियाड को एक अग्रणी कदम कहते हुए, हिबी ईडन ने नए स्तरों के अलावा समुद्री भोजन मूल्य लेने में एमपीईए के प्रयासों की सराहना की। MPEDA के अध्यक्ष डीवी स्वामी ने कहा कि यह आयोजन भारत को मूल्य वर्धित समुद्री भोजन उत्पादों के लिए एक वैश्विक केंद्र के रूप में स्थापित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। उन्होंने यह भी पुष्टि की कि ओलंपियाड अब सालाना आयोजित किया जाएगा।
फिनाले ने प्रमुख हितधारकों की उपस्थिति को आकर्षित किया, जिसमें मत्स्य विभागों, निर्यातकों और अंतर्राष्ट्रीय खरीदारों के अधिकारियों सहित शामिल थे। आगंतुकों को MPEDA कौशल ओलंपियाड मंडप में फाइनलिस्ट द्वारा तैयार किए गए समुद्री भोजन के व्यंजनों का स्वाद लेने का भी मौका मिला।
पहली बार प्रकाशित: 02 जुलाई 2025, 05:54 IST
