राम नवमी का त्योहार चैत्र के महीने में मनाया जाता है। प्रसाद को इस विशेष महासागर में घरों में भी तैयार किया गया है। तो आइए इस लेख के माध्यम से इस दिन पर किए गए प्रसाद के नुस्खा के बारे में जानते हैं।
राम नवमी का त्योहार कुछ दिनों में आ रहा है। यह त्योहार बहुत खुशी और उत्साह के साथ मनाया जाता है। हर साल, राम नवमी का त्योहार मनाने के लायक है क्योंकि इस दिन भगवान श्री राम का जन्म हुआ था। यह त्योहार, जो चैत्र के महीने में आता है, इस साल 6 अप्रैल को मनाया जाएगा। प्रसाद भी राम नवामी पर बनाया गया है। तो, चलो प्रसाद बनाने के लिए नुस्खा के बारे में जानते हैं।
हलवा
हलवा के लिए सामग्री
सेमोलिना – 2 कप घी- 1 कप बारीक कटा हुआ काजू – 1 चम्मच बारीक कटा हुआ बादाम – 1 चम्मच किशमिश – 1 चम्मच इलायचीम पाउडर – एक चुटकी बारीक कटा हुआ नारियल – 1 चम्मच चीनी – 1 कप दूध – आधा कप केसर
कैसे बनाना है
हलवा बनाने के लिए, पहले, दूध को गर्म करें। यदि आप संघनित दूध का उपयोग करते हैं, तो HALWA बहुत अच्छा निकलता है।
अब, एक पैन में घी को गर्म करने के बाद, सूजी को तब तक भूनें जब तक कि यह सुनहरा न हो जाए। अब इसमें इलायची पाउडर, दूध और केसर जोड़ें।
अब, चीनी और कुछ सूखे फल मिलाएं। इसे लगातार हिलाओ। जब इसे अच्छी तरह से पकाया जाता है और गाढ़ा हो जाता है, तो इसे बाहर निकालें और इसे शेष सूखे फलों के साथ सजाएं।
चना और पुरी नुस्खा
चना के लिए सामग्री
ब्लैक ग्राम – 1 कप रॉक नमक – जीरा के बीज का स्वाद लेने के लिए – 1 चम्मच गरम मसाला – 1 चम्मच अदरक – 1 छोटा टुकड़ा हरी मिर्च- 2 हल्दी – 1 चम्मच
हताश – एक चुटकी
कैसे बनाना है
छोले को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें कुछ घंटों के लिए पानी में रखें। जब छोले सूजते हैं, तो उन्हें एक प्रेशर कुकर में डालें और 2-3 सीटी तक नमक और हल्दी के साथ पकाएं।
अब, एक पैन में तेल या घी को गरम करें और इसमें जीरा और एसाफोएटिडा जोड़ें। जब जीरा के बीज क्रैक करते हैं, तो अदरक और मिर्च पेस्ट जोड़ें और इसे भूनें।
अब छोले को इसमें जोड़ें और इसे अच्छी तरह से पकाएं। नमक, थोड़ा हल्दी और गरम मसाला मिलाएं। आपके काले छोले तैयार हैं।
पुरी के लिए सामग्री
आटा – 1 कप घी – स्वाद के लिए 2-3 चम्मच नमक
कैसे बनाना है
आटे में नमक और घी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। अब थोड़ा सा पानी जोड़ें और आटा गूंध लें। इसे कुछ समय के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
अब एक पैन में तेल गरम करें और एक -एक करके पुरिस को भूनें। इस तरह, प्रसाद आसानी से तैयार हो जाएगा।
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