प्रीमियम बाजारों, सुपरमार्केट और विजुअल अपील में प्यूसा सीडलेस ककड़ी -6 जैसे सीडलेस खीरे की अत्यधिक मांग की जाती है। (एआई उत्पन्न प्रतिनिधित्वात्मक छवि)
ककड़ी विश्व स्तर पर सबसे व्यापक रूप से खपत सब्जियों में से एक है, जो इसके ताज़ा स्वाद और उच्च पानी की सामग्री के लिए मूल्यवान है। बीज रहित और उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों की बढ़ती मांग के साथ, पुसा सीडलेस ककड़ी -6 ककड़ी प्रजनन में एक महत्वपूर्ण उन्नति के रूप में उभरा है। ICAR-IARI, नई दिल्ली में आनुवांशिकी के विभाजन द्वारा विकसित, और 2015-16 में जारी किया गया, यह विविधता संरक्षित खेती में एक नए युग को चिह्नित करती है, विशेष रूप से कम लागत वाले पॉलीहाउस सिस्टम के तहत।
PUSA SEEDLESS CUCUMBER-6 पहला अतिरिक्त-प्रारंभिक, बेहतर पार्थेनोकार्पिक गाइनोइकियस ककड़ी किस्म है जो विशेष रूप से संरक्षित परिस्थितियों में सर्दियों के मौसम की खेती (नवंबर से मार्च) के लिए विशेष रूप से नस्ल करता है। यह विशेष रूप से ऑफ-सीज़न उत्पादन के लिए अनुकूल है, जिससे किसानों को बाजार में एक प्रतिस्पर्धी बढ़त के साथ प्रदान किया जाता है।
प्रारंभिक परिपक्वता और उच्च-लाभ क्षमता
इस किस्म की स्टैंडआउट विशेषताओं में से एक इसकी अतिरिक्त परिपक्वता है। बुवाई के ठीक 40-45 दिन बाद पहली फसल प्राप्त की जा सकती है, जिससे उत्पादकों को अन्य किस्मों के आगे बाजारों में टैप करने की अनुमति मिलती है। इस शुरुआती बाजार पहुंच से किसानों को स्पष्ट आर्थिक लाभ मिलते हुए, बेहतर कीमत का अहसास हो सकता है।
श्रेष्ठ फल की गुणवत्ता
पूसा सीडलेस ककड़ी -6 के फल समान, बेलनाकार और सीधे हैं, जो उन्हें वाणिज्यिक बाजारों के लिए अत्यधिक आकर्षक बनाते हैं। उनके पास गहरे हरे रंग की, चमकदार त्वचा के साथ हल्की रिबिंग, और एक चिकनी, गैर-बालों की सतह है, जो दृश्य अपील और हैंडलिंग में आसानी दोनों को बढ़ाती है। ब्लॉसम एंड पर एक सूक्ष्म स्ट्रिपिंग एक विशिष्ट रूप प्रदान करती है। स्वाद के संदर्भ में, विविधता एक हल्की मिठास, कोमल त्वचा और खस्ता मांस प्रदान करती है, जिससे यह ताजा खपत और पाक उपयोग के लिए आदर्श है।
प्रभावशाली उपज प्रदर्शन
कम लागत वाले पॉलीहाउस स्थितियों के तहत, विविधता औसतन 126 टन प्रति हेक्टेयर (या 1260 किलोग्राम प्रति 100 वर्ग मीटर) की उपज देती है। प्रत्येक फल आम तौर पर लंबाई में लगभग 14.24 सेमी और चौड़ाई में 3.45 सेमी, 105 ग्राम के औसत वजन के साथ मापता है। इसकी पार्थेनोकार्पिक प्रकृति का मतलब है कि यह परागण की आवश्यकता के बिना बीज रहित फल पैदा करता है, पूरे फसल में एकरूपता और उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
संरक्षित खेती के लिए अनुकूलित
विशेष रूप से पॉलीहाउस वातावरण के लिए विकसित, पूसा सीडलेस ककड़ी -6 नियंत्रित स्थितियों में पनपता है जहां तापमान और आर्द्रता को विनियमित किया जा सकता है। यह न केवल लगातार फलने का समर्थन करता है, बल्कि कीटों और बीमारियों को अधिक प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में भी मदद करता है। पॉलीहाउस संरचना के भीतर कुशल अंतरिक्ष उपयोग किसानों को प्रति वर्ग मीटर उत्पादन को अधिकतम करने की अनुमति देता है।
आर्थिक और पर्यावरणीय लाभ
विविधता को टिकाऊ कृषि प्रथाओं के साथ अच्छी तरह से संरेखित किया गया है। इसकी बीज रहित प्रकृति खेती को सरल करती है और परागणकों की आवश्यकता को कम करती है, जबकि कुशल पानी का उपयोग और कम रासायनिक निर्भरता पर्यावरण के अनुकूल खेती को बढ़ावा देती है। ये सुविधाएँ प्रति वर्ष कई उत्पादन चक्रों के लिए भी अनुमति देती हैं, समग्र लाभप्रदता को बढ़ाती हैं।
बैठक बाजार की मांग
PUSA SEEDLESS CUCUMBER-6 जैसी सीडलेस ककड़ी की विविधता प्रीमियम बाजारों, सुपरमार्केट में और उनकी सुसंगत गुणवत्ता और दृश्य अपील के कारण निर्यात के लिए अत्यधिक मांग की जाती है। ऑफ-सीज़न का उत्पादन करने की क्षमता उनके बाजार मूल्य को और बढ़ाती है, जिससे किसानों को आय को बढ़ावा देने का एक विश्वसनीय तरीका मिलता है।
पुसा सीडलेस ककड़ी -6 सिर्फ एक नई ककड़ी किस्म से अधिक है-यह आधुनिक कृषि के लिए एक रणनीतिक नवाचार है। इसकी प्रारंभिक परिपक्वता, बेहतर फल की गुणवत्ता, और संरक्षित खेती के लिए अनुकूलनशीलता इसे वाणिज्यिक उत्पादकों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है। उच्च पैदावार देने, फसल के नुकसान को कम करने और उच्च-मूल्य वाले बाजारों को पूरा करने की अपनी क्षमता के साथ, यह ककड़ी की खेती के भविष्य के लिए एक स्मार्ट और टिकाऊ निवेश का प्रतिनिधित्व करता है।
पहली बार प्रकाशित: 17 मई 2025, 15:45 IST
