भारत में पबदा फिश फार्मिंग: स्मार्ट एक्वाकल्चर के माध्यम से आय को बढ़ावा देना

पबदा मछली सिलुरीडे परिवार से संबंधित है और भारतीय नदियों और झीलों के मूल निवासी है, जो समुद्र तल से 100 से 2500 मीटर के बीच ऊंचाई पर भी अच्छी तरह से संपन्न है। (प्रतिनिधित्वात्मक छवि स्रोत: विकिपीडिया)

पबदा, अपनी नाजुक हड्डियों और समृद्ध स्वाद के साथ, त्रिपुरा, असम और बंगाल जैसे क्षेत्रों में एक घरेलू नाम है। लोग परिवार के भोजन और उत्सव के अवसरों के दौरान इसका आनंद लेने के लिए तत्पर हैं। स्थानीय बाजारों में इसकी कीमत रु। 400 से रु। 500 प्रति किलोग्राम लेकिन रु। पीक सीजन या त्योहारों के दौरान 1000। वर्षों से, हालांकि, इस मछली की प्राकृतिक उपलब्धता में निवास स्थान के विनाश और ओवरफिशिंग के कारण गिरावट आई है।

बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, कई किसानों और मत्स्य विभागों ने तालाबों में PABDA का प्रजनन शुरू कर दिया है। यह बदलाव न केवल प्रजातियों को संरक्षित करने में मदद करता है, बल्कि ग्रामीण परिवारों के लिए एक अतिरिक्त आय स्ट्रीम भी खोलता है। उचित ज्ञान और प्रबंधन के साथ, PABDA मछली की खेती छोटे पैमाने पर मछुआरों के लिए एक पुरस्कृत उद्यम बन सकती है।

क्यों पबदा खेती एक अच्छा विकल्प है

यह मछली सिलुरीडे परिवार से संबंधित है और भारतीय नदियों और झीलों की मूल निवासी है, जो समुद्र तल से 100 से 2500 मीटर के बीच ऊंचाई पर भी अच्छी तरह से संपन्न होती है। त्रिपुरा ने इसे 2006 में अपनी लोकप्रियता और सांस्कृतिक महत्व के कारण राज्य मछली के रूप में घोषित किया। नेशनल ब्यूरो ऑफ फिश जेनेटिक रिसोर्सेज (NBFGR) ने भी इसे भारत में एक्वाकल्चर प्रमोशन के लिए एक प्राथमिकता प्रजातियों के रूप में पहचाना है।

खेती के लिए PABDA आदर्श बनाता है इसका उच्च बाजार मूल्य, तालाबों के लिए अनुकूलन क्षमता, और पूरे वर्ष की मांग। एक टेबल मछली के रूप में इसके उपयोग के अलावा, इसे पारदर्शी उपस्थिति और सुंदर आंदोलनों के कारण “टू-स्पॉट ग्लासी कैटफ़िश” नाम के तहत एक सजावटी मछली के रूप में भी निर्यात किया जाता है।

फीडिंग: द सीक्रेट टू बेहतर ग्रोथ

PABDA मछली की खेती के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक उचित भोजन है। कई स्थानों पर, किसान पारंपरिक कार्प फ़ीड जैसे चावल की चोकर और सरसों के तेल केक का उपयोग करते हैं। हालांकि, ये फ़ीड PABDA की पोषण संबंधी आवश्यकताओं, विशेष रूप से प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं।

छह महीनों में किए गए एक अध्ययन से पता चला कि प्रोटीन युक्त आहार खिलाए जाने पर PABDA मछली काफी बेहतर हो जाती है। तीन प्रकार के फ़ीड का परीक्षण किया गया: एक 23.8% कच्चे प्रोटीन (सीपी) के साथ, एक 30.5% सीपी के साथ, और दूसरा 35.2% सीपी के साथ। परिणामों से स्पष्ट रूप से पता चला कि PABDA ने 30-35% प्रोटीन के साथ फेड बेहतर वजन बढ़ा दिया, तेजी से वृद्धि और उच्च जीवित रहने की दर। मछली ने 15% बेहतर अस्तित्व और लगभग 126 से 132 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की बढ़ी हुई उपज प्राप्त की।

दिलचस्प बात यह है कि 30.5% और 35.2% प्रोटीन फ़ीड के बीच का अंतर नगण्य था, जिसका अर्थ है कि 30% सीपी फ़ीड किसानों के लिए प्रभावी और सस्ती दोनों है। उचित फ़ीड का उपयोग करने से फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) में भी सुधार हुआ, जिसका अर्थ है कि अधिक मछली के वजन का उत्पादन करने के लिए कम फ़ीड की आवश्यकता थी।

कैसे पबदा तालाबों को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करें

पबदा को सरल मिट्टी के तालाबों में उगाया जा सकता है। प्रति हेक्टेयर 4000 फिंगरलिंग का स्टॉकिंग घनत्व अर्ध-गहन परिस्थितियों में अच्छी तरह से काम करता है। पानी की गुणवत्ता को नियमित रूप से जांचा जाना चाहिए। इसमें पीएच, ऑक्सीजन के स्तर और पानी के तापमान जैसे पैरामीटर शामिल हैं, जो सीधे मछली के स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं।

मछली के शरीर के वजन के अनुसार भोजन किया जाना चाहिए, आमतौर पर दैनिक कुल बायोमास के 2% से 4% के बीच। सिर्रिनस मृगला जैसे प्रमुख कार्प्स के साथ PABDA को मिलाने से बचने के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि वे भोजन और स्थान के लिए प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं, PABDA के विकास को कम कर सकते हैं।

किसानों को प्लवक को विकसित करने के लिए तालाब को निषेचित करना चाहिए, जो शुरुआती खिला चरणों में मदद करता है। वे अपने स्वयं के फ़ीड मिश्रण को तैयार करने के लिए मूंगफली केक, सोयाबीन भोजन, या मछुआरे जैसे स्थानीय रूप से उपलब्ध सामग्री का भी उपयोग कर सकते हैं।

बाजार क्षमता और लाभप्रदता

PABDA की कीमत लगातार उच्च रहती है, और मांग स्थानीय और शहर के बाजारों में दोनों मजबूत है। सीमित निवेश और कम तालाब अंतरिक्ष आवश्यकताओं के साथ, यह छोटे और सीमांत किसानों के लिए एक उपयुक्त मछली है।

सांस्कृतिक और धार्मिक कार्यों के दौरान इसकी लोकप्रियता इसे साल भर की खेती के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। सही समय पर कटाई और बिक्री करके, विशेष रूप से त्योहारों के दौरान, किसान प्रीमियम मूल्य प्राप्त कर सकते हैं। उचित योजना और समय पर खिलाने से बेहतर लाभ मार्जिन सुनिश्चित हो सकता है।

चुनौतियां और आगे का रास्ता

जबकि लाभ कई हैं, वैज्ञानिक खिला प्रथाओं और तालाब प्रबंधन के बारे में जागरूकता की कमी अक्सर किसानों की सफलता को सीमित करती है। प्रशिक्षण, गुणवत्ता फ़ीड तक पहुंच, और बेहतर बाजार लिंकेज PABDA खेती को बढ़ावा देने में एक लंबा रास्ता तय कर सकते हैं।

सरकारी एजेंसियों, कृषी विगयान केंड्रास और मत्स्य विभागों को जागरूकता ड्राइव का संचालन करना चाहिए और तकनीकी प्रशिक्षण और सब्सिडी वाले इनपुट के रूप में समर्थन प्रदान करना चाहिए। गुणवत्ता के बीज की आपूर्ति के लिए हैचरी विकसित करने और इनपुट लागत को कम करने वाली योजनाओं की पेशकश करने के लिए हैचरी विकसित करने की गुंजाइश भी है।

PABDA फार्मिंग नवाचार के साथ परंपरा को मिश्रण करने का एक अनूठा अवसर प्रदान करता है। वैज्ञानिक रूप से इस देशी मछली की खेती करके, किसान न केवल एक बेहतर आजीविका अर्जित कर सकते हैं, बल्कि हमारी नदियों में एक बार एक बार एक प्रजाति को संरक्षित करने में भी योगदान दे सकते हैं। सही फ़ीड, उचित तालाब देखभाल और बाजार योजना के साथ, PABDA भारत की एक्वाकल्चर यात्रा में अगली सफलता की कहानी बन सकती है।

इस मछली को, अपनी कोमलता और स्वाद के लिए जाने दें, हमारे ग्रामीण किसानों के आर्थिक संघर्षों को भी नरम करें।

पहली बार प्रकाशित: 19 जुलाई 2025, 08:11 IST