पिलु, जिसे टूथब्रश ट्री के रूप में भी जाना जाता है, को आयुर्वेद और यूनीनी सिस्टम्स में पारंपरिक मौखिक देखभाल में उपयोग की जाने वाली औषधीय जड़ों के लिए मूल्यवान है। (छवि: एआई उत्पन्न)
पिलु सल्वाडोरैसी परिवार से संबंधित है और वैज्ञानिक रूप से नामित है सल्वाडोरा पर्सिका। विभिन्न पारंपरिक प्रणालियों में, यह विभिन्न नामों जैसे कि आयुर्वेद में पिलू, पिलु या मिसवाक में यूनानी में, और खारा झल, चोटा पिलु, या मेसवाक इन हिंदी से जाना जाता है। इसे लोकप्रिय रूप से अंग्रेजी में टूथब्रश ट्री या नमक बुश ट्री के रूप में जाना जाता है और इसे खारा झल और टूथब्रश ट्री के नाम से भी कारोबार किया जाता है। पौधे की जड़ों का उपयोग मुख्य रूप से किया जाता है, विशेष रूप से हर्बल टूथपेस्ट और मौखिक देखभाल उत्पादों के निर्माण में।
पिलु: आकृति विज्ञान और अद्वितीय विशेषताएं
सल्वाडोरा पर्सिका एक बड़े झाड़ी या छोटे पेड़ के रूप में बढ़ता है, विशेष रूप से थार रेगिस्तान के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। इसकी ड्रोपिंग, ग्लोबस शाखाएं इसे एक विशिष्ट रेगिस्तानी संयंत्र उपस्थिति देती हैं। यह दोनों मैंग्रोव जैसी स्थितियों में और अत्यधिक सूखे और लवणता के नीचे बढ़ सकता है, पक्षियों के साथ बीज फैलाव में सहायता कर सकते हैं। पौधे गुलाबी, बैंगनी और सफेद जैसे तीन प्रकार के फलों का उत्पादन करता है, जिसमें बैंगनी फलों के साथ सबसे अच्छा बीज लक्षण जैसे वजन, आकार, मोटाई, व्यवहार्यता और अंकुरण क्षमता होती है। नतीजतन, बैंगनी फलों के बीजों को खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है।
अक्टूबर-नवंबर और फरवरी-मार्च के दौरान लीफ-शेडिंग चक्र द्विध्रुवीय होता है, फिर भी पौधे पूरी तरह से पत्ती रहित नहीं होता है। नए पत्ते अप्रैल -मई और फिर से सितंबर से दिसंबर तक दिखाई देते हैं। सर्दियों में, पत्तियां एंथोसायनिन पिग्मेंटेशन दिखाती हैं, जो ठंड के तनाव के जवाब में लाल रंग की हो जाती है। जड़ों को छोड़कर सभी पौधों के हिस्सों पर गैल्स अक्सर देखे जाते हैं और माना जाता है कि प्राकृतिक विकास को बढ़ावा देने वाले पदार्थ हैं।
पुष्प और फलने -फूलने की विशेषताएं
सितंबर-अक्टूबर के दौरान पिलु फूल, हरे-पीले-पीले फूलों को एक्सिलरी और टर्मिनल कंपाउंड पैनिकल्स में व्यवस्थित किया गया। कैलेक्स गोल लोब के साथ चमकदार है, और कोरोला दो बार लंबे समय से है। पुंकेसर पंखुड़ियों से परे फैलते हैं, और फल एक लाल रंग का होता है, या तो बीजित या बीज रहित होता है। फल तीन महीने में विकसित होते हैं और अप्रैल और मई के बीच पक जाते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, बीज अंकुरण जुलाई और अगस्त के मानसून के महीनों के दौरान होता है, जिससे मिट्टी की नमी में वृद्धि होती है।
भौगोलिक वितरण
पिलु पूरे भारत के शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में पाया जाता है, विशेष रूप से राजस्थान, गुजरात और अन्य शुष्क क्षेत्रों में। यह जीवित रहता है और लवणता और सूखे दोनों की शर्तों के तहत पनपता है, जिससे यह बंजर भूमि के विकास, रेत टिब्बा स्थिरीकरण और अपमानित भूमि के पर्यावरण-पुनरुत्थान के लिए अत्यधिक उपयुक्त है।
जलवायु और मिट्टी की प्राथमिकताएँ
यह पौधा गर्म, कम वर्षा और उच्च तापमान के साथ गर्म, शुष्क जलवायु पसंद करता है। इष्टतम विकास के लिए, रेत का एक मिट्टी का मिश्रण: मिट्टी: 1: 2: 1 अनुपात में FYM आदर्श है, हालांकि उच्च मिट्टी की सामग्री नमी प्रतिधारण के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। इसकी अनुकूलनशीलता इसे ड्राईलैंड एग्रोफोरेस्ट्री और टिकाऊ कृषि प्रणालियों का एक मूल्यवान घटक बनाती है।
प्रसार और नर्सरी तकनीक
प्रसार बीज के माध्यम से किया जाता है, अधिमानतः अप्रैल में एकत्र किया जाता है-बैंगनी रंग के, स्वस्थ फलों से। अंकुरण को बढ़ाने और विकास को शूट करने के लिए फलों के पल्प घोल में 24 घंटे के लिए बीज भिगोए जाते हैं। बुवाई जून में नर्सरी की स्थिति के तहत की जाती है, 1-2 सेमी की गहराई पर प्रति पॉलीबैग दो बीज रखती है। 5×5 मीटर की दूरी पर एक हेक्टेयर लगाने के लिए लगभग 15 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है।
भूमि तैयारी और निषेचन
भूमि को शुरू में जून की शुरुआत में गिरवी रखा जाता है और 20-25 दिनों के लिए परती को छोड़ दिया जाता है ताकि खरपतवार सूखने, मिट्टी के वातन और अवशेषों के अपघटन के लिए सौर जोखिम की अनुमति मिल सके। एक दूसरी जुताई के बाद फील्ड लेवलिंग होती है। निषेचन में 30:20:15 किग्रा/हेक्टेयर में एनपीके शामिल है, जो हेक्सामियल के साथ पूरक है। आधा नाइट्रोजन और फॉस्फोरस और पोटेशियम की पूरी खुराक आधार पर लागू की जाती है, जबकि शेष नाइट्रोजन रोपण के 120 दिनों के बाद शीर्ष-कपड़े पहने हुए हैं।
प्रत्यारोपण और रखरखाव
पर्याप्त सूर्य के प्रकाश और जड़ विस्तार को सुनिश्चित करने के लिए 5×5 मीटर की दूरी पर क्षेत्र में रोपाई को प्रत्यारोपित किया जाता है। ट्रांसप्लांटिंग के 20 दिन बाद मैनुअल निराई और होइंग शुरू होता है और बारिश के मौसम के दौरान हर 20 दिनों में दोहराया जाता है। बारिश के बाद, वृद्धि चरण के आधार पर, 3-4 साल तक हर 45 दिनों में रखरखाव जारी रहता है।
सिंचाई और खरपतवार प्रबंधन
इष्टतम विकास के लिए, पाक्षिक सिंचाई से कॉलर व्यास, रूट यील्ड और बायोमास में सुधार होता है। मासिक सिंचाई पौधे की ऊंचाई और समग्र विकास का समर्थन करती है। मैनुअल हाथ की निराई पिलू वृक्षारोपण में खरपतवार नियंत्रण के लिए सबसे प्रभावी रणनीति बनी हुई है, क्योंकि कोई गंभीर कीट या बीमारी के खतरों को दर्ज नहीं किया गया है।
कटाई और कटाई के बाद की हैंडलिंग
बीजों के साथ पिलू फलों को परिपक्व होने के लिए 4-5 महीने की आवश्यकता होती है, आमतौर पर दिसंबर से अप्रैल -मई तक। हालांकि पूरे पौधे का औषधीय मूल्य होता है, जड़ों का उपयोग विशेष रूप से मिस्वाक टूथपेस्ट तैयार करने के लिए किया जाता है। वर्ष के किसी भी समय जड़ कटाई के लिए दो साल बाद पौधों को उखाड़ दिया जा सकता है। कटाई के बाद, पौधे को स्टेनलेस टूल का उपयोग करके पत्तियों, तनों और जड़ों में अलग किया जाता है। यदि ताजा उपयोग नहीं किया जाता है, तो पौधे के हिस्सों को छायांकित, अच्छी तरह से हवादार क्षेत्रों में संग्रहीत किया जाना चाहिए, जो धीमी, निरंतर नमी की हानि सुनिश्चित करके गुणवत्ता बनाए रखने के लिए।
फाइटोकेमिकल प्रोफ़ाइल
जड़ों में बेंज़िल ग्लूकोसिनोलेट, एलिमेंटल सल्फर, सल्वाडौरा (यूरिया का एक मेथोक्सिलबेनज़िल व्युत्पन्न), एम-एनीसिक एसिड और सिटोस्टेरॉल होता है। स्टेम और रूट की छाल ट्राइमेथाइलमाइन में समृद्ध होती है, और बीज के तेल में मायरिस्टिक, लॉरिक और पामिटिक एसिड जैसे फैटी एसिड होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण यौगिक बेंज़िल आइसोथियोसाइनेट (स्टीम-डिस्टिलेबल रूट ऑयल का 90%) है, जो अपने रोगाणुरोधी गुणों और दंत क्षय को रोकने में भूमिका के लिए जाना जाता है।
चिकित्सीय और औषधीय उपयोग
पिलु का उपयोग आयुर्वेदिक और यूनानी चिकित्सा में व्यापक रूप से किया जाता है। जड़ें और उपजी, खासकर जब मिसवाक स्टिक के रूप में उपयोग किए जाते हैं, तो पट्टिका, दांतों की सड़न और मसूड़े की सूजन को कम करने के लिए मूल्यवान होते हैं। पौधे के रासायनिक घटक त्वचा के संक्रमण, मसूड़ेोस्टोमेटाइटिस और नेत्र संक्रमण जैसे कंजंक्टिवाइटिस के खिलाफ भी प्रभावी हैं। रूट छाल एक उत्तेजक और टॉनिक के रूप में कार्य करता है, और स्टेम छाल गैस्ट्रोपैथी और अपच के प्रबंधन में फायदेमंद है।
पाक और पारंपरिक उपयोग
जबकि पिलू को मुख्य रूप से अपने औषधीय उपयोग के लिए जाना जाता है, फलों, खासकर जब पके, कभी -कभी ग्रामीण और रेगिस्तानी क्षेत्रों में स्थानीय समुदायों द्वारा उपभोग किए जाते हैं। इन छोटे लाल ड्रूप्स को उनके हल्के मिठास और स्पर्श के स्वाद के लिए जाना जाता है। राजस्थान और गुजरात के कुछ हिस्सों में, उन्हें ताजा खाया जाता है या पारंपरिक चटनी और अचार तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। फलों को भी ठंडा माना जाता है और गर्मी और निर्जलीकरण से राहत के लिए गर्म महीनों के दौरान सेवन किया जा सकता है। हालांकि भोजन के लिए व्यापक रूप से व्यवसायीकरण नहीं किया गया है, पिलु का खाद्य फल एक देशी संसाधन संयंत्र के रूप में अपनी बहुमुखी प्रतिभा को जोड़ता है।
पिलु एक रेगिस्तानी झाड़ी से बहुत अधिक है। इसकी बहुमुखी प्रकृति, पारंपरिक मौखिक स्वच्छता से लेकर औषधीय उपचार, पारिस्थितिक लचीलापन और यहां तक कि पाक उपयोग तक, यह उल्लेखनीय महत्व का पौधा बनाता है। कठोर जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने में आसान, यह स्थायी आजीविका, ड्राईलैंड फार्मिंग और ग्रीन कवर डेवलपमेंट का समर्थन करता है। पारंपरिक ज्ञान, प्राकृतिक उपचार और जलवायु-लचीला फसलों में बढ़ती रुचि के साथ, पिलु अनुसंधान, संरक्षण और समुदाय-आधारित एग्रोफोरेस्ट्री मॉडल के लिए अपार क्षमता प्रदान करता है।
पहली बार प्रकाशित: 30 जून 2025, 13:06 IST
