पचौली फार्मिंग: भारतीय किसानों के लिए उच्च-मूल्य वाले आवश्यक तेल के साथ एक कम-इनपुट, लाभदायक सुगंधित जड़ी बूटी

पचौली आम तौर पर हार्डी है, लेकिन नेमाटोड और रूट रोट जैसे रोगों जैसे कीटों से प्रभावित हो सकता है। (प्रतिनिधित्वात्मक छवि स्रोत: एडोब स्टॉक)

भारत के पहाड़ी क्षेत्रों और छायांकित बागानों में, कई किसान अपनी आय को बढ़ावा देने के लिए सुगंधित जड़ी -बूटियों की खेती कर रहे हैं। इनमें, पैचौली- वैज्ञानिक रूप से पोगोस्टेमोन पैचौली के रूप में जाना जाता है और मिंट परिवार का एक सदस्य- एक अत्यधिक मूल्यवान फसल के रूप में खड़ा है। इसके सूखे पत्तों से निकाले गए आवश्यक तेल इत्र, साबुन, धूप और सौंदर्य प्रसाधनों में एक महत्वपूर्ण घटक है। भारत के विविध कृषि-जलवायु क्षेत्र, विशेष रूप से मध्यम ऊंचाई वाले क्षेत्र, पर्याप्त वर्षा और आर्द्र स्थिति, पचौली खेती के लिए एक आदर्श वातावरण प्रदान करते हैं।

यह लचीला फसल स्थिर रिटर्न प्रदान करती है, विशेष रूप से छोटे और सीमांत किसानों के लिए, और नारियल, रबर और कॉफी जैसी वृक्षारोपण फसलों के साथ मूल रूप से एकीकृत होती है, जिससे यह विविध कृषि प्रणालियों के लिए एक रणनीतिक जोड़ बन जाता है।

उपयुक्त जलवायु और मिट्टी की स्थिति

पचौली एक गर्म और आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु को पसंद करता है। यह उन क्षेत्रों में सबसे अच्छा होता है जहां औसत तापमान 22 डिग्री सेल्सियस से 28 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है और आर्द्रता 75%से ऊपर रहती है। 150 से 250 सेमी के बीच वार्षिक वर्षा स्वस्थ विकास के लिए आदर्श है। यद्यपि इसकी खेती 1000 मीटर ऊपर समुद्र तल से की जा सकती है, यह वृक्षारोपण फसलों के आंशिक छाया के तहत विशेष रूप से अच्छी तरह से पनपता है। मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा, दोमट और थोड़ा अम्लीय होना चाहिए, जिसमें 5.5 और 6.5 के बीच एक पीएच रेंज होनी चाहिए। पानी के ठहराव से बचा जाना चाहिए क्योंकि यह रूट सड़न की ओर जाता है।

किस्में और रोपण सामग्री

खेती की गई किस्मों में, जोहोर को सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले आवश्यक तेल का उत्पादन करने के लिए जाना जाता है, जबकि सिंगापुर और इंडोनेशिया प्रकारों को उनके उच्च तेल की पैदावार के लिए पसंद किया जाता है। प्रसार रूट स्टेम कटिंग का उपयोग करके किया जाता है, प्रत्येक की लंबाई में लगभग 15 से 20 सेमी। इन कटिंग को आमतौर पर नर्सरी में उठाया जाता है और एक बार जड़ों को स्थापित करने के बाद प्रत्यारोपित किया जाता है। आदर्श रोपण समय जून से जुलाई और अगस्त से सितंबर तक होता है, जब मिट्टी की नमी पर्याप्त होती है। जड़ित कटिंग को ठीक करने के लिए तैयार किए गए खेत में 60 x 30 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है।

खाद और उर्वरक आवेदन

स्वस्थ विकास और तेल युक्त पत्ते सुनिश्चित करने के लिए, क्षेत्र की तैयारी के दौरान 15 टन प्रति हेक्टेयर पर खेत की खाद का आवेदन आवश्यक है। 25:50:50 किग्रा/हेक्टेयर पर एनपीके उर्वरकों की एक बेसल खुराक भी लागू की जानी चाहिए। इसके अलावा, 125 किलोग्राम/हेक्टेयर पर नाइट्रोजन को पांच समान खुराक में विभाजित किया जाना चाहिए और प्रत्येक फसल के बाद लगभग चार महीने के अंतराल पर लागू किया जाना चाहिए। ये उर्वरक न केवल वनस्पति विकास को बढ़ावा देते हैं, बल्कि पत्तियों में तेल की सामग्री को भी बढ़ाते हैं।

जल प्रबंधन

अच्छी वर्षा वाले पहाड़ी क्षेत्रों में, पचौली को एक बारिश वाली फसल के रूप में उगाया जा सकता है। हालांकि, मैदानों में, सिंचाई एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। किसानों को कटिंग स्थापित करने में मदद करने के लिए रोपण के बाद पहले महीने के दौरान हर 3-4 दिनों की सिंचाई करनी चाहिए। एक बार पौधे स्थापित होने के बाद, मिट्टी की नमी और मौसम की स्थिति के आधार पर 7-10 दिन के अंतराल पर सिंचाई निर्धारित की जानी चाहिए। ड्रिप सिंचाई पानी के संरक्षण और समान मिट्टी की नमी को बनाए रखने में विशेष रूप से उपयोगी हो सकती है।

कीट और रोग प्रबंधन

पचौली आम तौर पर हार्डी है, लेकिन नेमाटोड और रूट रोट जैसे रोगों जैसे कीटों से प्रभावित हो सकता है। नेमाटोड के हमलों को रोकने के लिए, 2 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर पर कार्बोफुरान को नर्सरी चरण में लागू किया जा सकता है। रूट रोट, खराब जल निकासी के कारण होता है, को 2 ग्राम प्रति लीटर पानी पर तांबे के ऑक्सीक्लोराइड के घोल के साथ मिट्टी को डुबोकर प्रबंधित किया जा सकता है। क्षेत्र में उचित जल निकासी सुनिश्चित करना रोग की घटनाओं को कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।

कटाई और प्रसंस्करण

पहली फसल आमतौर पर रोपण के पांच महीने बाद तैयार होती है, एक बार पौधे परिपक्व हो गए हैं और पत्तियां पूरी तरह से उगाई जाती हैं। बाद की फसल 3 से 5 महीने के अंतराल पर की जा सकती है। गुणवत्ता और तेल की सामग्री को संरक्षित करने के लिए पत्तियों को सावधानी से प्लक और छाया में सुखाया जाना चाहिए। एक बार सूख जाने के बाद, पत्तियों को सुगंधित तेल निकालने के लिए आसुत हो जाते हैं। एक एकल क्षेत्र उचित देखभाल के साथ तीन साल तक के लिए उत्पादक रह सकता है।

अपेक्षित उपज और लाभप्रदता

अच्छी खेती की प्रथाओं के तहत, किसान प्रति हेक्टेयर प्रति हेक्टेयर लगभग 30 से 40 किलोग्राम आवश्यक तेल की कटाई करने की उम्मीद कर सकते हैं। अंतर्राष्ट्रीय खुशबू और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में पचौली तेल की उच्च मांग को देखते हुए, यह छोटे पैमाने पर किसानों के लिए एक आकर्षक आय में तब्दील हो सकता है। इंटरक्रॉपिंग सिस्टम में पचौली संयंत्र का एकीकरण भी जोखिम को कम करता है और खेत की स्थिरता में सुधार करता है।

पचौली फार्मिंग भारतीय किसानों को एक व्यवहार्य फसल विविधीकरण विकल्प प्रदान करता है। कम इनपुट लागत, छायांकित, बारिश वाले क्षेत्रों और मजबूत बाजार की मांग के लिए उपयुक्तता के साथ, यह ग्रामीण आय को बढ़ाता है। पोगोस्टेमोन पचौली की खेती करने से विश्व स्तर पर किसानों को हर्बल और प्राकृतिक उत्पाद बाजारों में भी जोड़ा जाता है।

पहली बार प्रकाशित: 08 जुलाई 2025, 15:30 IST