न्यूट्रीसर्कल ने अनाज, दालें, तिलहन और बाजरा जैसे क्विनोआ, बाजरा, ज्वार, मूंग, अमरंथ, फॉक्सटेल बाजरा, राजमा और कुलथी जैसे बाजरा, प्रोटीन अर्क पेश किए हैं जिनका उपयोग न्यूट्रास्युटिकल कंपनियों द्वारा बेहतर प्रोटीन-आधारित उत्पाद प्रदान करने के लिए किया जा सकता है। अनाज, दालें, तिलहन और बाजरा के प्रोटीन अर्क का उपयोग आटा निर्माण, न्यूट्रास्युटिकल्स, खेल पोषण, पेय पदार्थ और कॉस्मेटिक उद्योग में किया जा सकता है।
अनुसंधान एवं विकास तथा विज्ञान आधारित कंपनी न्यूट्रीसर्कल ने नई दिल्ली में आहार 2023 के 37वें संस्करण में पोषण आधारित प्लांट प्रोटीन आइसोलेट्स पेश किए हैं। न्यूट्रीसर्कल बीएसई में सूचीबद्ध न्यूट्रास्युटिकल्स और विज्ञान कंपनी है, जो उपभोक्ताओं के लिए पोषण को अधिक टिकाऊ बनाने की दिशा में काम करती है। बेहतर प्रोटीन प्रोफाइल के साथ, कंपनी किसानों को उचित लाभ प्रदान करने के लिए कच्चे माल और आपूर्ति श्रृंखला की गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।
इन पोषण आधारित पादप प्रोटीन आइसोलेट्स का अनुसंधान एवं विकास, पादप आधारित खाद्य पदार्थ उद्योग संघ, न्यूट्री हब, आईसीएआर-भारतीय कदन्न अनुसंधान संस्थान, अर्द्ध शुष्क उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के लिए अंतर्राष्ट्रीय फसल अनुसंधान संस्थान (आईसीआरआईएसएटी) और एजी हब जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों में किया जाता है।
न्यूट्रिसर्कल ने अनाज, दालें, तिलहन और बाजरा जैसे क्विनोआ, बाजरा, ज्वार, मूंग, अमरंथ, फॉक्सटेल बाजरा, राजमा और कुलथी जैसे बाजरा के प्रोटीन अर्क पेश किए हैं, जिनका उपयोग न्यूट्रास्युटिकल कंपनियों द्वारा बेहतर प्रोटीन-आधारित उत्पाद प्रदान करने के लिए किया जा सकता है। कंपनी की प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि अनाज, दालें, तिलहन और बाजरा के प्रोटीन अर्क का उपयोग आटा निर्माण, न्यूट्रास्युटिकल्स, स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन, पेय पदार्थ और कॉस्मेटिक उद्योग में किया जा सकता है।
आहार में इन उत्पादों को लॉन्च करने का उद्देश्य प्रोटीन आधारित उत्पादों की खपत के बारे में जागरूकता पैदा करना और न्यूट्रास्युटिकल कंपनियों तक पहुँचना है। न्यूट्रीसर्कल के निदेशक हितेश एम पटेल कहते हैं, “नए युग के खाद्य चयनों को ध्यान में रखते हुए, ग्रह के प्रति जागरूक और टिकाऊ विकल्पों पर अधिक ध्यान केंद्रित किया जा रहा है, और लोग अधिक पौष्टिक और स्वस्थ खाद्य पदार्थों और पूरक आहारों को चुन रहे हैं, इसलिए एक कंपनी के रूप में हमारे लिए ऐसे उत्पाद पेश करना आवश्यक है जो इस चल रहे परिवर्तन के साथ तालमेल रखते हों।”
पटेल कहते हैं, “वर्ष 2023 को संयुक्त राष्ट्र द्वारा अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष घोषित किया गया है, जिसका उद्देश्य भारत की मुख्य फसल बाजरा को बढ़ावा देना है, जिसके कई स्वास्थ्य लाभ और पोषण जुड़े हुए हैं। न्यूट्रीसर्कल में हमारा लक्ष्य अर्क के साथ सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले पृथक पौधे प्रोटीन को सामने लाना है।”
न्यूट्रीसर्कल ने न्यूट्रास्यूटिकल्स के अपने कारोबार में अपने लिए एक मजबूत जगह बनाई है। इसका उद्देश्य तेजी से विकसित हो रही मानव जाति को दीर्घकालिक सकारात्मक प्रभाव के लिए स्वस्थ और जागरूक उपभोग पैटर्न चुनने के लिए प्रोत्साहित करना है।
