परमाणु तकनीक विज्ञान आधारित वैश्विक खाद्य मानकों को निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है

खाद्य सुरक्षा और नियंत्रण पर अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी: एफएओ महानिदेशक ने खाद्य सुरक्षा को मापने, प्रबंधित करने और नियंत्रित करने के लिए परमाणु प्रौद्योगिकियों के महत्व को रेखांकित किया

वियना में खाद्य सुरक्षा एवं नियंत्रण पर आयोजित एक अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी में खाद्य सुरक्षा के मापन, प्रबंधन एवं नियंत्रण के लिए परमाणु प्रौद्योगिकियों के महत्व को रेखांकित किया गया।

कार्यक्रम को संबोधित करते हुए, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के महानिदेशक, क्वो डोंग्यु ने खाद्य सुरक्षा को शुरू से ही नियंत्रित करने की आवश्यकता पर बल दिया – हमारी मिट्टी, पानी, कृषि और कटाई के बाद की प्रथाओं से – उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि विज्ञान आधारित खाद्य मानकों को निर्धारित करने में परमाणु प्रौद्योगिकियां महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती हैं।

क्वो ने कहा, “परमाणु प्रौद्योगिकियां खाद्य सुरक्षा को मापने, प्रबंधित करने और नियंत्रित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण उपकरण हैं, और वन हेल्थ दृष्टिकोण के पूरक हैं”, खाद्य सुरक्षा और खाद्य आपूर्ति “कृषि खाद्य प्रणालियों के परिवर्तन के लिए मौलिक” हैं।

उन्होंने आज वियना में “खाद्य सुरक्षा और नियंत्रण पर अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी” के उद्घाटन के लिए एक वीडियो संदेश में यह टिप्पणी की। यह कार्यक्रम खाद्य और कृषि में परमाणु तकनीक के संयुक्त एफएओ/आईएईए केंद्र के माध्यम से एफएओ और अंतर्राष्ट्रीय परमाणु ऊर्जा एजेंसी (आईएईए) द्वारा आयोजित किया गया है।

अपने संदेश में, एफएओ महानिदेशक ने बताया कि किस तरह 1964 में इस केंद्र की स्थापना परमाणु विज्ञान और प्रौद्योगिकियों के सुरक्षित और उचित अनुप्रयोग के माध्यम से वैश्विक खाद्य सुरक्षा और सतत कृषि विकास को आगे बढ़ाने के लिए की गई थी। उन्होंने कहा, “यह दूरदर्शी सहयोग और हमारी साझा अनुसंधान प्रयोगशालाएँ संयुक्त राष्ट्र प्रणाली में अद्वितीय हैं।”

उन्होंने संयुक्त प्रयासों की तात्कालिकता और प्रासंगिकता पर जोर देते हुए कहा: “खाद्य और ऊर्जा की कीमतों में उछाल, प्राकृतिक और मानव निर्मित आपदाएं, जलवायु संकट, साथ ही चल रहे संघर्ष, वैश्विक स्तर पर खाद्य उपलब्धता, पहुंच और सामर्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर रहे हैं।”

“बेहतर जीवन के लिए सुरक्षित भोजन” विषय के अंतर्गत संगोष्ठी का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा और कृषि उत्पादकता बढ़ाने में परमाणु तकनीकों की महत्वपूर्ण भूमिका को उजागर करना तथा विकसित और विकासशील देशों के शोधकर्ताओं, अधिकारियों और अन्य प्रमुख भागीदारों के बीच सूचना के आदान-प्रदान को सुविधाजनक बनाना है।

परमाणु प्रौद्योगिकियाँ भूख से लड़ने, कुपोषण को कम करने, पर्यावरणीय स्थिरता को बढ़ाने और खाद्य सुरक्षा और प्रामाणिकता सुनिश्चित करने के लिए प्रतिस्पर्धी और अक्सर अद्वितीय समाधान प्रदान करती हैं। एफएओ और आईएईए के पास सदस्य देशों को इन प्रौद्योगिकियों का सुरक्षित और प्रभावी ढंग से उपयोग करने में मदद करने के लिए एक रणनीतिक साझेदारी है।

संयुक्त एफएओ/आईएईए केंद्र, अपनी कृषि और जैव प्रौद्योगिकी प्रयोगशाला के साथ, प्रतिवर्ष 25 से अधिक समन्वित अनुसंधान परियोजनाओं के माध्यम से अनुप्रयुक्त अनुसंधान का समन्वय और समर्थन करता है। इन परियोजनाओं में 400 से अधिक अंतर्राष्ट्रीय और राष्ट्रीय अनुसंधान संस्थान और प्रायोगिक स्टेशन शामिल हैं।

इसके अतिरिक्त, केंद्र इन प्रौद्योगिकियों को सदस्य देशों को हस्तांतरित करने के लिए हर साल 200 से अधिक राष्ट्रीय और क्षेत्रीय तकनीकी सहयोग परियोजनाओं का समर्थन करता है। अद्वितीय एफएओ/आईएईए प्रयोगशालाएँ अनुप्रयुक्त और अनुकूली अनुसंधान और विकास करती हैं, मानक, प्रोटोकॉल, दिशानिर्देश, प्रशिक्षण और विशेष सेवाएँ प्रदान करती हैं।

संयुक्त एफएओ/आईएईए केंद्र ने मिट्टी की उर्वरता, जल प्रबंधन, कीट नियंत्रण और खाद्य सुरक्षा जैसे महत्वपूर्ण मुद्दों को संबोधित करने के लिए परमाणु प्रौद्योगिकियों का लाभ उठाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। इस साझेदारी के परिणामस्वरूप कई सफलताएँ मिली हैं, जिनमें बेहतर फसल किस्मों का विकास, अधिक प्रभावी कीट प्रबंधन रणनीतियाँ और बेहतर खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल शामिल हैं।

यह संगोष्ठी एफएओ और आईएईए के बीच चल रहे सहयोग में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है, जो वैश्विक खाद्य और कृषि पर परमाणु प्रौद्योगिकी के गहन प्रभाव को प्रदर्शित करती है।