भारत की आयात पर निर्भरता, जो 1994-95 में केवल 10 प्रतिशत थी, बढ़कर लगभग 70 प्रतिशत हो गई है। आयात में वृद्धि मुख्य रूप से कम उत्पादकता और जीवन स्तर में सुधार और बढ़ती जनसंख्या के कारण बढ़ती मांग के कारण हुई है।
घरेलू स्रोतों से खाद्य तिलहनों की अपर्याप्त उपलब्धता की मौजूदा स्थिति के तहत, केंद्रीय तेल उद्योग और व्यापार संगठन (सीओओआईटी) ने सुझाव दिया है कि सरकार को देश में आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएम) तिलहनों की खेती को बढ़ावा देना चाहिए।
इससे अंततः देश को इस आवश्यक खाद्य क्षेत्र में आत्मनिर्भर बनने में मदद मिलेगी। तिलहन की खेती को बढ़ावा देने के लिए यह जरूरी है कि किसानों की उपज के हितों की रक्षा की जाए।
भारत की आयात पर निर्भरता, जो 1994-95 में केवल 10 प्रतिशत थी, अब लगभग 70 प्रतिशत हो गयी है। आयात में यह वृद्धि मुख्य रूप से कम उत्पादकता और जीवन स्तर में सुधार और बढ़ती जनसंख्या के कारण बढ़ती मांग के कारण हुई है।
देश की वार्षिक प्रति व्यक्ति खपत 2012-13 में 15.8 किलोग्राम से बढ़कर 19-19.5 किलोग्राम के वर्तमान स्तर तक पहुंच गई है। हालाँकि, 1200 किलोग्राम/हेक्टेयर पर, भारतीय तिलहन की पैदावार दुनिया के औसत का लगभग आधा और शीर्ष उत्पादकों के एक तिहाई से भी कम है।
सीओओआईटी के अध्यक्ष श्री बाबू लाल डेटा ने चेताया, “यदि स्वदेशी उत्पादकता और उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि नहीं हुई, तो आयातित तेल पर हमारी निर्भरता काफी बढ़ जाएगी।”
हालाँकि, “मौजूदा स्थिति को ध्यान में रखते हुए, उपभोक्ताओं को तत्काल राहत के लिए, सरकार खाद्य तेलों पर लागू 5 प्रतिशत जीएसटी को हटाने पर विचार कर सकती है,” श्री डेटा ने कहा।
दिल्ली में जीटी करनाल रोड पर पाम ग्रीन होटल एंड रिसॉर्ट्स में 20-21 मार्च, 2021 को आयोजित होने वाले ‘तिलहन, तेल व्यापार और उद्योग’ पर 41वें अखिल भारतीय रबी सेमिनार में तिलहन क्षेत्र से संबंधित कुछ महत्वपूर्ण मुद्दों पर चर्चा की जाएगी। .
सेमिनार में अन्य बातों के अलावा, तिलहन फसल उत्पादन की संभावनाओं पर भी विचार-विमर्श किया जाएगा; मांग और आपूर्ति की स्थिति; मूल्य दृष्टिकोण; विदेश व्यापार; सरकारी नीतियां; और सभी वर्गों के लोगों की किफायती कीमतों पर पोषण संबंधी आवश्यकता को पूरा करने के लिए खाद्य तेलों की पर्याप्त और न्यायसंगत आपूर्ति के उपाय।
1958 में स्थापित, COOIT वनस्पति तेल क्षेत्र के विकास और वृद्धि में लगा हुआ है जो अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण है। यह देश में संपूर्ण वनस्पति तेल क्षेत्र के हितों का प्रतिनिधित्व करने वाली राष्ट्रीय सर्वोच्च संस्था है। इसके सदस्यों में राज्य-स्तरीय संघ, उद्योग, व्यापार और निर्यात घरानों आदि में प्रमुख विनिर्माण/व्यावसायिक संस्थाएं शामिल हैं।