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नेस्ले के वैज्ञानिकों ने 2050 तक शुद्ध-शून्य उत्सर्जन प्राप्त करने के लिए सहयोग का पता लगाने के लिए गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय का दौरा किया। चर्चा पशुधन खेती में मीथेन उत्सर्जन को कम करने पर जोर देने के साथ स्थायी डेयरी प्रथाओं पर केंद्रित थी।
डॉ. जेपीएस गिल. बैठक को संबोधित करते कुलपति
नेस्ले वैज्ञानिकों का एक प्रतिनिधिमंडल, जिसमें पास्कल चैपोट, नेस्ले के वैश्विक कृषि प्रमुख, हेनरी फ्लोरेंस, सतत पोषण के प्रमुख और मैनुअल शारेर, स्विट्जरलैंड में नेस्ले कृषि विज्ञान संस्थान के कृषि विज्ञानी, नेस्ले आर एंड डी सिंगापुर के नवीन पुत्तलिंगैया, सुमीत धीमान और उनकी टीम शामिल हैं। नेस्ले मोगा से, 2050 तक शुद्ध-शून्य उत्सर्जन के लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए संभावित सहयोग का पता लगाने के लिए गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय का दौरा किया।
विचार-विमर्श के दौरान, कुलपति डॉ. जेपीएस गिल ने पर्यावरण प्रबंधन के प्रति विश्वविद्यालय के अटूट समर्पण और नेस्ले के साथ साझेदारी की परिवर्तनकारी क्षमता को रेखांकित किया। उन्होंने सतत विकास के लिए एक अनुकरणीय मॉडल बनाने के बारे में आशावाद व्यक्त किया जो दोनों संस्थानों के मूल्यों को दर्शाता है। उल्लेखनीय है कि पशुधन क्षेत्र वैश्विक मानवजनित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में 18% का योगदान देता है, जिसमें मीथेन का योगदान इस कुल का 37% है। मीथेन में एक सदी में CO2 की वार्मिंग क्षमता से 28 गुना अधिक है, जिससे वातावरण में तेजी से शीतलन प्रभाव प्राप्त करने के लिए इसका शमन महत्वपूर्ण हो जाता है। यह टिकाऊ डेयरी प्रथाओं में सहयोगात्मक प्रयासों की तत्काल आवश्यकता को रेखांकित करता है। कुलपति ने कहा, अपनी विशेषज्ञता और संसाधनों के संयोजन से, हम पर्यावरण के लिए जिम्मेदार डेयरी फार्मिंग के लिए एक नया मानक स्थापित कर सकते हैं और वैश्विक जलवायु परिवर्तन प्रयासों में योगदान दे सकते हैं।
अनुसंधान निदेशक डॉ. एसके उप्पल ने टीम का स्वागत करते हुए कृषि और पशुधन प्रबंधन में टिकाऊ प्रथाओं के लिए विश्वविद्यालय की प्रतिबद्धता पर जोर दिया। विश्वविद्यालय की शक्तियों और क्षमताओं का एक सिंहावलोकन, इसकी उन्नत अनुसंधान सुविधाओं और विशेषज्ञता का प्रदर्शन, रजिस्ट्रार डॉ. एचएस बंगा द्वारा प्रस्तुत किया गया। डॉ. आरएस ग्रेवाल ने पशुधन फार्म के दौरे का समन्वय किया, जहां उन्होंने अत्याधुनिक सुविधाओं और चल रही परियोजनाओं को प्रस्तुत किया। प्रतिनिधिमंडल डेयरी पशुओं में मीथेन उत्पादन को कम करने के उद्देश्य से अग्रणी अनुसंधान पर डॉ. जेएस हुंदल की अंतर्दृष्टि से प्रभावित हुआ, जो स्थिरता बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है।
डेयरी फार्म का दौरा करता प्रतिनिधिमंडल
पास्कल ने सहयोग के लिए उत्साह व्यक्त करते हुए कहा कि उनकी यात्रा अविश्वसनीय रूप से ज्ञानवर्धक रही है और टिकाऊ कृषि में नवाचार के लिए विश्वविद्यालय का समर्पण 2050 तक शुद्ध-शून्य उत्सर्जन प्राप्त करने के हमारे लक्ष्य के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। धीमान ने कहा कि कटौती देखना प्रेरणादायक था- यहां धार अनुसंधान, और उम्मीद है कि एक साथ काम करके, वे डेयरी पशुधन में मीथेन उत्सर्जन को कम करने के लिए प्रभावी रणनीति विकसित कर सकते हैं, जिससे पर्यावरण और डेयरी संचालन की आर्थिक व्यवहार्यता दोनों को लाभ होगा।
पहली बार प्रकाशित: 28 सितंबर 2024, 18:12 IST
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