नंदिनी दूध की संभावित कीमत वृद्धि को लेकर कर्नाटक में एक बार फिर लोगों में चर्चा शुरू हो गई है, रिपोर्टों के अनुसार प्रति लीटर ₹5 की वृद्धि की जा सकती है। यह घटनाक्रम कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (KMF) द्वारा 25 जून, 2024 को 50 ML दूध के पैकेट की कीमत समायोजित करने के बाद सामने आया है।
हाल ही में रामनगर जिले के मगदी में एक कार्यक्रम के दौरान मुख्यमंत्री सिद्धारमैया की टिप्पणियों से संभावित बढ़ोतरी हाल ही में सार्वजनिक चर्चा का विषय बन गई है। दूध की कीमतों के बारे में बढ़ती अटकलों के जवाब में की गई टिप्पणियों ने कर्नाटक के निवासियों के बीच चिंता पैदा कर दी, जिनमें से कई लोग दैनिक आवश्यकता के रूप में सस्ते दूध पर निर्भर हैं।
मूल्य वृद्धि क्यों? किसानों की मांगों पर चर्चा
मूल्य वृद्धि की मांग राज्य के 2.7 मिलियन दूध उत्पादकों की ओर से की जा रही है, जो बढ़ती उत्पादन लागत को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। इन डेयरी किसानों का प्रतिनिधित्व करने वाले केएमएफ ने आधिकारिक तौर पर राज्य सरकार को मूल्य वृद्धि की वकालत करते हुए प्रस्ताव प्रस्तुत किया है। केएमएफ के अध्यक्ष भीमा नायक ने पुष्टि की कि मुख्यमंत्री और अन्य सहकारी नेताओं के साथ मूल्य संशोधन पर चर्चा करने के लिए जल्द ही एक बैठक आयोजित की जाएगी।
नायक ने हाल ही में एक बयान में कहा, “डेयरी किसानों को उनके प्रयासों के लिए उचित मुआवज़ा मिले, यह सुनिश्चित करने के लिए मूल्य वृद्धि की आवश्यकता महत्वपूर्ण है।” उन्होंने जोर देकर कहा कि किसानों की मांगें सरकार के सामने स्पष्ट रूप से रखी गई हैं और अंतिम निर्णय का इंतजार कर रहे हैं।
नायक ने कहा, “50 एमएल पैकेट के लिए पिछले मूल्य समायोजन से उपभोक्ताओं पर ज्यादा बोझ नहीं पड़ा है,” उन्होंने लोगों को आश्वस्त किया कि सहकारी समिति उपभोक्ता और किसान दोनों के हितों के प्रति सजग है। उन्होंने बताया कि प्रस्तावित ₹5 की वृद्धि कर्नाटक में डेयरी उद्योग को बनाए रखने और स्थानीय दूध उत्पादकों के लिए पर्याप्त आजीविका बनाए रखने के लिए आवश्यक होगी।
उपभोक्ताओं पर प्रभाव: लागत और आवश्यकताओं में संतुलन
केएमएफ ने किसानों को समर्थन देने के महत्व पर जोर दिया है, लेकिन प्रस्तावित बढ़ोतरी से उपभोक्ताओं में चिंता पैदा हो गई है। ऐसे राज्य में जहां नंदिनी दूध ज्यादातर घरों में मुख्य चीज है, वहां मामूली बढ़ोतरी भी दैनिक बजट पर असर डाल सकती है, खासकर निम्न और मध्यम आय वाले परिवारों के लिए।
बेंगलुरू निवासी राजेश कुमार जैसे उपभोक्ताओं ने घरेलू खर्चों पर इस तरह की कीमतों में बढ़ोतरी के प्रभाव के बारे में चिंता व्यक्त की। उन्होंने कहा, “सब्जियों, पेट्रोल और अब दूध जैसी आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती कीमतों के साथ, दैनिक जीवन की लागतों का प्रबंधन करना कठिन होता जा रहा है।” कुमार की भावनाएँ इस बात को लेकर व्यापक सार्वजनिक आशंका को दर्शाती हैं कि इस वृद्धि से अन्य क्षेत्रों में पहले से ही मुद्रास्फीति से जूझ रहे उपभोक्ताओं पर संभावित दबाव पड़ सकता है।
हालांकि, केएमएफ का तर्क दूध उत्पादकों को समर्थन देने के महत्व पर आधारित है, जिनमें से कई को चारे, पशु चिकित्सा सेवाओं और परिवहन की बढ़ती लागत के कारण उत्पादन स्तर को बनाए रखने में बढ़ती चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है।
निर्णय में सरकार की भूमिका
मुख्यमंत्री सिद्धारमैया के नेतृत्व वाली राज्य सरकार इस प्रस्तावित वृद्धि के परिणाम को निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उम्मीद है कि सहकारिता मंत्रालय और अन्य संबंधित विभाग अंतिम निर्णय लेने से पहले प्रस्ताव का विश्लेषण करेंगे।
अंदरूनी सूत्रों के अनुसार, इस बात की संभावना है कि सरकार डेयरी किसानों और उपभोक्ताओं दोनों की जरूरतों को संतुलित करने के लिए कीमतों में मामूली बढ़ोतरी को मंजूरी दे। हालांकि, जनता की भावना विभाजित होने के कारण, सरकार अपने विकल्पों पर सावधानीपूर्वक विचार कर रही है, यह सुनिश्चित करते हुए कि चर्चाओं में दोनों क्षेत्रों का पर्याप्त प्रतिनिधित्व हो।
केएमएफ के अध्यक्ष भीमा नायक ने इस बात पर जोर दिया कि संगठन यह सुनिश्चित करने के लिए उत्सुक है कि अंतिम निर्णय सरकारी अधिकारियों के साथ खुली बातचीत के माध्यम से लिया जाए, उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि “किसानों का कल्याण हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता है” लेकिन साथ ही उन्होंने “उपभोक्ता सामर्थ्य के महत्व” को भी स्वीकार किया।
व्यापक संदर्भ: भारत भर में दूध की कीमतों का रुझान
कर्नाटक अकेला ऐसा राज्य नहीं है जहां दूध की कीमतें बढ़ रही हैं। पूरे भारत में, वैश्विक मुद्रास्फीति, चारे की बढ़ती कीमतों और आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान जैसे कई कारकों के संयोजन के कारण दूध की कीमतों में आम तौर पर बढ़ोतरी देखी गई है।
नंदिनी दूध कर्नाटक के सबसे लोकप्रिय और भरोसेमंद ब्रांडों में से एक है, इसलिए किसी भी कीमत में बढ़ोतरी से अन्य दूध आपूर्तिकर्ताओं के लिए एक मिसाल कायम होगी। भारतीय आहार में दूध की अनिवार्य प्रकृति को देखते हुए, विशेष रूप से कर्नाटक में, जहाँ डेयरी लाखों लोगों के पोषण का प्राथमिक स्रोत है, इस संभावित मूल्य वृद्धि के प्रभाव की बारीकी से निगरानी की जा रही है।
केएमएफ और राज्य सरकार के बीच आगे की बातचीत के बाद यह देखना बाकी है कि मूल्य वृद्धि पर अंतिम निर्णय क्या होगा। सहकारी समिति ₹5 की वृद्धि के लिए दबाव बना रही है, वहीं राज्य सरकार अधिक मामूली वृद्धि का विकल्प चुन सकती है या उपभोक्ताओं पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करने के लिए सब्सिडी शुरू कर सकती है।
फिलहाल, कर्नाटक के निवासियों को इन महत्वपूर्ण चर्चाओं में अगले कदम की प्रतीक्षा करनी होगी, क्योंकि किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के हितों को सावधानीपूर्वक तौला जा रहा है।