मुंगबीन प्रोटीन, विटामिन और आवश्यक खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, जो इसे भारतीय आहार का एक अभिन्न अंग बनाता है। (छवि क्रेडिट: कैनवा)
मुंगबियन ‘विराट’ (आईपीएम 205-7) दुनिया का पहला अतिरिक्त-प्रारंभिक सिंक्रोनस मुंगबियन किस्म है, जिसे इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ पल्स रिसर्च, कानपुर द्वारा विकसित किया गया है। यह 52-55 दिनों में परिपक्व होता है, एक ही फसल के लिए अनुमति देता है, जिससे यह आज उपलब्ध सबसे कुशल पल्स फसलों में से एक है। विविध कृषि-जलवायु क्षेत्रों के लिए इसकी प्रारंभिक परिपक्वता और अनुकूलनशीलता ने इसे पारंपरिक भारतीय कृषि प्रणालियों में विविधता लाने के लिए एक महत्वपूर्ण विविधता के रूप में तैनात किया है, विशेष रूप से चावल-गेहूं और चावल-चावल फसल पैटर्न के वर्चस्व वाले क्षेत्रों में।
राष्ट्रीय ब्रीडर सीड इंडेंट में 25% से अधिक की हिस्सेदारी, और 3 लाख हेक्टेयर से अधिक की अपेक्षित खेती क्षेत्र, विराट भारत के पल्स उत्पादन को बढ़ाने और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। विभिन्न फसल घुमावों में मूल रूप से फिट करने की इसकी क्षमता भूमि उपयोग का अनुकूलन करने के लिए भारतीय किसानों के लिए एक अमूल्य संपत्ति बनाती है।
विविध कृषि-क्लाइमेटिक क्षेत्रों में खेती का विस्तार
इंडो-गैंगेटिक प्लेन्स
भारत-गैंगेटिक मैदान, जो अपने पारंपरिक चावल-गेहूं फसल प्रणाली के लिए जाना जाता है, ने अब विराट मुंगबीन को एक मूल्यवान घूर्णी फसल के रूप में गले लगा लिया है। इन मैदानों में विराट का परिचय मिट्टी की उर्वरता में सुधार करता है, कीट बिल्डअप को कम करता है, और किसानों को वार्षिक उपज चक्रों को अधिकतम करने की अनुमति देता है।
मध्य भारत के नहर कमांड क्षेत्र
विराट को बड़े पैमाने पर नहर कमांड क्षेत्रों में उगाया जाता है, जहां सिंचाई की उपलब्धता इष्टतम पौधे की वृद्धि सुनिश्चित करती है। इस क्षेत्र के किसान विराट की छोटी अवधि से लाभान्वित होते हैं, जिससे प्रति वर्ष कई फसल चक्रों को सक्षम किया जाता है और कुल उत्पादकता बढ़ाने में मदद मिलती है।
दक्षिणी प्रायद्वीप के नए डेल्टा क्षेत्र
दक्षिणी भारत के चावल-चावल प्रणाली ने पारंपरिक रूप से विविधीकरण के लिए सीमित गुंजाइश छोड़ दी है। हालांकि, विराट एक व्यवहार्य विकल्प प्रदान करता है, जो फसल के रोटेशन के अवसरों को पेश करता है जो मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करता है और निरंतर चावल की खेती के कारण रोग की व्यापकता को कम करता है।
इन विविध बढ़ते क्षेत्रों के साथ, विराट मुंगबीन टिकाऊ भारतीय कृषि का एक अभिन्न अंग बन गया है, जिससे किसानों को उच्च पैदावार बनाए रखते हुए अपनी भूमि का अनुकूलन करने की अनुमति मिलती है।
छोटी अवधि के मंगबियन किस्मों का महत्व
वैश्विक और राष्ट्रीय प्रासंगिकता
मुंगबीन (विग्ना रेडिएटा (एल।) विल्कज़ेक) एक छोटी अवधि के अनाज फलियां हैं जो दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया, ऑस्ट्रेलिया, वेस्ट इंडीज, उत्तर और दक्षिण अमेरिका और अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में खेती की जाती हैं। भारत वैश्विक स्तर पर मुंगबियन का सबसे बड़ा उत्पादक है, कुल एकरेज का 65% और दुनिया भर में 54% उत्पादन का हिसाब है।
छोटी अवधि के जीनोटाइप की आवश्यकता है
पारंपरिक मंगबीन किस्मों को लंबे समय तक विकास की अवधि की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर फली-भरने और परिपक्वता चरणों के दौरान अत्यधिक गर्मी की लहरों के कारण उपज की कमी होती है। यह मुद्दा विशेष रूप से वसंत/गर्मियों में बोए गए फसलों में महत्वपूर्ण है, जहां उच्च तापमान के संपर्क में बीज विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया जा सकता है।
विराट इन चुनौतियों के माध्यम से संबोधित करता है:
लगभग 50 दिनों में अपने जीवनचक्र को पूरा करते हुए, तापमान चरम सीमा के संपर्क में आने से।
गर्मी के तनाव से बचना, इष्टतम फली विकास और उच्च बीज गुणवत्ता के लिए अनुमति देना।
समग्र कृषि दक्षता को बढ़ाते हुए, विभिन्न फसल घुमावों में मूल रूप से फिटिंग।
रबी हार्वेस्ट और खरीफ रोपण के बीच एक त्वरित बदलाव की पेशकश करके, विराट उच्च खेत की आय और बेहतर भूमि उत्पादकता सुनिश्चित करता है।
विकास और प्रजनन इतिहास
प्रजनन रणनीति
विराट (IPM 205-7 / IC0589309) को ‘IPM 02-1 × EC 398889’ के बीच एक क्रॉस से प्राप्त वंशावली प्रजनन के माध्यम से विकसित किया गया था। प्रजनन प्रक्रिया पर जोर दिया गया:
लघु कद, कुशल पोषक उपयोग सुनिश्चित करना।
इरेक्ट प्लांट आर्किटेक्चर, आसान मशीनीकृत और मैनुअल कटाई की सुविधा।
सिंक्रोनस परिपक्वता, समान फली भरने और एकल-कटाई दक्षता के लिए अनुमति देता है।
ये आनुवंशिक सुधार उच्च किसान लाभप्रदता को सुनिश्चित करते हैं, जो विराट को भारत में सबसे अधिक मांग वाले मुंगबीन किस्मों में से एक बनाते हैं।
रूपात्मक लक्षण
विराट विशिष्ट रूपात्मक विशेषताओं को प्रदर्शित करता है जो इसकी उच्च अनुकूलनशीलता और उपज क्षमता में योगदान करते हैं:
शॉर्ट-स्टैधानिक, सीधा पौधे, घने रोपण के लिए कॉम्पैक्ट रिक्ति की अनुमति देते हैं।
हरे, ओवेट पूरे मार्जिन के साथ छोड़ देते हैं, प्रकाश संश्लेषण का अनुकूलन करते हैं।
हरे रंग की छींटों के साथ उपजी, रोग प्रतिरोध लाभ प्रदान करता है।
हल्के पीले फूल, मुंगबीन किस्मों के भीतर इसकी विशिष्टता को चिह्नित करते हैं।
लघु, सीधे फली जो परिपक्वता पर काले रंग की हो जाती हैं, कटाई के लिए आसान पहचान सुनिश्चित करती हैं।
ग्रीन, शाइनिंग सीड्स, मार्केट अपील में सुधार और उपभोक्ता वरीयता में वृद्धि।
ये लक्षण विराट को विभिन्न कृषि प्रणालियों में उत्पादकता और फसल प्रबंधन दक्षता में सुधार के लिए एक मजबूत उम्मीदवार बनाते हैं।
कृषि प्रदर्शन और उपज श्रेष्ठता
प्रारंभिक परिपक्वता लाभ
विराट मुंगबीन अन्य किस्मों पर एक महत्वपूर्ण परिपक्वता लाभ प्रदर्शित करता है। कानपुर की शर्तों के तहत, विराट 46-48 दिनों में परिपक्व हो गए, जबकि पारंपरिक चेक किस्मों को परिपक्वता तक पहुंचने के लिए 55-67 दिनों की आवश्यकता थी। यह 11-19 दिन का लाभ किसानों को अनुमति देता है:
एक ही मौसम के भीतर एक अतिरिक्त फसल लगाएं।
कुशल भूमि उपयोग सुनिश्चित करें।
उच्च-इनपुट फसलों पर निर्भरता को कम करने के लिए लंबे समय तक विकास अवधि की आवश्यकता होती है।
मंगबीन पीले मोज़ेक वायरस (MYMV) का प्रतिरोध
विराट मंगबीन पीले मोज़ेक वायरस (MYMV) के लिए प्रतिरोधी है, एक प्रचलित बीमारी जो मुंगबीन उत्पादकता पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। MYMV प्रतिरोध सुनिश्चित करता है:
उच्च उपज स्थिरता, फसल के नुकसान को कम करना।
कम रोग प्रबंधन लागत, किसान लाभप्रदता में सुधार।
कटे हुए बीजों की बढ़ी हुई गुणवत्ता, बाजार की प्रतिस्पर्धा को मजबूत करना।
यह आनुवंशिक विशेषता विराट को कम जोखिम वाले, उच्च-उपज मंगबीन किस्म की तलाश करने वाले किसानों के लिए एक अत्यधिक भरोसेमंद विकल्प बनाती है।
संभावित उपयोग और भविष्य की संभावनाएं
भविष्य के प्रजनन कार्यक्रमों में आनुवंशिक योगदान
विराट की असाधारण प्रारंभिक-परिपक्वता विशेषता इसे भविष्य के प्रजनन प्रयासों के लिए एक आदर्श दाता किस्म बनाता है। विराट की आनुवंशिक पृष्ठभूमि को अन्य कृषि संबंधी बेहतर मुंगबियन किस्मों में शामिल करके, वैज्ञानिक विविध भारतीय परिदृश्यों के लिए अनुकूलित उच्च-उपज, छोटी अवधि के मुंगबियन संकर विकसित कर सकते हैं।
खाद्य सुरक्षा और पोषण मूल्य बढ़ाना
मुंगबीन प्रोटीन, विटामिन और आवश्यक खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है, जो इसे भारतीय आहार का एक अभिन्न अंग बनाता है। विराट की उच्च उपज और त्वरित टर्नओवर चक्र में महत्वपूर्ण योगदान हो सकता है:
घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में मंगबीन की उपलब्धता बढ़ रही है।
भारत की पल्स आत्मनिर्भरता को बढ़ावा देना और आयात पर निर्भरता को कम करना।
पोषण सुरक्षा में सुधार के लिए किसानों को एक स्थायी फसल विकल्प प्रदान करना।
संयंत्र-आधारित प्रोटीनों के लिए बढ़ती वैश्विक मांग को देखते हुए, विराट में अंतर्राष्ट्रीय पल्स व्यापार में भारत की स्थिति को मजबूत करने की क्षमता है।
मुंगबीन ‘विराट’ (आईपीएम 205-7) भारत में प्रारंभिक परिपक्वता, रोग प्रतिरोध और उच्च उपज के साथ पल्स फार्मिंग में क्रांति ला देता है। कृषि-क्लाइमेटिक ज़ोन में इसकी अनुकूलन क्षमता फसल प्रणालियों को बढ़ाती है, किसान की आय को बढ़ाती है, और खाद्य सुरक्षा का समर्थन करती है। अनुसंधान और बीज वितरण अग्रिम के रूप में, विराट स्थायी कृषि और राष्ट्रीय नाड़ी उत्पादकता के लिए महत्वपूर्ण है।
पहली बार प्रकाशित: 09 जून 2025, 06:41 IST