मंकी जैक (आर्टोकार्पस लाकुचा)
मंकी जैक, जिसे वानस्पतिक रूप से आर्टोकार्पस लैकुचा के नाम से जाना जाता है, मोरेसी परिवार से संबंधित एक पेड़ है, जिसमें कटहल और शहतूत शामिल हैं, यह भारत, नेपाल, भूटान और म्यांमार के कुछ हिस्सों जैसे नम देशों का एक बहुमुखी बहुउद्देश्यीय पेड़ है। इस पेड़ को इसके पर्यावरण, अर्थव्यवस्था और पोषक तत्वों के स्तर में योगदान के लिए सराहा जाता है। मंकी जैक आमतौर पर भारत, नेपाल, बांग्लादेश और थाईलैंड में उगता है क्योंकि यह गर्म जलवायु में पनपता है और विभिन्न मिट्टी की स्थितियों के अनुकूल होता है। इसका फैला हुआ मुकुट, समृद्ध पत्ते और मजबूत वृद्धि इसे कृषि वानिकी प्रणालियों का एक अभिन्न अंग बनाती है।
यह स्थिरता का प्रतीक है क्योंकि यह बड़ी मात्रा में संसाधन प्रदान करता है और पारिस्थितिक संतुलन को लाभ पहुंचाता है। यह पेड़ अधिकतम ऊंचाई 15 मीटर तक पहुंच सकता है, इसमें बड़े, चमड़े के पत्ते होते हैं जो कुछ क्षेत्रों में थोड़े समय के लिए पर्णपाती होते हैं। इनके फल गोल और चिकने होते हैं, कच्चे होने पर हरे से लेकर पकने पर चमकीले पीले या गुलाबी रंग में बदल जाते हैं। पेड़ में दूधिया लेटेक्स के साथ गहरे भूरे रंग की छाल और सुगंधित फूल हैं जो प्राकृतिक कीट परागण का समर्थन करते हैं। इतनी क्षमता के बावजूद, इसका कम उपयोग किया जाता है और अक्सर यह ग्रामीण क्षेत्रों में पारंपरिक प्रथाओं तक ही सीमित है।
मंकी जैक: बहुउद्देशीय उपयोग वाला एक पेड़
मंकी जैक की असाधारण अनुकूलनशीलता ने इसे कृषि वानिकी प्रणालियों में स्थान दिलाया है। इसके फल, चारा, लकड़ी, औषधीय गुण और रंग पैदा करने वाली छाल सभी किसानों और समुदायों के लिए फायदेमंद हैं। पेड़ों के परिपक्व फलों को कच्चा खाया जाता है और उनसे अचार, सॉस और चटनी भी बनाई जाती है। इसके फल का गूदा एक प्राकृतिक लीवर टॉनिक है जो एंटीऑक्सिडेंट और हेपेटोप्रोटेक्टिव में उच्च है। इसके चिकित्सीय उपयोगों में बुढ़ापा रोधी उपचार, त्वचा देखभाल उत्पाद और सूजन रोधी चिकित्सा शामिल हैं। इसकी छाल और जड़ों का उपयोग लंबे समय से झारखंड जैसे क्षेत्रों में आदिवासी समूहों द्वारा पारंपरिक चिकित्सा फॉर्मूलेशन में किया जाता रहा है।
मंकी जैक की पत्तियां, जिनमें क्रूड प्रोटीन की मात्रा 28.6% तक होती है, मवेशियों के लिए अत्यधिक बेशकीमती कच्चा माल हैं। इसलिए वे डेयरी गायों द्वारा उत्पादित दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं, खासकर सूखे महीनों में जब कई अन्य फ़ीड विकल्प उपलब्ध नहीं होते हैं। इसके लेटेक्स का गोंद के रूप में उपयोगी उपयोग होता है, और इसकी कठोर, दीमक प्रतिरोधी लकड़ी का उपयोग अक्सर फर्नीचर, नाव निर्माण और निर्माण में किया जाता है।
पारिस्थितिक और पोषण संबंधी महत्व
यह पेड़ टिकाऊ खेती में उपयोगी है क्योंकि यह मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, मिट्टी के कटाव को रोक सकता है और जैव विविधता का समर्थन कर सकता है। मंकी जैक गहरी, पारगम्य मिट्टी के साथ गर्म, आर्द्र जलवायु में पनपता है और मौसमी सूखे वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। यह अंतरफसल प्रणालियों में महत्वपूर्ण है क्योंकि यह छाया प्रदान करता है और एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाता है जो अन्य फसलों के विकास को बढ़ावा देता है।
पोषण की दृष्टि से, इस पेड़ के फल और पत्तियाँ स्वास्थ्य लाभों का भंडार हैं। गूदा आहारीय फाइबर, पोटेशियम और विटामिन से भरपूर होता है, जबकि बीज और लेटेक्स एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसके फल का नियमित सेवन लीवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है, पाचन में सहायता कर सकता है और प्राकृतिक सूजन-रोधी एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। ये गुण इसे मानव स्वास्थ्य और पशुधन उत्पादकता दोनों के लिए एक प्रमुख संसाधन बनाते हैं।
कृषि समुदायों के लिए आर्थिक मूल्य
मंकी जैक छोटे किसानों को राजस्व और भोजन का एक भरोसेमंद स्रोत प्रदान करता है। एक पेड़ से सालाना 200 किलोग्राम तक चारा पैदा किया जा सकता है, जिससे जानवरों के लिए चारे की लागत काफी कम हो जाती है। हरे चारे का बाजार मूल्य 300 रुपये प्रति क्विंटल तथा फल का मूल्य 175 रुपये प्रति किलोग्राम है। कीटों और बीमारियों के प्रति इसके प्रतिरोध के कारण इसे बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है, और इसकी लकड़ी और फल आय के अतिरिक्त स्रोत प्रदान करते हैं। क्योंकि मंकी जैक मिट्टी की उर्वरता बढ़ाता है और रासायनिक इनपुट पर निर्भरता कम करता है, यह कृषि वानिकी प्रणालियों में भूमि स्थिरता का समर्थन करता है।
इसके अलावा, सूखे और खराब मिट्टी की स्थिति सहित पर्यावरणीय तनावों के प्रतिरोध के कारण पेड़ जलवायु-लचीली खेती में एक बड़ी संपत्ति है। इसका व्यापक अनुप्रयोग चारे की कमी को कम करके, पशुधन स्वास्थ्य को बढ़ाकर और कृषि उत्पादन को बढ़ाकर ग्रामीण विकास और गरीबी में कमी लाने में योगदान दे सकता है।
*(वस्तु के क्षेत्र और उपलब्धता के कारण मूल्य सीमा में उतार-चढ़ाव हो सकता है)
चुनौतियाँ और संरक्षण प्रयास
तमाम फायदों के बावजूद, मंकी जैक को बीज व्यवहार्यता और अत्यधिक दोहन जैसी कुछ चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। बीज कुछ ही दिनों में अपनी अंकुरण क्षमता खो देते हैं, जिससे प्रसार प्रक्रिया कठिन हो जाती है। रूटिंग कटिंग द्वारा पारंपरिक वानस्पतिक प्रसार विफल रहा है। इसलिए, मंकी जैक पेड़ों की आबादी घट रही है, और तत्काल संरक्षण उपायों की आवश्यकता है।
प्रसार तकनीक अनुसंधान, जैसे नवोदित और उन्नत नर्सरी प्रथाएं, इस प्रजाति के संरक्षण के लिए महत्वपूर्ण पहल हैं। इसके अलावा, इसकी आर्थिक और पारिस्थितिक क्षमता के बारे में किसानों के बीच जागरूकता बड़े पैमाने पर प्रजातियों की खेती को प्रोत्साहित कर सकती है।
विशाल पारिस्थितिक, पोषण संबंधी और वित्तीय महत्व के साथ, मंकी जैक एक बहुउद्देशीय कृषि वानिकी प्रजाति है। इसके फल, चारा और चिकित्सीय गुण पर्यावरणीय मुद्दों और आहार संबंधी आवश्यकताओं में मदद करते हैं। यह टिकाऊ खेती को बढ़ावा देता है और विभिन्न प्रकार की मिट्टी और जलवायु के अनुकूल अनुकूलन करते हुए ग्रामीण आय बढ़ाता है। कृषि समुदाय इसकी खेती को अपनाकर बढ़ी हुई लचीलापन, उत्पादन और स्थिरता प्राप्त कर सकते हैं।
पहली बार प्रकाशित: 16 दिसंबर 2024, 11:16 IST