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एमओएफपीआई के सचिव डॉ. सुब्रत गुप्ता की अध्यक्षता में गोलमेज बैठक में विकास, स्थिरता और वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने के समाधान तलाशते हुए बेकरी और कन्फेक्शनरी क्षेत्र में चुनौतियों का समाधान करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।
डॉ. सुब्रत गुप्ता, सचिव, एमओएफपीआई, विज्ञान भवन एनेक्सी, नई दिल्ली में बेकरी और कन्फेक्शनरी क्षेत्र के नेताओं के साथ (फोटो स्रोत: @MOFPI_GOI/X)
खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (एमओएफपीआई) के सचिव डॉ. सुब्रत गुप्ता ने विज्ञान भवन एनेक्सी में बेकरी और कन्फेक्शनरी क्षेत्र के नेताओं के साथ एक उच्च स्तरीय गोलमेज बातचीत की अध्यक्षता की। नई दिल्ली 18 दिसंबर 2024. इस महत्वपूर्ण बैठक ने उद्योग की चुनौतियों का समाधान करने और विकास और वैश्विक प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ावा देने के लिए कार्रवाई योग्य रणनीतियों की खोज के लिए एक मंच प्रदान किया।
मुख्य चर्चाएँ गुणवत्तापूर्ण कच्चे माल तक पहुंच में सुधार, आपूर्ति श्रृंखलाओं को सुव्यवस्थित करने और बड़े पैमाने और छोटे पैमाने के निर्माताओं दोनों का समर्थन करने के लिए नियामक सुधारों को लागू करने के इर्द-गिर्द घूमती रहीं। उद्योग प्रतिनिधियों ने विशेष रूप से छोटे पैमाने और विशेष उत्पादकों के लिए मूल्य श्रृंखला में निवेश बढ़ाने की आवश्यकता पर प्रकाश डाला। औपचारिक पारिस्थितिकी तंत्र में अनौपचारिक क्षेत्र की इकाइयों के एकीकरण को दक्षता, मापनीयता और गुणवत्ता मानकों में सुधार की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम के रूप में पहचाना गया था।
व्यवसाय संचालन को आसान बनाने के लिए नियामक ढांचे को सरल बनाना एक प्राथमिकता के रूप में उभरा। प्रतिभागियों ने अधिक अनुकूल कारोबारी माहौल को बढ़ावा देने के लिए नीतियों को संरेखित करने का प्रस्ताव रखा। स्थिरता और नवाचार भी प्रमुख विषय थे, जिसमें अप्रयुक्त बाजार अवसरों को अनलॉक करने के लिए प्रौद्योगिकी को अपनाने और कोको सहित महत्वपूर्ण कच्चे माल के घरेलू उत्पादन का विस्तार करने का आह्वान किया गया था।
संवाद में छोटे और मध्यम उद्यमों के लिए कौशल विकास और क्षमता निर्माण कार्यक्रमों के महत्व पर प्रकाश डाला गया। इस तरह की पहल का उद्देश्य नवाचार को बढ़ावा देना और उद्योग के विकास को गति देना है। इसके अतिरिक्त, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लाभों को बढ़ावा देने के लिए उपभोक्ता जागरूकता अभियानों पर घरेलू स्वीकृति को बढ़ावा देने के साधन के रूप में चर्चा की गई।
डॉ. गुप्ता ने प्रतिभागियों को सहयोगात्मक प्रयासों के माध्यम से उद्योग की चिंताओं को दूर करने के लिए मंत्रालय की प्रतिबद्धता के बारे में आश्वस्त किया। उन्होंने इस क्षेत्र के लिए एक सक्षम पारिस्थितिकी तंत्र बनाने में साझेदारी और एक मजबूत मूल्य श्रृंखला के महत्व को रेखांकित किया।
उद्योग प्रतिनिधियों को इन्वेस्ट इंडिया के साथ सहयोग करने और चुनौतियों से प्रभावी ढंग से निपटने के लिए विस्तृत प्रस्ताव प्रस्तुत करने के लिए प्रोत्साहित किया गया।
पहली बार प्रकाशित: 19 दिसंबर 2024, 07:22 IST
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