गृह उद्योग समाचार
कारगिल और हार्वेस्टप्लस ने नूर्त्री पथ्शला के माध्यम से महाराष्ट्र में माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी को संबोधित करने के लिए सहयोग किया, बच्चों को बायोफोर्टिफाइड भोजन प्रदान किया, छोटे किसानों का समर्थन किया, और स्कूलों में पोषण साक्षरता को बढ़ावा दिया।
Nutri Pathshala हार्वेस्टप्लस सॉल्यूशंस द्वारा एक घरेलू-विकसित पौष्टिक स्कूल भोजन पहल है, जो पूरे भारत में स्कूल फीडिंग कार्यक्रमों के साथ बायोफोर्टिफाइड फसलों को उगाने वाले छोटे किसानों को जोड़ता है।
हाल ही में एक सहयोग में, कारगिल और हार्वेस्टप्लस ने माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी को संबोधित करने और महाराष्ट्र में पोषण साक्षरता को बढ़ावा देने के लिए एक परियोजना में बलों में शामिल हो गए हैं। हार्वेस्टप्लस और हार्वेस्टप्लस सॉल्यूशंस के नेतृत्व में इस परियोजना का उद्देश्य पौष्टिक भोजन तक पहुंच में सुधार करके ग्रामीण समुदायों को सशक्त बनाना है और ‘न्यूट्री पाथशला’ के माध्यम से स्वस्थ भोजन के बारे में जागरूकता बढ़ाना है।
Nutri Pathshala हार्वेस्टप्लस सॉल्यूशंस द्वारा एक घरेलू-विकसित पौष्टिक स्कूल भोजन पहल है, जो पूरे भारत में स्कूल फीडिंग कार्यक्रमों के साथ बायोफोर्टिफाइड फसलों को उगाने वाले छोटे किसानों को जोड़ता है। उच्च गुणवत्ता वाले लोहे-समृद्ध मोती बाजरा और जस्ता-समृद्ध गेहूं के बीजों के साथ-साथ स्थायी कृषि प्रथाओं में प्रशिक्षण के साथ छोटे धारक किसानों को प्रदान करके, यह पहल पुणे, नैशिक और नंदबर्बर जिले के महारशत्र के बच्चों के लिए स्वाभाविक रूप से पौष्टिक बायोफोर्टिफाइड भोजन सुनिश्चित करती है। इसी समय, यह स्थानीय कृषि अर्थव्यवस्थाओं को मजबूत करता है और टिकाऊ खाद्य प्रणालियों को बढ़ावा देता है जो किसानों और भविष्य की पीढ़ियों दोनों को लाभान्वित करते हैं।
साझेदारी के बारे में बोलते हुए, साइमन जॉर्ज, राष्ट्रपति कारगिल इंडिया ने कहा, “हम हार्वेस्टप्लस और हार्वेस्टप्लस समाधानों के साथ काम करने के इच्छुक हैं, जो भारत में माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी के महत्वपूर्ण मुद्दे को संबोधित करने में मदद करता है। लाखों लोगों का जीवन, माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी को कम करने और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देने के लिए स्थायी समाधान प्रदान करना। ”
एक पैन-इंडिया पहल, न्युट्री पाथशला को नूरिहार्ट प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में महाराष्ट्र में चुनिंदा स्कूलों में लागू किया जा रहा है।
“कारगिल के साथ यह साझेदारी सभी के लिए पौष्टिक भोजन को सुलभ बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
इस मिशन में एक प्रमुख सहयोगी शेफ संजीव कपूर हैं, जो न्यूट्री पाथशला के एक चैंपियन के रूप में – स्वस्थ भोजन की सार्वजनिक धारणाओं को स्थानांतरित करने में मदद कर रहे हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि पोषण साक्षरता रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन जाए।
पैन-इंडिया पहल, न्युट्री पाथशला, कारगिल द्वारा वित्त पोषित न्युट्रिअहेस्ट प्रोजेक्ट के हिस्से के रूप में महाराष्ट्र में चुनिंदा स्कूलों में लागू की जा रही है और हार्वेस्टप्लस और हार्वेस्टप्लस सॉल्यूशंस द्वारा कार्यान्वित की गई है। परियोजना खाद्य प्रणालियों के नवाचारों के स्केलिंग को तेज करने की महत्वपूर्ण आवश्यकता को संबोधित करती है जो कमजोर आबादी के लिए स्वस्थ आहार तक पहुंच में सुधार करते हैं। न्यूट्री पाथशला माता-पिता और शिक्षकों के लिए पोषण जागरूकता को शामिल करके, ‘पोषक तत्वों-सूत्रों’ को वितरित करने और स्कूलों में स्वास्थ्य क्लबों की स्थापना करके पोषण साक्षरता की संस्कृति को बढ़ावा देने का प्रयास करती है।
महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश में इस पहल का उद्देश्य 2027 तक 1.4 मिलियन पौष्टिक भोजन की सेवा करना और एक समय में एक स्वस्थ भविष्य के भोजन का निर्माण करना है।
पहली बार प्रकाशित: 19 मार्च 2025, 11:12 IST
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