ये 7 कॉफ़ी-आधारित पेय आपको दुनिया भर से आज़माने चाहिए।
दुनिया भर में लोग 1 अक्टूबर को अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस मनाते हैं। इस वर्ष आपके लिए अपनी कॉफी योजनाओं को व्यापक बनाने और अधिक प्रयास करने का समय आ गया है। तो, अपना पसंदीदा मग तैयार करें, और आइए सात स्वादिष्ट कॉफी पेय खोजने के लिए दुनिया भर के दौरे पर निकलें, जिन्हें आपको अंतर्राष्ट्रीय कॉफी दिवस 2024 पर आज़माना चाहिए।
वियतनाम से अंडा कॉफी
इस सूची में सबसे ऊपर अनोखी और स्वादिष्ट वियतनामी एग कॉफ़ी आती है। इस पेय की खोज 1940 के आसपास हनोई में एक अंधे वियतनामी ने की थी। दुनिया भर में, वियतनामी एग कॉफ़ी हाल के वर्षों में लोकप्रिय हो रही है। इसे अंडे की जर्दी को गाढ़े दूध और चीनी के साथ मिलाकर, मजबूत वियतनामी कॉफी के एक शॉट के साथ, झागदार अंडे की सफेदी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। तैयारी से आपको एक मलाईदार, समृद्ध और मीठा कॉफी पेय मिलेगा।
तुर्की कॉफ़ी
यह ओटोमन साम्राज्य से आता है। बेहद बारीक पीसकर और अच्छी तरह से भूनकर, कॉफी बीन्स को चीनी के साथ उबलते पानी के ऊपर एक सेजवे में पकाया जाता है, ताकि शीर्ष पर फोम की एक मोटी परत के साथ एक मजबूत, पूर्ण-कॉफ़ी वाली कॉफी बनाई जा सके। परंपरागत रूप से, इसे छोटे कपों में तुर्की व्यंजन या कभी-कभी बकलवा के साथ पिया जाता है। एक बार काम पूरा हो जाने पर अपने कप को पलटना न भूलें और कप में बचे कॉफी ग्राउंड में अपने भाग्य पर एक नज़र डालें।
कैफ़े डे ओला
हमारी सूची में अगला, हमें एक मैक्सिकन कॉफी पेय मिलता है, जिसे पारंपरिक रूप से दालचीनी और पिलोनसिलो के साथ-साथ कैफे डे ओला में कभी-कभी संतरे के छिलके के साथ बनाया जाता है। इसका अनुवाद “बर्तन से कॉफी” है क्योंकि इसे मिट्टी के बर्तन में बनाया जाता है जिसे ओला कहा जाता है। और परिणाम एक मीठी सुगंधित कॉफी है जो आपको मेक्सिको की सड़कों पर ले जाएगी।
एफ़ोगेटो
अगर आपको आइसक्रीम और कॉफी पसंद है तो यह एफ़ोगेटो ड्रिंक आपके लिए बेस्ट है। यह इटैलियन मिठाई पेय वेनिला जेलाटो या आइसक्रीम का एक स्कूप है जिसके ऊपर गर्म एस्प्रेसो का एक शॉट डाला जाता है। जब गर्म एस्प्रेसो आइसक्रीम से मिलता है, तो यह स्वाद और बनावट का एक अनूठा स्वर्ग बन जाता है जिसका आप स्वाद ले सकते हैं। चिलचिलाती गर्मी में ठंडक पाने के लिए यह वास्तव में सबसे अच्छा है।
ग्रीक फ्रैपे
ग्रीक फ्रैपे ग्रीक लोगों के बीच एक बहुत लोकप्रिय कॉफी पेय है, जिसका आविष्कार 1950 के दशक में थेसालोनिकी में एक अंतर्राष्ट्रीय व्यापार मेले के दौरान गलती से हुआ था। इस ड्रिंक को बनाना आसान है, आपको बस एक शेकर लेना है और फिर इसमें इंस्टेंट कॉफी, चीनी और कुछ बर्फ के टुकड़े मिलाएं और इसे तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि इसमें झाग न बन जाए।
क्यूबन कॉफ़ी
कैफ़े क्यूबैनो, या क्यूबन एस्प्रेसो, क्यूबा से आने वाला एक मजबूत, मीठा कॉफ़ी संस्करण है। यह एस्प्रेसो को चीनी के साथ पकाकर तैयार किया जाता है, इसलिए क्रेमा की परत के साथ बहुत समृद्ध और मीठा होता है। परंपरागत रूप से छोटे कप में परोसा जाता है। यह उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो अपनी मीठी कॉफ़ी पसंद करते हैं।
आयरिश कॉफी
अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात, हमारे पास क्लासिक आयरिश कॉफी है जिसे दुनिया भर में हजारों लोग पसंद करते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस पेय का आविष्कार 1940 के दशक में आयरलैंड के लोगों द्वारा किया गया था। यह आयरिश व्हिस्की, हॉट कॉफ़ी, ब्राउन शुगर के ऊपर व्हीप्ड क्रीम से बना है।
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