FICCI MASSMERIZE 2024 में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान अन्य गणमान्य व्यक्तियों के साथ
07 अक्टूबर, 2024 को भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने ‘फिक्की मैसमरिज 2024’ के 13वें संस्करण को संबोधित करते हुए यह सुनिश्चित करने पर जोर दिया कि हर क्षेत्र में उत्पादों की गुणवत्ता से कभी समझौता नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि इससे न केवल इसका प्रभाव कंपनी के ब्रांड के साथ-साथ भारत के ब्रांड पर भी पड़ता है। उन्होंने कहा कि सरकार हमारे अपने भारतीय मानक स्थापित करने पर काम कर रही है जिसे दुनिया को स्वीकार करना चाहिए।
पासवान ने कहा कि भारतीय खुदरा, एफएमसीजी और ई-कॉमर्स क्षेत्र भारत की बढ़ती अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण स्तंभ है। “जैसा कि हम एक विकसित भारत की दिशा में काम कर रहे हैं, एफएमसीजी क्षेत्र की अनुकूलनशीलता और लचीलापन एक मजबूत और टिकाऊ अर्थव्यवस्था को आकार देने में महत्वपूर्ण होगा। ये क्षेत्र प्रधानमंत्री के आत्मनिर्भर भारत के दृष्टिकोण को प्राप्त करने में अग्रणी भूमिका निभाएंगे, ”उन्होंने कहा।
मंत्री ने देश के भीतर मौजूद प्रचुर संसाधनों की पहचान करने और उनका दोहन करने की आवश्यकता पर भी जोर दिया। उन्होंने कहा कि सरकार भारत की आबादी को अपार अवसरों के साथ देश की संपत्ति में बदलने पर भी काम कर रही है। “भारत, एक बाज़ार के रूप में न केवल घरेलू स्तर पर बल्कि दुनिया को भी बड़े अवसर देता है। हमारी आबादी नई प्रौद्योगिकियों और नवाचार के माध्यम से हमें हर क्षेत्र में विविधता प्रदान करती है।
पीएम के दृष्टिकोण को दोहराते हुए, पासवान ने सुधार और परिवर्तन के महत्व पर प्रकाश डाला। “भारत ने परिवर्तनकारी सुधार देखे हैं और पिछले 10 वर्षों में नई ऊंचाइयां हासिल की हैं, जिसे दुनिया देख रही है। इस सफर में इंडस्ट्री की बहुत बड़ी भूमिका है. 2047 तक भारत को एक विकसित राष्ट्र बनाने की अमृत काल की यात्रा में प्रत्येक हितधारक की महत्वपूर्ण भूमिका है।”
खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में विकास के बारे में बोलते हुए, पासवान ने इस बात पर प्रकाश डाला कि सरकार का मुख्य उद्देश्य मूल्य संवर्धन के साथ भोजन की बर्बादी को कम करना सुनिश्चित करना है। उन्होंने कहा कि जल्द ही 100 खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं के साथ 50 बहुउद्देश्यीय खाद्य विकिरण इकाइयां स्थापित की जाएंगी।
पासवान ने कहा कि भारतीय खुदरा, एफएमसीजी और ई-कॉमर्स क्षेत्र भारत की बढ़ती अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण स्तंभ है। “जैसा कि हम एक विकसित भारत की दिशा में काम कर रहे हैं, एफएमसीजी क्षेत्र की अनुकूलनशीलता और लचीलापन एक मजबूत और टिकाऊ अर्थव्यवस्था को आकार देने में महत्वपूर्ण होगा। ये क्षेत्र प्रधानमंत्री के आत्मनिर्भर भारत के दृष्टिकोण को प्राप्त करने में अग्रणी भूमिका निभाएंगे, ”उन्होंने कहा।
मंत्री ने देश के भीतर मौजूद प्रचुर संसाधनों की पहचान करने और उनका दोहन करने की आवश्यकता पर भी जोर दिया। उन्होंने कहा कि सरकार भारत की आबादी को अपार अवसरों के साथ देश की संपत्ति में बदलने पर भी काम कर रही है। “भारत, एक बाज़ार के रूप में न केवल घरेलू स्तर पर बल्कि दुनिया को भी बड़े अवसर देता है। हमारी आबादी नई प्रौद्योगिकियों और नवाचार के माध्यम से हमें हर क्षेत्र में विविधता प्रदान करती है।
पीएम के दृष्टिकोण को दोहराते हुए, पासवान ने सुधार और परिवर्तन के महत्व पर प्रकाश डाला। “भारत ने परिवर्तनकारी सुधार देखे हैं और पिछले 10 वर्षों में नई ऊंचाइयां हासिल की हैं, जिसे दुनिया देख रही है। इस सफर में इंडस्ट्री की बहुत बड़ी भूमिका है. 2047 तक भारत को एक विकसित राष्ट्र बनाने की अमृत काल की यात्रा में प्रत्येक हितधारक की महत्वपूर्ण भूमिका है।”
खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में विकास के बारे में बोलते हुए, पासवान ने इस बात पर प्रकाश डाला कि सरकार का मुख्य उद्देश्य मूल्य संवर्धन के साथ भोजन की बर्बादी को कम करना सुनिश्चित करना है। उन्होंने कहा कि जल्द ही 100 खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाओं के साथ 50 बहुउद्देश्यीय खाद्य विकिरण इकाइयां स्थापित की जाएंगी।
‘उपभोक्ता व्यवहार में बदलाव और सफलता के लिए रणनीतियां’ सत्र को संबोधित करते हुए, भारत सरकार के उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के उपभोक्ता मामले विभाग की सचिव निधि खरे ने कहा, “हम कुशल प्रणाली के माध्यम से उपभोक्ता अनुभव को बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। शिकायत निवारण की. हमारी समर्पित राष्ट्रीय उपभोक्ता हेल्पलाइन का लक्ष्य यथासंभव अधिक से अधिक शिकायतों का समाधान करना है। विशेष रूप से, पिछले साल से पंजीकृत शिकायतों की संख्या दोगुनी हो गई है, जो राष्ट्रीय शिकायत निवारण तंत्र में उपभोक्ताओं के बढ़ते विश्वास को दर्शाता है।
फिक्की के वरिष्ठ उपाध्यक्ष और इमामी लिमिटेड के उपाध्यक्ष एवं प्रबंध निदेशक हर्ष वी अग्रवाल ने कहा कि आगे चलकर, नवाचार और प्रौद्योगिकी सभी गतिविधियों के मूल में स्थिरता के साथ एफएमसीजी क्षेत्र को आगे बढ़ाएगी। उन्होंने कहा, “जैसा कि हम भविष्य की ओर देखते हैं, प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए नवाचार और डिजिटल परिवर्तन को अपनाना महत्वपूर्ण होगा।”
फिक्की एफएमसीजी समिति के अध्यक्ष और प्रॉक्टर एंड गैंबल, भारत के सीईओ कुमार वेंकटसुब्रमण्यम ने कहा कि एफएमसीजी क्षेत्र हमारी उपभोग-आधारित अर्थव्यवस्था का एक प्रमुख सिम्युलेटर है। यह दोहरे अंक की वृद्धि को आगे बढ़ाने और विकासशील भारत के दृष्टिकोण को साकार करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उन्होंने कहा, “नवाचार, लचीलापन और विकास वास्तव में भारतीय एफएमसीजी क्षेत्र की पहचान है।”
सिद्धार्थ शाह, अध्यक्ष, फिक्की ई-कॉमर्स समिति और सह-संस्थापक और सीईओ, फार्मेसी ने धन्यवाद प्रस्ताव दिया। कार्यक्रम के दौरान फिक्की-डेलॉयट रिपोर्ट ‘भारत में एफएमसीजी, खुदरा और ई-कॉमर्स क्षेत्रों में वृद्धि को बढ़ावा’ जारी की गई।
रिपोर्ट की मुख्य बातें:
एफएमसीजी, खुदरा और ई-कॉमर्स क्षेत्रों का विकास अनुमान
ग्रामीण मांग में सुधार, मुद्रास्फीति में कमी और अनुकूल मानसून की स्थिति से उत्साहित भारत का एफएमसीजी क्षेत्र 2030 तक दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता बाजार बनने की उम्मीद है। इस वृद्धि को डी2सी ब्रांडों से बढ़ती प्रतिस्पर्धा, प्रीमियमीकरण पर बढ़ते फोकस से बढ़ावा मिल रहा है। और युवा और मध्यम आय वाले उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं के अनुरूप नवीन नए उत्पाद विकास। इसके अतिरिक्त, एफएमसीजी निर्यात बढ़ रहा है, जो प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (एफडीआई) में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है।
वित्त वर्ष 2023 में खुदरा क्षेत्र का मूल्य 753 बिलियन अमेरिकी डॉलर है, जिसे वित्त वर्ष 27 तक 9.1% सीएजीआर पोस्ट करने का अनुमान है, जो बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में सबसे अधिक है। खुदरा विक्रेता तेजी से सर्वव्यापी रणनीतियों को अपना रहे हैं, तकनीक-सक्षम अनुभवात्मक बिक्री को नियोजित कर रहे हैं, और भारत के मूल्य-संवेदनशील लेकिन आकांक्षी उपभोक्ताओं को पूरा करने के लिए नए निजी लेबल लॉन्च कर रहे हैं। टियर 2 और 3 शहरों में खुदरा नेटवर्क के विस्तार से इस वृद्धि में महत्वपूर्ण योगदान मिलने की उम्मीद है।
ई-कॉमर्स, भारत में सबसे तेजी से बढ़ते क्षेत्रों में से एक, 2030 में 325 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचने का अनुमान है, जो 21 प्रतिशत सीएजीआर (2023-30) की मजबूत दर से बढ़ रहा है। स्मार्टफोन की बढ़ती पहुंच, इंटरनेट पहुंच और बढ़ती खर्च योग्य आय ने इस विस्तार को बढ़ावा दिया है। त्वरित वाणिज्य, जो आवश्यक वस्तुओं की त्वरित डिलीवरी पर ध्यान केंद्रित करता है, ने पारंपरिक आपूर्ति श्रृंखलाओं को भी बाधित कर दिया है, उपभोग पैटर्न को नया आकार दिया है।
पहली बार प्रकाशित: 07 अक्टूबर 2024, 12:31 IST