भारत-ब्राजील कृषि साझेदारी: वैश्विक खाद्य सुरक्षा का मार्ग प्रशस्त करना

‘इंडो ब्राजील चैंबर ऑफ कॉमर्स’ की शीर्ष बैठक के दौरान भारत का प्रतिनिधित्व करते हुए डॉ. राजाराम त्रिपाठी

विश्व के विपरीत छोर पर स्थित होने के बावजूद, भारत और ब्राजील उल्लेखनीय समानताएँ प्रदर्शित करते हैं। दोनों कृषि अर्थव्यवस्थाएं हैं जिनमें वैश्विक कृषि में क्रांति लाने की अपार संभावनाएं हैं। हाल ही में, मुझे ब्राज़ील सरकार द्वारा कृषि अध्ययन दौरे के लिए आमंत्रित किये जाने का सौभाग्य प्राप्त हुआ। इस समृद्ध यात्रा के दौरान, मैंने ब्राज़ील के खेतों में उन्नत कृषि प्रौद्योगिकियों, अत्याधुनिक प्रयोगशालाओं और लहलहाती फसलों को देखा। मैंने बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों का दौरा किया, किसानों और EMBRAPA विशेषज्ञों के साथ बातचीत की, और ब्राजील के कृषि मंत्रालय के वरिष्ठ अधिकारियों और ब्राजील में भारत के राजदूत के साथ चर्चा की। इन आदान-प्रदानों ने कृषि प्रगति के बारे में मेरी समझ को व्यापक बनाया और सहयोग के लिए संभावनाओं के नए द्वार खोले।

एपेक्स-ब्राजील के तत्वावधान में आयोजित इस 11 दिवसीय कृषि दौरे को एमसी डोमिनिक, संस्थापक और प्रधान संपादक, कृषि जागरण, ध्रुविका सोढ़ी और ब्राजील दूतावास टीम जैसे व्यक्तियों के प्रयासों से सफल बनाया गया। इस यात्रा के उल्लेखनीय साथियों में वरिष्ठ पत्रकार संदीप दास, मनीष गुप्ता, चन्द्रशेखर और कृषि उद्यमी रत्नम्मा शामिल थे। अनिरुद्ध शर्मा, एंजेलो मौरिसियो, एड्रियाना, पाउला सोरेस, डेबरा फीटोसा, डाला कैलिगारो और फेलिप जैसे शीर्ष-ब्राजील अधिकारियों ने इस ऐतिहासिक कार्यक्रम की सफलता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।

एपेक्स-ब्राज़ील के निदेशक डार्ला को भारतीय कोसा रेशम शॉल भेंट करते हुए डॉ. राजाराम त्रिपाठी

भारत और ब्राज़ील: कृषि का तुलनात्मक अवलोकन

भारत: एक कृषि प्रधान देश, जिसकी लगभग 50% आबादी कृषि पर निर्भर है।

प्रमुख फसलें: चावल, गेहूं, गन्ना, दालें, तिलहन और मसाले।

पशुधन: विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक।

2024 निर्यात: कृषि उत्पादों में $51 बिलियन।

चुनौतियाँ: छोटे पैमाने के किसानों के लिए मानसून पर निर्भरता और सीमित संसाधन।

ब्राज़ील: एक वैश्विक कृषि महाशक्ति, जिसकी सकल घरेलू उत्पाद में कृषि का योगदान 25% है।

प्रमुख फ़सलें: सोयाबीन, कॉफ़ी, गन्ना, मक्का और संतरे।

पशुधन: दुनिया का सबसे बड़ा मांस निर्यातक।

2024 निर्यात: कृषि उत्पादों में $150 बिलियन को पार कर गया।

ताकत: उन्नत कृषि अनुसंधान, सहकारी खेती, मशीनीकरण और इथेनॉल उत्पादन में नेतृत्व।

ब्राज़ील कृषि अध्ययन यात्रा से सबक:

ब्राज़ील ने अनुसंधान और खेती के बीच अंतर को पाटने में उत्कृष्टता हासिल की है। प्रयोगशालाओं में विकसित उन्नत बीज और अत्याधुनिक तकनीकों का खेतों में प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है। ब्राजील के किसानों द्वारा इन नवाचारों को बड़े पैमाने पर अपनाना भारत के लिए इसी तरह के मॉडल का अनुकरण करने की क्षमता को उजागर करता है। भारत की चुनौती अपने अनुसंधान संस्थानों को किसानों से जोड़ने और पहुंच की कमी को दूर करने में है।

मुख्य निष्कर्षों में सहकारी खेती, मशीनीकरण और स्मार्ट प्रौद्योगिकियों में ब्राजील की सफलता शामिल है। दिलचस्प बात यह है कि ब्राजील के विशेषज्ञों ने भारत की जैविक खेती पद्धतियों, औषधीय और सुगंधित पौधों, हर्बल खेती और बहुस्तरीय फसल प्रणालियों में बहुत रुचि दिखाई। पॉलीहाउस के विकल्प के रूप में वृक्षारोपण का उपयोग करते हुए ‘प्राकृतिक ग्रीनहाउस’ की अवधारणा ने उन्हें विशेष रूप से आकर्षित किया।

भारत और ब्राजील के बीच कृषि सहयोग की संभावनाएं तलाशने पर ब्राजील में भारत के राजदूत सुरेश रेड्डी के साथ विशेष बैठक।

सहयोग के संभावित क्षेत्र

पशुधन प्रबंधन:

एबीसीजेड जैसे संस्थानों द्वारा किए गए व्यापक शोध के माध्यम से ब्राजील ने भारत से आयातित गिर गाय की नस्ल में काफी सुधार किया है। जहां ब्राजील पशुधन प्रबंधन और मांस उत्पादन में अपनी विशेषज्ञता साझा कर सकता है, वहीं भारत डेयरी फार्मिंग तकनीकों में ब्राजील की सहायता कर सकता है।

कपास और गन्ना:

ब्राजील गन्ने से इथेनॉल उत्पादन में अग्रणी है, एक ऐसी तकनीक जो ऊर्जा उत्पादन को बढ़ावा देकर भारतीय किसानों को लाभ पहुंचा सकती है। अनेक चुनौतियों का सामना कर रहे भारतीय कपास किसान, ब्राज़ील की बड़े पैमाने पर लाभदायक कपास खेती पद्धतियों से सीख सकते हैं।

सोयाबीन और दालें:

ब्राजील की सोयाबीन उत्पादन तकनीक में भारत के पश्चिमी और दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अपार संभावनाएं हैं। विशेष रूप से, ब्राजील मुख्य रूप से भारतीय बाजारों के लिए अरहर (अरहर) उगाता है, जो भारत से लगभग 2.5 गुना अधिक उत्पादन करता है। दालों के क्षेत्र में सहयोगात्मक प्रयास भारत की खाद्य सुरक्षा को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकते हैं।

जैव ऊर्जा:

इथेनॉल और जैव ईंधन उत्पादन में ब्राजील का नेतृत्व भारत के ऊर्जा क्षेत्र में क्रांति ला सकता है। इसके साथ ही, भारत की टिकाऊ और पर्यावरण-अनुकूल कृषि पद्धतियां ब्राजील के सतत विकास के लक्ष्यों का समर्थन कर सकती हैं।

सहयोग के पारस्परिक लाभ:

आर्थिक विकास: कृषि व्यापार को मजबूत करने से दोनों अर्थव्यवस्थाओं को मजबूती मिलेगी।

खाद्य सुरक्षा: उन्नत फसल उत्पादन और विविधीकरण मजबूत वैश्विक खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करेगा।

तकनीकी प्रगति: ब्राजील की मशीनीकरण विशेषज्ञता भारत की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकती है।

वैश्विक नेतृत्व: संयुक्त अनुसंधान पहल भारत और ब्राजील को जलवायु परिवर्तन से निपटने और वैश्विक खाद्य संकट को संबोधित करने में अग्रणी के रूप में स्थापित कर सकती है।

एमएफओआई अवार्ड्स 2023 के ‘भारत के सबसे अमीर किसान पुरस्कार विजेता’ डॉ. राजाराम त्रिपाठी ‘इंडो ब्राजील चैंबर ऑफ कॉमर्स’ की शीर्ष बैठक को संबोधित कर रहे हैं।

उल्लेखनीय अनुभव और उपलब्धियाँ:

किसानों की बातचीत: ब्राजील के किसानों ने इस बात पर जोर दिया कि कैसे सहकारी खेती और बड़े पैमाने पर कृषि पद्धतियों ने उनकी आजीविका में सुधार किया है।

अधिकारियों के साथ चर्चा: ब्राजील के कृषि अधिकारियों ने भारत के साथ दीर्घकालिक सहयोग में गहरी रुचि व्यक्त की।

भारतीय राजदूत के साथ बातचीत: राजदूत सुरेश रेड्डी ने दोनों देशों के बीच नियमित कृषि अध्ययन दौरों और मजबूत व्यापार पहल की आवश्यकता पर प्रकाश डाला।

चुनौतियाँ और समाधान

भाषा और सांस्कृतिक बाधाएँ: इन्हें नियमित संवाद और सांस्कृतिक आदान-प्रदान कार्यक्रमों के माध्यम से संबोधित किया जा सकता है।

उच्च तकनीकी लागत: लागत प्रभावी, स्थानीय रूप से अनुकूलित प्रौद्योगिकियों का विकास भारत में इस चुनौती को दूर कर सकता है।

नीतिगत मतभेद: जी-20, ब्रिक्स और द्विपक्षीय व्यापार समझौते जैसे मंच बेहतर सहयोग के लिए नीतियों में सामंजस्य स्थापित करने में मदद कर सकते हैं।

निष्कर्ष:

भारत और ब्राजील, कृषि क्षेत्र में एक साथ काम करके, न केवल अपनी अर्थव्यवस्थाओं को मजबूत करने की क्षमता रखते हैं, बल्कि वैश्विक खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्थिरता में भी महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं। इस दौरे ने दोनों देशों के बीच आपसी सीखने और विकास के व्यापक अवसरों को प्रदर्शित किया है।

जैसा कि कहा जाता है, “जहाँ चाह है, वहाँ राह है।” नियमित सहभागिता और सहयोगात्मक प्रयासों से पोषित यह साझेदारी वैश्विक कृषि के भविष्य को बदल सकती है। दरअसल, यह दावा करना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि भारत और ब्राजील, प्राकृतिक सहयोगी के रूप में, मिलकर दुनिया का पेट भर सकते हैं। अब यह सुनिश्चित करना दोनों सरकारों, दूतावासों और उनके लोगों की जिम्मेदारी है कि यह दोस्ती मानवता के लाभ के लिए फले-फूले।

पहली बार प्रकाशित: 10 जनवरी 2025, 04:45 IST