IMTA एक्वाकल्चर के लिए एक समग्र दृष्टिकोण है जहां खाद्य श्रृंखला के विभिन्न स्तरों से कई प्रजातियां एक साथ उगाई जाती हैं। (फोटो स्रोत: ICAR)
जैसे-जैसे टिकाऊ समुद्री भोजन और समुद्री उत्पादों की मांग बढ़ती है, एकीकृत मल्टी-ट्रॉफिक एक्वाकल्चर (IMTA) जैसी नवीन प्रथाओं पर ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। IMTA एक स्मार्ट खेती की विधि है जो एक ही समुद्री स्थान में समुद्री शैवाल और मछली की खेती को जोड़ती है, जिससे पर्यावरण और किसानों दोनों को लाभ होता है।
IMTA क्या है?
IMTA एक्वाकल्चर के लिए एक समग्र दृष्टिकोण है जहां खाद्य श्रृंखला के विभिन्न स्तरों से कई प्रजातियां एक साथ उगाई जाती हैं। इस प्रणाली में, मछली से अपशिष्ट पोषक तत्व समुद्री शैवाल और मसल्स जैसे अन्य फिल्टर फीडर द्वारा अवशोषित होते हैं। यह न केवल प्रदूषण को कम करता है, बल्कि एक अधिक संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र भी बनाता है। यह प्रकृति के पोषक तत्वों के पुनर्चक्रण के तरीके की नकल करता है, जिससे स्वस्थ विकास और कुशल संसाधन उपयोग होता है।
विश्व स्तर पर, देश पर्यावरणीय रूप से जिम्मेदार एक्वाकल्चर को बढ़ावा देने के लिए IMTA को अपना रहे हैं। भारत में, सेंट्रल मरीन फिशरीज रिसर्च इंस्टीट्यूट (CMFRI) ने कोबिया के पिंजरे की खेती के साथ समुद्री शैवाल की खेती को एकीकृत करके IMTA का सफलतापूर्वक प्रदर्शन किया है। इस मॉडल ने तटीय समुदायों के लिए पैदावार में सुधार और आय में वृद्धि की है।
पर्यावरणीय और आर्थिक लाभ
ICAR-CMFRI के अनुसार, IMTA को लागू करना कई फायदे प्रदान करता है:
1। उच्च समुद्री शैवाल पैदावार
IMTA के सबसे बड़े लाभों में से एक समुद्री शैवाल उत्पादन में महत्वपूर्ण वृद्धि है। IMTA सिस्टम के तहत, समुद्री शैवाल की पैदावार 390 किलोग्राम प्रति बेड़ा तक जा सकती है, जो पारंपरिक तरीकों की तुलना में 56% सुधार है जो लगभग 250 किलोग्राम का उत्पादन करती है। उत्पादकता में यह कूद बेहतर रिटर्न और कम पर्यावरणीय प्रभाव सुनिश्चित करता है।
2। तेज और बेहतर विकास
IMTA समुद्री शैवाल के विकास को भी तेज करता है। केवल 1 किलोग्राम रोपण सामग्री के साथ, किसान 45 दिनों में 6.4 किलोग्राम समुद्री शैवाल की कटाई कर सकते हैं। इसकी तुलना में, गैर-आईएमटीए सिस्टम केवल 4.1 किलोग्राम प्राप्त करते हैं। इसका मतलब है तेजी से टर्नअराउंड समय और बढ़ते बाजार को पूरा करने की क्षमता अधिक प्रभावी ढंग से मांग करती है।
3। पर्यावरणीय स्थिरता
अपशिष्ट पोषक तत्वों को पुनर्चक्रण करके, IMTA यूट्रोफिकेशन को कम करता है और पानी की गुणवत्ता में सुधार करता है। समुद्री शैवाल घुलित पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, जबकि शेलफिश फ़िल्टर कार्बनिक कणों को फ़िल्टर करते हैं, जिससे क्लीनर जलीय वातावरण होता है।
4। किसानों के लिए आर्थिक लाभ
IMTA सिर्फ पर्यावरण के अनुकूल नहीं है, यह आर्थिक रूप से स्मार्ट भी है। IMTA रिपोर्ट का अभ्यास करने वाले किसान प्रति उत्पादन चक्र में 18% अधिक आय अर्जित करते हैं। औसतन, यह शुद्ध लाभ में अतिरिक्त 86,016 रुपये का अनुवाद करता है। दोहरी खेती प्रणाली श्रम और स्थान का अनुकूलन करती है, जिससे छोटे और मध्यम पैमाने पर उत्पादकों के लिए एक्वाकल्चर अधिक लाभदायक हो जाता है।
5। आर्थिक विविधीकरण
कई प्रजातियों की खेती करने से बाजार में उतार -चढ़ाव से जुड़े वित्तीय जोखिमों को कम करता है। यदि एक प्रजाति की मांग में गिरावट आती है, तो दूसरों से राजस्व नुकसान की भरपाई कर सकता है, जिससे किसानों के लिए आर्थिक स्थिरता सुनिश्चित हो सकती है।
एकीकृत मल्टी-ट्रॉफिक एक्वाकल्चर टिकाऊ समुद्री भोजन उत्पादन के लिए एक आशाजनक दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करता है। प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्रों की नकल करके, IMTA पर्यावरणीय स्वास्थ्य को बढ़ाता है, किसानों के लिए आय स्रोतों में विविधता लाता है, और टिकाऊ एक्वाकल्चर के वैश्विक लक्ष्य में योगदान देता है।
पहली बार प्रकाशित: 17 अप्रैल 2025, 12:10 IST
