नई दिल्ली में आयोजित एक कृषि सम्मेलन में नए दौर के कृषि विपणन से जुड़े मुद्दों पर गहन चर्चा हुई, जिसमें विशेषज्ञों ने प्रौद्योगिकी के महत्व पर प्रकाश डाला और खेती को लाभदायक बनाने में अनुसंधान की भूमिका के बारे में बताया। यह सम्मेलन कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को समर्पित एक लोकप्रिय इंटरैक्टिव डिजिटल मीडिया प्लेटफॉर्म रूरल वॉयस की दूसरी वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित किया गया था।
नई दिल्ली में आयोजित एक कृषि सम्मेलन में नए युग के कृषि विपणन से संबंधित मुद्दों पर विस्तार से चर्चा हुई, जिसमें विशेषज्ञों ने प्रौद्योगिकी के महत्व पर प्रकाश डाला और खेती को लाभदायक बनाने में अनुसंधान की भूमिका के बारे में बताया।
यह सम्मेलन शुक्रवार को कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को समर्पित लोकप्रिय इंटरैक्टिव डिजिटल मीडिया प्लेटफॉर्म रूरल वॉयस की दूसरी वर्षगांठ के अवसर पर आयोजित किया गया था। इसमें विभिन्न क्षेत्रों से आए प्रतिनिधियों ने भाग लिया।
तीसरे सत्र का विषय था “नये युग का कृषि विपणन – वायदा एवं विकल्प तथा इलेक्ट्रॉनिक ट्रेडिंग”।
जेएनयू के संचालक प्रो. बिस्वजीत धर ने कहानी में कृषि की तुलना हाथी से करते हुए शुरुआत की, जहाँ प्रत्येक अंधे व्यक्ति ने अपने-अपने तरीके से इसका अर्थ समझाने की कोशिश की। उन्होंने दुख जताते हुए कहा कि पिछले 75 सालों में हर तरह की नीतियाँ बनी हैं। “लेकिन कृषि एक ऐसा क्षेत्र है जिसके लिए कोई नीति नहीं बनी है।”
प्रो. धर ने कहा, “केवल 1 प्रतिशत अमेरिकी कृषि पर निर्भर हैं। और फिर भी अमेरिका हर पाँच साल में एक कृषि नीति बनाता है, जिसका दस्तावेज़ कम से कम 500 पन्नों का होता है।” इसी तरह, उन्होंने कहा, यूरोपीय संघ अपने 27 देशों के लिए एक आम कृषि नीति तैयार करता है। सच है, जब नीतीश कुमार कृषि मंत्री थे, तब भारत में एक मसौदा नीति बनाई गई थी। लेकिन मसौदा कभी नीति नहीं बन पाया। “और जब तक हमारे पास ऐसी नीति नहीं होगी, तब तक कृषि अंधों का हाथी बनी रहेगी।”
एनएफसीएसएफ लिमिटेड के प्रबंध निदेशक प्रकाश नाइकनवरे ने प्रौद्योगिकी और विपणन के महत्व पर प्रकाश डाला।
उन्होंने कहा, “दुनिया भर में नई-नई तकनीकें सामने आ रही हैं। कृषि इसे कैसे नज़रअंदाज़ कर सकती है।”
सहकारी चीनी उद्योग के विशेषज्ञ के रूप में उन्होंने कहा कि वे दिन गए जब लोग किराना दुकान से खुली चीनी लेते थे। अब चीनी रिफाइंड और सल्फर रहित किस्मों और क्यूब्स में आकर्षक पैकेट में उपलब्ध है।
नाइकनवरे ने कहा कि भारतीय चीनी अब विदेशों में भी उपलब्ध है तथा उन्होंने सफलता की कहानियों के पीछे सहकारी समितियों की भूमिका पर बात की।
उन्होंने कहा कि सहकारी समितियां जमीनी स्तर पर ज्ञान और जागरूकता फैलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं।
चर्चा में भाग लेते हुए इफको के मुख्य प्रबंधक (विपणन) रजनीश पांडे ने कहा कि निकट भविष्य में इलेक्ट्रॉनिक ट्रेडिंग का चलन होगा।
उन्होंने कहा कि इफको से 36,000 किसान सहकारी समितियां जुड़ी हुई हैं, जो कृषि को लाभप्रद उद्यम बनाने का प्रयास कर रही है, ताकि किसानों के बच्चे बेहतर अवसरों की तलाश में खेती से दूर न भागें। हालांकि कृषि का सकल घरेलू उत्पाद में 14-15 प्रतिशत योगदान है और 55 प्रतिशत आबादी खेती से जुड़ी हुई है, लेकिन नई पीढ़ी के युवा खेती को पेशे के रूप में अपनाने से दूर भाग रहे हैं।
पांडे ने कहा कि यूरिया के अंधाधुंध इस्तेमाल से मिट्टी की उर्वरता प्रभावित हो रही है और इस प्रक्रिया में पर्यावरण भी प्रभावित हो रहा है। उन्होंने कहा कि मिट्टी पर यूरिया के प्रभाव को कम करने के लिए वाराणसी (यूपी) स्थित अंतरराष्ट्रीय चावल अनुसंधान संस्थान ने समुद्री जीवों से प्राप्त जल में घुलनशील उर्वरक और अन्य जैव-उत्तेजक पदार्थ लॉन्च किए हैं।
पांडे ने कहा कि नैनो तकनीक एक अत्याधुनिक तकनीक है। इसका इस्तेमाल अंतरिक्ष से लेकर हमारे दैनिक उपयोग की वस्तुओं तक कई क्षेत्रों में किया जा रहा है। इफको ने इस पर पांच साल तक शोध किया और विस्तृत परीक्षणों के बाद नैनो यूरिया बनाया। 11,000 किसानों के खेतों में 94 अलग-अलग फसलों और उसके बाद 20 राज्य कृषि विश्वविद्यालयों में 43 फसलों पर परीक्षण किए गए। उपज में 9 प्रतिशत की वृद्धि हुई। मिट्टी की सेहत में सुधार हुआ। नैनो यूरिया की दक्षता 80 प्रतिशत से अधिक है। “हम नैनो यूरिया के लिए सात उत्पादन संयंत्र स्थापित कर रहे हैं। वे 34 करोड़ बोतलें बनाएंगे।” नैनो यूरिया आयात निर्भरता को कम करेगा, जिससे बहुमूल्य विदेशी मुद्रा की बचत होगी।
आर्या.एजी के सीईओ और सह-संस्थापक प्रसन्ना राव ने कहा कि स्टार्ट-अप ने फसल कटाई के बाद के मामलों में काम किया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि किसानों को उनकी उपज का अधिकतम लाभ मिले।
उन्होंने बताया, “हम यह सुनिश्चित करने की कोशिश करते हैं कि किसानों का नुकसान कम से कम हो। हम एफपीओ के साथ मिलकर काम करते हैं और उन्हें बताते हैं कि उन्हें अपने उत्पाद कब और कहां बेचने हैं, ताकि उन्हें सबसे अच्छा रिटर्न मिल सके। लेकिन हम उन पर दबाव नहीं डालते; हम मामला उनकी पसंद पर छोड़ देते हैं।”
एमसीएक्स इंडिया लिमिटेड के एपीवी-पीएमटी-एग्री श्री बदरुद्दीन खान ने एक प्रस्तुति दी कि किसान किस प्रकार यह तय कर सकते हैं कि अपनी फसल बेचने का सबसे अच्छा समय कब है और उन्हें सर्वोत्तम मूल्य कैसे प्राप्त हो, ताकि बाद में उन्हें पछताना न पड़े।
उन्होंने कहा, “वायदा व्यापार इसका उत्तर है। विक्रेता पहले से ही एक अनुबंध पर हस्ताक्षर करता है और एक निश्चित दर पर, यानी भविष्य की तारीख के लिए आज व्यापार करता है,” और हेजिंग को किसी भी दुर्घटना के खिलाफ बीमा के रूप में वर्णित किया।
वक्ताओं ने ग्रामीण आवाज के प्रधान संपादक हरवीर सिंह की सराहना की, जिन्होंने उन्हें कृषि और ग्रामीण अर्थव्यवस्था के विभिन्न पहलुओं पर अपने विचार व्यक्त करने के लिए एक मंच प्रदान किया तथा एक दिवसीय सम्मेलन का आयोजन किया।
उन्होंने डिजिटल मीडिया प्लेटफॉर्म को कृषकों और सरकार के बीच एक महत्वपूर्ण सेतु बनाने का श्रेय सिंह को दिया।
