आपका नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है और इस भोजन में आंत-स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। कई भारतीय नाश्ते के विकल्प हैं जो आपके आंत के लिए अच्छे हैं। यहाँ कुछ आंत-स्वस्थ भारतीय नाश्ते के विकल्प हैं जिन्हें आपको आज़माना चाहिए।
गर्मियों में दरवाजा खटखटाया जा रहा है और यह महत्वपूर्ण है कि आप ऐसे कदम उठाएं जो आपको स्वास्थ्य रखने में मदद करते हैं। बहुत से लोग गर्मियों के दौरान आंत के स्वास्थ्य के मुद्दों से पीड़ित होते हैं क्योंकि बढ़ी हुई गर्मी उन्हें प्रभावित करती है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने आंत को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक कदम उठाएं। ऐसा करने के तरीकों में से एक आंत-स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करना है।
आपका नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है और इस भोजन में आंत-स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। कई भारतीय नाश्ते के विकल्प हैं जो आपके आंत के लिए अच्छे हैं। यहाँ कुछ आंत-स्वस्थ भारतीय नाश्ते के विकल्प हैं जिन्हें आपको आज़माना चाहिए।
इडली-सम्बर
इडलिस किण्वित चावल और उरद दाल (काले दाल) से बने होते हैं जो किण्वन प्रक्रिया के कारण प्रोबायोटिक्स में समृद्ध होते हैं। प्रोबायोटिक्स आंत बैक्टीरिया को संतुलित करने में मदद करते हैं, पाचन और समग्र आंत स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। सांबर एक मसालेदार दाल का सूप है जो फाइबर और प्रीबायोटिक्स (सब्जियों और दाल से) में उच्च होता है जो अच्छे आंत बैक्टीरिया को पोषित करते हैं और स्वस्थ पाचन में मदद करते हैं।
मूंग दाल चीला
मूंग दाल (येलो दाल) एक आसान-से-पचदार फलियां है जो आंत के लिए भी बहुत अच्छी है। यह घुलनशील फाइबर में समृद्ध है जो आंत्र आंदोलनों को विनियमित करने और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया का समर्थन करने में मदद करता है। जब मसालों और सब्जियों के साथ मिर्च में बनाया जाता है, तो यह डिश न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि आंत के स्वास्थ्य में भी सुधार होता है।
रागी पोरिज
रागी (फिंगर बाजरा) कैल्शियम जैसे फाइबर और आवश्यक खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। यह सुचारू पाचन में मदद करता है और आंत्र आंदोलनों को नियंत्रित करता है। रागी में उच्च फाइबर सामग्री स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास में मदद करती है, आंत स्वास्थ्य में सुधार करती है और सूजन को कम करती है।
सब्जियों के साथ उपमा
सेमोलिना से बना उपमा एक फाइबर युक्त नाश्ता है जिसे पचाने में आसान है। गाजर, मटर और बीन्स जैसी सब्जियों के अलावा फाइबर सामग्री को बढ़ावा देने में मदद करता है और प्रीबायोटिक्स देता है जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को खिलाने में मदद करता है।
दही के साथ पोहा
पोहा (चपटा चावल) पेट पर हल्का होता है और पचाने के लिए जल्दी होता है। दही के साथ संयुक्त होने पर यह एक प्रोबायोटिक-समृद्ध भोजन बन जाता है जो एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम के लिए फायदेमंद होता है। दही के प्रोबायोटिक्स और पोहा का फाइबर पाचन को संतुलित करने और ब्लोटिंग को कम करने में मदद करता है।
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