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आईसीएआर-सीआईबीए ने मिट्टी के तालाबों में मिट्टी के केकड़ों की सफलतापूर्वक खेती करके टिकाऊ जलीय कृषि में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर हासिल किया है, जो तटीय आजीविका को बढ़ाने के लिए मिट्टी के केकड़े की खेती की क्षमता को प्रदर्शित करता है।
मड क्रैब एक्वाकल्चर कार्यक्रम (फोटो स्रोत: आईसीएआर)
आईसीएआर-सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ ब्रैकिशवॉटर एक्वाकल्चर (CIBA) ने मिट्टी के तालाबों में मिट्टी के केकड़ों की सफलतापूर्वक खेती करके टिकाऊ जलीय कृषि में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर हासिल किया है। संस्थान के मड क्रैब एक्वाकल्चर प्रोग्राम ने हैचरी में उगाए गए मड क्रैब इंस्टार (2 ग्राम वजन) को केवल 165 दिनों में 500 ग्राम से अधिक के विपणन योग्य आकार में पाला है।
कार्यक्रम में 720 ग्राम के प्रभावशाली औसत वजन के साथ कुल 70 किलोग्राम उत्पादन दर्ज किया गया। विशेष रूप से, जीवित रहने की दर 45% थी, जो प्रति एकड़ 300 केकड़ों के पालन घनत्व के साथ मिट्टी के केकड़े पालन के लिए एक महत्वपूर्ण उपलब्धि थी।
आईसीएआर-सीआईबीए के निदेशक डॉ. कुलदीप कुमार लाल ने बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए मिट्टी केकड़े की खेती के बढ़ते महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने भारतीय जलीय कृषि के इस महत्वपूर्ण क्षेत्र में स्थिरता सुनिश्चित करते हुए, खारे पानी की जलीय कृषि में विविधता लाने की इसकी क्षमता पर भी प्रकाश डाला। उन्होंने कहा, “मिट्टी केकड़े की खेती न केवल भविष्य की मांग का जवाब है, बल्कि तटीय समुदायों के पारिस्थितिक संतुलन और आर्थिक स्थिरता को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक घटक भी है।”
आईसीएआर-सीआईबीए की मिट्टी केकड़ा पालन पहल को स्थानीय तटीय समुदायों को शामिल करते हुए तमिलनाडु के चेंगलपट्टू जिले के पट्टीपुलम गांव में अनुसूचित जाति विशेष कार्यक्रम के तहत प्रदर्शित किया गया था। साइट पर एक फसल-सह-क्षेत्र दिवस का आयोजन किया गया, जिसमें समुदाय के सदस्यों को व्यावहारिक सीखने की पेशकश की गई और एक आकर्षक आजीविका विकल्प के रूप में मिट्टी केकड़े की खेती की क्षमता का प्रदर्शन किया गया।
यह उपलब्धि टिकाऊ जलीय कृषि प्रथाओं की सफलता को रेखांकित करती है और तटीय समुदायों के लिए मिट्टी केकड़े पालन के माध्यम से अपनी आय बढ़ाने का एक व्यवहार्य अवसर प्रस्तुत करती है। जैसे-जैसे विश्व स्तर पर समुद्री भोजन की मांग बढ़ रही है, ऐसी पहल भावी पीढ़ियों के लिए भोजन और आय सुरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है।
पहली बार प्रकाशित: 10 अक्टूबर 2024, 07:00 IST
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