फार्मासिस्ट अमीना खान की बदौलत लोकप्रिय आहार अनुपूरक वायरल हो रहा है। वह अपने वायरल वीडियो में तीन प्रकार के विटामिनों के बारे में बताती है जिनसे वह हर कीमत पर परहेज करती है। स्पष्ट सलाह 146 बिलियन डॉलर के तेजी से बढ़ते वैश्विक विटामिन और सप्लीमेंट उद्योग को चुनौती देती है, जिसमें ऐप्स और कैबिनेट में खतरनाक और बेकार उत्पाद छिपे होते हैं।
चिपचिपा विटामिन: मीठा जाल
वे पदार्थ की तुलना में अधिक चीनी हैं,” खान गमी विटामिन का जिक्र करते हुए कहते हैं। प्रति सेवारत तीन से पांच ग्राम चीनी पर, एक गमी विटामिन तेजी से अधिक मात्रा में ली गई चीनी में शामिल हो सकता है। खान ने कहा, “ये मूल रूप से सिर्फ चीनी की गोलियाँ हैं।” सुखद स्वाद और उपस्थिति अक्सर बच्चों और छोटे बच्चों को आकस्मिक ओवरडोज़ के कारण अस्पताल में पहुंचा देती है।
यहां तक कि चीनी-मुक्त संस्करण भी बच नहीं सकते हैं, क्योंकि उनमें अक्सर चीनी अल्कोहल जैसे मिठास होते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं। यूसीएलए के डॉक्टरों ने चिंता व्यक्त की है कि गमीज़ की शर्करा सामग्री दीर्घकालिक स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हुए बहुत कम या कोई पोषण मूल्य प्रदान नहीं करती है।
मल्टीविटामिन: सहायता से अधिक प्रचार
खान ने मल्टीविटामिन मिथक को भी दूर करते हुए घोषणा की कि वे ज्यादातर लोगों के लिए अप्रभावी हैं। उन्होंने बताया, “उनमें हर चीज़ का थोड़ा-थोड़ा हिस्सा शामिल है लेकिन कोई प्रभाव डालने के लिए पर्याप्त नहीं है।” वैज्ञानिक जगत इससे सहमत है. 450,000 लोगों की जॉन्स हॉपकिन्स समीक्षा में कोई सबूत नहीं मिला कि मल्टीविटामिन हृदय रोग को रोकते हैं या दीर्घायु में सुधार करते हैं।
खान का तर्क है कि हालांकि मल्टीविटामिन कुछ समूहों, जैसे अल्पपोषित या गर्भवती लोगों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, वे आम तौर पर आम जनता के लिए अनावश्यक और अप्रभावी होते हैं।
बाल, त्वचा और नाखून के पूरक: अतिरंजित तिकड़ी
सोशल मीडिया ने चमकदार त्वचा, आकर्षक बाल और मजबूत नाखूनों का वादा करने वाले सप्लीमेंट्स की लोकप्रियता को बढ़ा दिया है। हालाँकि, खान ने कहा कि ये तथाकथित पूरक पैसे की बर्बादी हैं। “ये पूरक किस पर ध्यान केंद्रित करते हैं – बाल, त्वचा, या नाखून?” उन्होंने लक्षित समाधानों की कमी की ओर इशारा करते हुए पूछा।
विशेषज्ञ बताते हैं कि, अपर्याप्त साक्ष्य के आधार पर, ये मल्टीविटामिन वास्तव में प्राकृतिक उम्र बढ़ने से संबंधित स्थितियों में सुधार नहीं करते हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के डॉ. पीटर कोहेन ने बताया कि कोई भी पुख्ता डेटा उनका समर्थन नहीं करता है।
एफडीए विनियमन और उपभोक्ता संरक्षण
पूरक व्यवसाय में एफडीए विनियमन की कमी ने समस्या को और बढ़ा दिया है। इस तरह के ढीले नियंत्रण के साथ, अधिकांश सप्लीमेंट वह नहीं दिखा पाते जो वे दावा करते हैं, और कुछ में अघोषित पदार्थ भी हो सकते हैं जो खराब दवा पारस्परिक क्रिया को जन्म दे सकते हैं।
तल – रेखा
खान की सलाह? यदि आवश्यक हो तो ट्रेंडी सप्लीमेंट्स को छोड़ें और लक्षित समाधानों पर ध्यान केंद्रित करें। उदाहरण के लिए, बालों की मोटाई में सुधार के लिए विटामिन बी8 या त्वचा कोशिका पुनर्जनन के लिए विटामिन डी का विकल्प चुनें, बजाय सभी के लिए फार्मूले के।
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