रामनकुट्टी के खेतों के नीचे काम करने वाले केंचुए ने प्राकृतिक खेती की शक्ति के माध्यम से अपने एक बार सूखे कुओं को पानी को बहाल करने में मदद की। (छवि क्रेडिट- रामकुट्टी)
विश्व प्रकृति संरक्षण दिवस पर, हमें याद दिलाया जाता है कि हमारे ग्रह का स्वास्थ्य इस बात पर निर्भर करता है कि हम इसके प्राकृतिक संसाधनों- मिट्टी, पानी, जैव विविधता और पारंपरिक ज्ञान की देखभाल कैसे करते हैं। एक ऐसी दुनिया में जहां औद्योगिक कृषि अक्सर पृथ्वी का पोषण करने के बजाय कम हो जाती है, केरल के किसान रामनकुट्टी जैसी कहानियां आशा प्रदान करती हैं। प्राकृतिक खेती और स्वदेशी बीज की किस्मों को पुनर्जीवित करने से, रामकुट्टी ने न केवल अपनी भूमि की प्रजनन क्षमता को बहाल किया, बल्कि एक असाधारण परिवर्तन भी देखा- उसके लंबे शुष्क कुओं ने फिर से पानी से भरना शुरू कर दिया। उनकी यात्रा एक शक्तिशाली अनुस्मारक है कि जब हम इसके खिलाफ प्रकृति के साथ काम करते हैं, तो पृथ्वी बहुतायत के साथ प्रतिक्रिया करती है।
केंचुओं ने रामकुट्टी को अपने कुओं में अधिक पानी कैसे प्राप्त किया?
इन सभी वर्षों में, हम पोषण विशेषज्ञों और वेलनेस विशेषज्ञों को हमारे शरीर में “बहुत सारे कार्ब्स” जोड़ने के लिए हमारी प्लेटों पर चावल को खारिज करते हुए सुन रहे हैं। लेकिन वह कथा जल्दी से बदल रही है।
केरल के किसान रामनकुट्टी से मिलें, जो स्वदेशी चावल के बीजों की दुर्लभ किस्मों की खेती कर रहे हैं – जिनमें दो औषधीय शामिल हैं: राक्षोली और नवारा। राक्षोली एड्स चयापचय, वजन घटाने का समर्थन करता है, और सहनशक्ति और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट और खनिजों में समृद्ध है। इस बीच, नवारा चावल- अक्सर “सभी इलाज की माँ” कहा जाता है- अपने उपचार गुणों के लिए जाना जाता है, विशेष रूप से आंतरिक घावों का इलाज करने और कम वजन वाले बच्चों का समर्थन करने में।
एक मोड़: प्राकृतिक खेती की खोज
रामनकुट्टी को छह साल पहले प्राकृतिक खेती की अवधारणा से परिचित कराया गया था जब उन्होंने एक कला की कला में भाग लिया था। यह एक रहस्योद्घाटन था। जल्द ही, उन्होंने न केवल प्राकृतिक खेती के अपार स्वास्थ्य लाभों का एहसास किया, बल्कि एक अप्रत्याशित उपहार भी दिया- अपने लंबे शुष्क कुओं के लिए पानी की वापसी।
“जब तक मैंने प्राकृतिक खेती के पाठ्यक्रम को जीने की कला नहीं की, मैं इस बात से अनजान था कि इस तरह की प्रथा मौजूद है जो महान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। जब हम प्राकृतिक कृषि तकनीकों का उपयोग करके इन किस्मों को उगाते हैं, तो मसाले और फसलें अपने औषधीय शक्ति को अधिक बनाए रखती हैं। साझा किया।
पिछले साल, रामकुट्टी ने 10 अलग -अलग स्वदेशी चावल की किस्मों का उपयोग करके छह एकड़ धान की खेती की, साथ ही आधा एकड़ नारियल, हल्दी, टैपिओका और विभिन्न सब्जियों के साथ। जबकि पहले कुछ साल धीमे थे, पैदावार में काफी सुधार हुआ है। अब उसके खेत में चार गाय और दो बैल हैं।
रामनकुट्टी ने 10 अलग -अलग स्वदेशी चावल की किस्मों का उपयोग करके छह एकड़ धान की खेती की। (छवि क्रेडिट- रामकुट्टी)
केंचुआ प्रभाव: जल संकट का एक प्राकृतिक समाधान
हाल के वर्षों में, केरल के किसानों को बदलते मौसम के पैटर्न के कारण बढ़ती चुनौतियों का सामना करना पड़ा है। लेकिन प्राकृतिक खेती के साथ, कई अब एक ही भूमि से बेहतर फसल की पैदावार देख रहे हैं। इस परिवर्तन की एक कुंजी? केंचुआ।
इस प्रक्रिया में प्रति एकड़ में लगभग दो लाख केंचुओं को शामिल किया गया है, जो मिट्टी से 15 फीट नीचे दफनाना है। जितना आश्चर्य की बात यह हो सकती है, यह जल संरक्षण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मिट्टी नरम और झरझरा हो जाती है, जिससे वर्षा जल जमीन में गहराई से रिसने की अनुमति मिलती है – भूमिगत भंडार को बदलकर मिट्टी की नमी में सुधार होता है। रामनकुट्टी ने पहले हाथ से बदलाव देखा है, अपने एक बार सूखे कुओं के साथ अब पानी से भरे हुए, प्राकृतिक खेती के लिए धन्यवाद।
“मेरा मानना है कि प्राकृतिक खेती उन पानी के संकट को हल करने में मदद कर सकती है जो हम ग्लोबल वार्मिंग के कारण सामना कर रहे हैं। एक बार मिट्टी के स्वस्थ होने के बाद सब कुछ बदल जाता है – और स्वदेशी बीज कठोर मौसम के लिए अधिक लचीला होते हैं। जरूरत पड़ने पर, मैं एक प्राकृतिक तरल उर्वरक का भी उपयोग करता हूं, जिसे जीवाम्रुथा कहा जाता है, और परिणाम अद्भुत रहे हैं,” उन्होंने कहा।
स्वदेशी चावल की उपचार शक्ति
केरल निवासी सीएम जोस मैथ्यू (72), जो गठिया और दिल के मुद्दों से पीड़ित हैं, का कहना है कि उन्होंने चार साल पहले रैक्थशाली चावल पर स्विच करने के बाद दर्द से राहत और बेहतर स्वास्थ्य का अनुभव किया था। तब से, उनके परिवार ने केवल इस किस्म का सेवन किया है। उनके बेटों -जोसेफ (14) और सिरिल मैथ्यूज (10) -लसो ने बेहतर शक्ति और सर्दी और भीड़ की कम घटनाओं को देखा।
एक अन्य निवासी, बेल केआर (43) ने साझा किया कि उनके रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहा है और चार साल पहले रक्षली चावल का सेवन करने के बाद से उनके पास कोई गैस्ट्रिक मुद्दा नहीं था।
केरल के किसान रामनकुट्टी से मिलें, जो स्वदेशी चावल के बीजों की दुर्लभ किस्मों की खेती कर रहे हैं – जिनमें दो औषधीय शामिल हैं: राक्षोली और नवारा। (छवि क्रेडिट- रामकुट्टी)
रामनकुट्टी की कहानी एक खेती की सफलता से अधिक है- यह जलवायु परिवर्तन और पर्यावरणीय गिरावट के सामने रहने वाले स्थायी रहने के लिए एक खाका है। प्राकृतिक खेती और स्वदेशी फसलों के पुनरुद्धार के माध्यम से, उन्होंने मिट्टी के स्वास्थ्य, संरक्षित पानी में सुधार किया है, और अनियमित मौसम के पैटर्न के खिलाफ लचीलापन का निर्माण करते हुए बेहतर मानव स्वास्थ्य में योगदान दिया है। इस विश्व प्रकृति संरक्षण दिवस पर, उनका उदाहरण हमें याद दिलाता है कि पारिस्थितिक संतुलन को बहाल करना सरल, सचेत विकल्पों के साथ शुरू होता है। जब हम पारंपरिक ज्ञान का सम्मान करते हैं और प्रकृति का नेतृत्व करते हैं, तो संरक्षण अब बोझ नहीं है- यह जीवन का एक तरीका बन जाता है।
पहली बार प्रकाशित: 28 जुलाई 2025, 05:51 IST