आपको नाश्ते में कितने अंडे खाने चाहिए?
नाश्ते में प्रोटीन और विटामिन से भरपूर चीजें शामिल करनी चाहिए। रोज सुबह अंडे खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. अंडे खाने से शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन और अन्य जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। खासतौर पर सर्दी के दिनों में आपको अंडे जरूर खाने चाहिए। अंडे में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन बी12, विटामिन डी, कोलीन, बायोटिन, विटामिन ए, ल्यूटिन एंटीऑक्सीडेंट और ज़ेक्सैन्थिन जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। जो आपको स्वस्थ रखने में मदद करता है. अब सवाल यह उठता है कि अगर अंडे इतने फायदेमंद हैं तो रोजाना कितने अंडे खाने चाहिए?
प्रतिदिन नाश्ते में कितने अंडे खाने चाहिए?
न्यूट्रिशनिस्ट, वेट लॉस कोच और कीटो डायटीशियन स्वाति सिंह के मुताबिक, फिट रहने के लिए शरीर को रोजाना 50-60 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है। इसके लिए सिर्फ अंडे ही नहीं बल्कि अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भी जरूरी हैं। अगर आप अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भी खाते हैं तो दिन भर में 2-3 अंडे खा सकते हैं। इसमें आप चाहें तो 2 अंडे सुबह और 1 अंडा शाम को खा सकते हैं. नाश्ते में 2 से ज्यादा अंडे खाने से हो सकती है परेशानी.
एक अंडे में कितना प्रोटीन होता है?
अंडे में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है. 1 अंडे में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। हालाँकि, यह वसा मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा है, जो हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करती है। हालाँकि, अधिक मात्रा में अंडे खाना हानिकारक भी हो सकता है। केवल अंडे खाकर दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता पूरी नहीं करनी चाहिए।
बहुत अधिक अंडे खाने के दुष्प्रभाव
अधिक अंडे खाने से अधिक प्रोटीन पैदा होगा और प्रोटीन को पचाने के लिए पर्याप्त एंजाइम नहीं होंगे। इससे किडनी पर भार बढ़ सकता है। ऐसे में किडनी को विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ेगी। ये एंजाइम्स लिवर पर भी असर डालने लगते हैं। दूसरी ओर, अधिक अंडे खाने से शरीर को अधिक विटामिन ए मिलता है जिससे उम्र बढ़ने के साथ ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा पैदा होता है।
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