कैसे जीन संपादन भारत में फसल लचीलापन और पोषण में क्रांति ला रहा है

भारतीय अनुसंधान संस्थानों द्वारा विकसित जीन-संपादित फसल किस्मों का उद्देश्य लचीलापन, पोषण और स्थिरता में सुधार करना है। (प्रतिनिधित्वात्मक छवि स्रोत: एआई उत्पन्न)

CRISPR-CAS9 जैसी जीन-संपादन प्रौद्योगिकियां भारत को विदेशी डीएनए पेश किए बिना सटीक, लक्षित सुधारों के साथ फसलों को विकसित करने में सक्षम बना रही हैं। ये प्रगति, पारंपरिक प्रजनन की तुलना में तेज और अधिक सटीक, भारतीय कृषि में सूखे, कीट प्रतिरोध और पोषण संबंधी कमियों जैसी चुनौतियों का पता लगाने में मदद कर रही हैं।

यह दृष्टिकोण सूखे, लवणता, कीट प्रतिरोध और पोषण संबंधी कमियों जैसी प्रमुख कृषि चुनौतियों का समाधान करने में मदद कर रहा है। ICAR, IARI, NIPB, और NABI सहित अनुसंधान संस्थान इन प्रयासों में सबसे आगे हैं, जो देश के कृषि विकास और स्थिरता का समर्थन करने वाले नवाचारों में योगदान देते हैं।

जीन-संपादित फसलें:

भारतीय अनुसंधान संस्थानों द्वारा विकसित की गई इन जीन-संपादित फसल किस्मों का उद्देश्य खेती में लचीलापन, पोषण और स्थिरता में सुधार करना है:

पुसा राइस DST1: सूखा सहिष्णुता बढ़ाया

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), नई दिल्ली, ने DST जीन संपादन के माध्यम से सूखे सहिष्णुता को बढ़ाने के लिए PUSA राइस DST1 विकसित किया। यह चावल की फसलों को लंबे समय तक पानी रखने और अधिक आसानी से सूखे मंत्रों को सहन करने की अनुमति देता है। फील्ड टेस्ट 2022 में शुरू हुआ, और बड़े पैमाने पर रिलीज 2026 तक अनुमानित है। यह फसल विशेष रूप से अप्रत्याशित मानसून और पानी की आपूर्ति में कमी करने वाले किसानों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होगी।

बेहतर पोषण और शेल्फ जीवन के लिए केले

नेशनल एग्री-फूड बायोटेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट (NABI), मोहाली, ने विदेशी डीएनए डाले बिना जीन संपादन और बढ़ाया बीटा-कैरोटीन सामग्री का उपयोग करके विटामिन ए-समृद्ध केला विकसित किया है। यह केला बच्चों और महिलाओं के बीच विटामिन ए की कमी का मुकाबला कर सकता है। सिंक में, शोधकर्ता पीपीओ जीन को निष्क्रिय करके एक गैर-ब्राउनिंग केला बनाने के मार्ग पर हैं। यह केले के शेल्फ जीवन और दृश्य अपील को बढ़ाएगा, जो निर्यात और खुदरा उद्देश्यों के लिए महत्वपूर्ण है।

बेहतर तेल की गुणवत्ता और फ़ीड के लिए स्मार्ट सरसों की खेती

दिल्ली विश्वविद्यालय के CGMCP और ICAR प्रयोगशालाओं ने जीन-संपादित सरसों को विकसित किया है जो कम तीखी खाना पकाने का तेल और बीज केक पैदा करता है। बीज केक ग्लूकोसिनोलेट्स के साथ अधिक होते हैं, जिन्हें पशुधन फ़ीड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह कम ग्लूकोसिनोलेट्स और निगमित रोग प्रतिरोध के साथ सरसों की एक और किस्म को भी विकसित कर रहा है। इन दोनों फसलों में मानव उपभोग के लिए तेल की गुणवत्ता के साथ -साथ पशु पोषण के लिए उपोत्पाद उपयोग की संभावना है।

मूंगफली और टमाटर: तेल की गुणवत्ता और जलवायु लचीलापन बढ़ाना

मूंगफली अनुसंधान के आईसीएआर-प्रायरक्टोरेट उच्च-ओलिक एसिड मूंगफली किस्मों को बढ़ाया तेल की गुणवत्ता और स्थिरता के साथ प्रजनन कर रहा है। इसके अलावा, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट जीनोम रिसर्च गर्मी, सूखे, कीटों और बीमारियों का विरोध करने के लिए तनाव-सहिष्णु टमाटर लाइनों का प्रजनन कर रहा है, नुकसान में कटौती कर रहा है और प्रतिकूल जलवायु में उत्पादकता बढ़ाना है।

कम रासायनिक उपयोग के लिए रोग प्रतिरोधी मिर्च

सार्वजनिक प्रयोगशालाएं पौधे की अपनी संवेदनशीलता जीनों को आनुवंशिक रूप से संपादित करके एन्थ्रेकनोज-प्रतिरोधी मिर्च के प्रजनन के साथ प्रयोग कर रही हैं। यह तकनीक रासायनिक कवकनाशी के उपयोग को कम करेगी और इस उच्च-मूल्य वाली नकदी फसल की खेती करने वाले किसानों के लिए बेहतर पैदावार प्रदान करेगी।

कम नाइट्रोजन और पानी की जरूरतों के साथ चावल की किस्में

IARI भी कम नाइट्रोजन और पानी की आवश्यकताओं के साथ चावल की किस्मों को प्रजनन करने के प्रयासों की अगुवाई कर रहा है। जीन संपादन ने इन फसलों को बनाना संभव बना दिया है जो कम इनपुट के साथ पनप सकते हैं, जो खेती की लागत और उर्वरकों और सिंचाई के पानी के अत्यधिक उपयोग के पर्यावरणीय पदचिह्न को भी कम कर सकते हैं।

विचारशील विनियमन और समावेशी नीतियों के साथ जीन-संपादित फसलों को गले लगाना भारतीय कृषि को बदल सकता है। सामर्थ्य सुनिश्चित करने, सार्वजनिक अनुसंधान का समर्थन करने और किसानों को शामिल करने से, भारत महत्वपूर्ण चुनौतियों का समाधान करने के लिए नवाचार का उपयोग कर सकता है-एक लचीला, टिकाऊ और खाद्य-सुरक्षित भविष्य का निर्माण करना जो सभी को लाभान्वित करता है, विशेष रूप से छोटे और सीमांत किसानों को। यह कृषि प्रगति की ओर एक महत्वपूर्ण कदम है।

पहली बार प्रकाशित: 03 जून 2025, 16:25 IST