कैसे पंजाब के एक किसान ने मुर्गी पालन से अपना जीवन बदला और छह अंकों का मुनाफा कमाया

करमजीत सिंह बराड़, पंजाब के संगरूर जिले के एक प्रगतिशील किसान

पशुपालन ग्रामीण भारत में आजीविका का एक महत्वपूर्ण पहलू बन गया है, जो असंख्य परिवारों के लिए आय और आर्थिक स्थिरता का एक आवश्यक स्रोत प्रदान करके कृषि का पूरक है। विविधीकरण की बढ़ती प्रवृत्ति के साथ, अधिक किसान अपनी आय बढ़ाने और अपने परिवारों का भरण-पोषण करने के साधन के रूप में पशुपालन में कदम रख रहे हैं। एक प्रेरक उदाहरण संगरूर जिले के करमजीत सिंह बराड़ हैं, जिन्होंने पारंपरिक खेती से हटकर मुर्गी पालन की ओर रुख किया और कई लोगों के लिए एक आदर्श स्थापित किया।

कृषि में एक साधारण शुरुआत

संगरूर जिले के कनोई गांव के 41 वर्षीय किसान करमजीत सिंह बरार ने अपनी शिक्षा पूरी करने के बाद कृषि में अपना करियर शुरू किया। सिर्फ़ सात एकड़ ज़मीन और सीमित संसाधनों के साथ, उन्हें पारंपरिक फ़सल की खेती करके अपना खर्च चलाना चुनौतीपूर्ण लगा। अपनी कड़ी मेहनत के बावजूद, खेती से मिलने वाला मुनाफ़ा बहुत कम था, जो मुश्किल से उनके परिवार का भरण-पोषण कर पाता था। हालाँकि, करमजीत हार मानने को तैयार नहीं थे। उन्हें पता था कि अपनी आय बढ़ाने का कोई न कोई तरीका ज़रूर होगा, और तभी उन्होंने मुर्गी पालन की ओर रुख किया। करमजीत ने कृषि जागरण को बताया, “मुझे एहसास हुआ कि सिर्फ़ फ़सल की खेती पर निर्भर रहना मेरे परिवार के भविष्य के लिए टिकाऊ नहीं था। मुझे विविधता लाने की ज़रूरत थी।”

मुर्गीपालन की ओर संक्रमण

2017 में, पोल्ट्री फार्मिंग से जुड़े दोस्तों और रिश्तेदारों से सलाह लेने के बाद, करमजीत ने इस उद्यम को एक सहायक व्यवसाय के रूप में अपनाने का फैसला किया। हालाँकि, वह किसी नए क्षेत्र में उतरने से पहले सही ज्ञान प्राप्त करने के महत्व को जानता था। इसे ध्यान में रखते हुए, उसने पोल्ट्री फार्मिंग में प्रशिक्षण प्राप्त करने के लिए संगरूर में कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) से संपर्क किया। विशेषज्ञों से मिले ज्ञान से लैस, करमजीत ने 5,000 ब्रॉयलर की क्षमता वाला दो मंजिला पोल्ट्री फार्म स्थापित किया।

निवेश काफी बड़ा था, फार्म बनाने के लिए 12 लाख रुपये की जरूरत थी, लेकिन करमजीत दृढ़ निश्चयी थे। उन्होंने पोल्ट्री उत्पादन में अग्रणी नाम वेंकीज इंडिया लिमिटेड के साथ साझेदारी की और नवंबर 2017 में उन्होंने 5,200 ब्रॉयलर के साथ “बरार पोल्ट्री फार्म” लॉन्च किया। उन्हें नहीं पता था कि यह फैसला उनकी जिंदगी हमेशा के लिए बदल देगा।

प्रगतिशील किसान करमजीत सिंह बराड़ अपने पोल्ट्री फार्म पर

निवेश काफी बड़ा था, फार्म बनाने के लिए 12 लाख रुपये की जरूरत थी, लेकिन करमजीत दृढ़ निश्चयी थे। उन्होंने वेंकीज इंडिया लिमिटेड के साथ साझेदारी की। नवंबर 2017 में, उन्होंने 5,200 ब्रॉयलर के साथ “बरार पोल्ट्री फार्म” लॉन्च किया। उन्हें नहीं पता था कि यह फैसला उनकी जिंदगी हमेशा के लिए बदल देगा।

सफलता की ओर पहला कदम

ब्रॉयलर का पहला बैच 35-40 दिनों के बाद बिक गया और करमजीत ने सभी खर्चे काटकर 72,000 रुपये का शुद्ध लाभ कमाया। यह एक सफल यात्रा की शुरुआत थी। केवीके विशेषज्ञों की सलाह का पालन करने की करमजीत की क्षमता उनके पोल्ट्री व्यवसाय को सुचारू रूप से चलाने में महत्वपूर्ण साबित हुई।

करमजीत ने अपने प्रशिक्षण से सीखे सबक याद करते हुए कहा, “उचित प्रबंधन और समय पर लिए गए निर्णय पोल्ट्री फार्मिंग की रीढ़ हैं। सही तापमान बनाए रखना और पोल्ट्री शेड को साफ रखना जैसी छोटी-छोटी बातें भी बहुत बड़ा अंतर पैदा करती हैं।”

बरार पोल्ट्री फार्म का विकास

समय बीतने के साथ-साथ करमजीत का पोल्ट्री व्यवसाय फलने-फूलने लगा। 2018 तक, उनके फार्म में पाँच बैच हो गए, जिससे उन्हें 3.22 लाख रुपये का शुद्ध लाभ हुआ। यह स्थिर वृद्धि जारी रही और 2022 तक, हर साल पाले जाने वाले ब्रॉयलर की संख्या में उतार-चढ़ाव के बावजूद, शुद्ध लाभ बढ़कर 5.15 लाख रुपये हो गया। बरार पोल्ट्री फार्म की सफलता आकस्मिक नहीं थी; यह सावधानीपूर्वक योजना, सर्वोत्तम प्रथाओं के पालन और कड़ी मेहनत का परिणाम था।

करमजीत अपने पक्षियों को स्वस्थ रखने के लिए उनके भोजन, पानी की आपूर्ति, प्रकाश व्यवस्था और टीकाकरण कार्यक्रम पर पूरा ध्यान देते हैं। पोल्ट्री शेड में साफ-सफाई बनाए रखना और ब्रूडिंग के दौरान सही माहौल प्रदान करना अन्य पहलू हैं जिन पर वह ध्यान केंद्रित करते हैं। फार्म की स्वच्छता और स्वास्थ्य प्रबंधन के प्रति उनके समर्पण के कारण पक्षियों की मृत्यु दर में कमी आई है और उत्पादकता में वृद्धि हुई है।

समुदाय को सशक्त बनाना

व्यक्तिगत सफलता के अलावा, करमजीत ने अपने ज्ञान का उपयोग अपने गांव और आस-पास के इलाकों में दूसरों को प्रेरित करने के लिए भी किया है। उनका उद्यम इस बात का उदाहरण बन गया है कि कैसे पोल्ट्री फार्मिंग एक लाभदायक सहायक व्यवसाय हो सकता है, जो रोजगार और स्थिरता प्रदान करता है। करमजीत ने पोल्ट्री फार्म में एक पूर्णकालिक कर्मचारी को नियुक्त किया और अपने परिवार को व्यवसाय के प्रबंधन में शामिल किया।

करमजीत कहते हैं, “मैं और मेरा परिवार सुबह और शाम को सिर्फ़ कुछ घंटे काम करते हैं, लेकिन सावधानीपूर्वक प्रबंधन के साथ, हम फ़ार्म को कुशलतापूर्वक चलाने में सक्षम हैं। मेरा मानना ​​है कि पोल्ट्री फ़ार्मिंग में दूसरों के लिए भी रोज़गार के अवसर प्रदान करने की क्षमता है।”

उनकी सफलता ने उन्हें अतिरिक्त परिसंपत्तियों, जैसे कार, कृषि मशीनरी और अधिक भूमि में निवेश करने में भी सक्षम बनाया है, जिससे एक प्रगतिशील किसान और अपने समुदाय में एक सम्मानित व्यक्ति के रूप में उनकी स्थिति और मजबूत हुई है।

करमजीत सिंह बरार का पारंपरिक खेती से मुर्गी पालन की ओर रुख इस बात पर प्रकाश डालता है कि कैसे सही मानसिकता चुनौतियों को अवसरों में बदल सकती है। उनकी कहानी न केवल वित्तीय सफलता बल्कि लचीलेपन और नवाचार का भी उदाहरण है, जो दर्शाता है कि खेती ग्रामीण समुदायों के लिए विकास और सशक्तिकरण का एक शक्तिशाली प्रवेश द्वार हो सकती है। करमजीत ने निष्कर्ष निकाला, “खेती, जब अन्य उद्यमों के साथ मिलकर की जाती है, तो सोने की खान बन सकती है।”

पहली बार प्रकाशित: 07 सितम्बर 2024, 14:19 IST