पंजाब टीआईएल -1, टीसी -25, और टीसी -289 जैसी वैज्ञानिक रूप से विकसित तिल किस्मों में उपज और बीज की गुणवत्ता को काफी बढ़ावा मिल सकता है। (छवि क्रेडिट: पिक्सबाय)
तिल पंजाब में एक मूल्यवान तिलहन फसल है, इसकी उच्च तेल सामग्री, पोषण मूल्य और विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूलता के लिए सराहना की जाती है। यह घरेलू मांग को पूरा करने और भारत की निर्यात क्षमता का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपने लाभों के बावजूद, तिल की खेती मिट्टी की उर्वरता के मुद्दों, कीट संक्रमण और अप्रत्याशित मौसम के पैटर्न जैसी चुनौतियों का सामना करती है। इन चुनौतियों को दूर करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए, पंजाब के किसान बेहतर किस्मों को अपना सकते हैं और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध कृषि प्रथाओं का पालन कर सकते हैं।
पंजाब के लिए अनुशंसित तिल किस्में
कई तिल किस्मों को विशेष रूप से पंजाब की कृषि-जलवायु परिस्थितियों के लिए विकसित किया गया है। ये किस्में न केवल उच्च पैदावार प्रदान करती हैं, बल्कि बेहतर तेल सामग्री, प्रारंभिक परिपक्वता और रोग प्रतिरोध जैसे लक्षण भी होती हैं।
पंजाब तिल -1 (1966)
शुरू की गई सबसे पुरानी किस्मों में से एक, पंजाब तिल -1 एक सफेद वरीयता प्राप्त प्रकार है जिसे अपनी प्रारंभिक परिपक्वता के लिए जाना जाता है। यह आमतौर पर 650 और 700 किलोग्राम/हेक्टेयर के बीच पैदावार करता है और इसमें 48-52% तेल होता है। इसकी अनुकूलनशीलता और कम बढ़ते चक्र इसे कई किसानों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बनाते हैं।
टीसी -25 (1978)
एक अन्य मजबूत कलाकार, टीसी -25 50-52%की उच्च तेल सामग्री के साथ 700 से 800 किलोग्राम/हेक्टेयर तक की थोड़ी अधिक पैदावार प्रदान करता है। पंजाब तिल -1 की तरह, यह लगभग 80 से 85 दिनों में परिपक्व होता है और पंजाब की शर्तों के अनुकूल है।
टीसी -289 (1986)
बाद में पेश किया गया, TC-289 इसकी सहिष्णुता के लिए उल्लेखनीय है मैक्रोफोमिनाएक मिट्टी-जनित रोगज़नक़ जो जड़ सड़ांध का कारण बनता है। यह टीसी -25 के समान उपज देता है और इसमें 84 से 88 दिनों की थोड़ी लंबी परिपक्वता अवधि होती है। यह विविधता, दूसरों के साथ, वांछनीय सफेद बीज विशेषता साझा करती है और स्थानीय वातावरण के लिए अच्छी अनुकूलन क्षमता दिखाती है।
बेहतर उपज के लिए सर्वश्रेष्ठ कृषि प्रथाएं
पंजाब में तिल की उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए समय पर संचालन, उपयुक्त इनपुट प्रबंधन और सतर्क फसल देखभाल के संयोजन की आवश्यकता होती है।
भूमि की तैयारी
भूमि की तैयारी एक महत्वपूर्ण पहला कदम है। गर्मियों के दौरान गहरी जुताई से मिट्टी की संरचना और जल निकासी में सुधार होता है, जबकि बाद में कष्टप्रद और समतल करने में मदद करने से मदद मिलती है, जिससे जलभराव का खतरा कम हो जाता है। मिट्टी की उर्वरता और कार्बनिक पदार्थ सामग्री को बढ़ावा देने से पहले अच्छी तरह से मंचित फार्मयार्ड खाद के 5 से 10 टन प्रति हेक्टेयर को शामिल करना।
बोवाई
बुवाई आदर्श रूप से जुलाई के दूसरे पखवाड़े में खरीफ मौसम के साथ संरेखित करने के लिए होनी चाहिए। 2.5 से 3 किग्रा/हेक्टेयर की बीज दर के साथ लाइन की बुवाई, प्रसारण की तुलना में अधिक कुशल और प्रबंधनीय है, जिसके लिए लगभग 5 किलोग्राम/हेक्टेयर की आवश्यकता होती है। 30 x 15 सेमी या 45 x 10 सेमी पर पौधों को स्पेस करना बेहतर प्रकाश पैठ और वायु परिसंचरण को प्रोत्साहित करता है, पौधे के स्वास्थ्य को बढ़ाता है। बुवाई से पहले बीजों का इलाज करना – थिराम (2 ग्राम/किग्रा) और कार्बेंडाज़िम (1 ग्राम/किग्रा), या ट्राइकोडर्मा विराइड (5 ग्राम/किग्रा) के मिश्रण का उपयोग करना -कवक संक्रमण को काफी कम कर देता है।
पोषक तत्व प्रबंधन
पोषक तत्व प्रबंधन के संदर्भ में, नाइट्रोजन के 40 किलोग्राम/हेक्टेयर, फास्फोरस के 20 किलोग्राम/हेक्टेयर और पोटेशियम के 20 किलोग्राम/हेक्टेयर (विशेष रूप से सिंचित खेतों में) को लागू करना स्वस्थ फसल विकास का समर्थन करता है। 15 से 20 किलोग्राम/हेक्टेयर पर सल्फर एप्लिकेशन भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह सीधे बीजों में तेल की मात्रा में वृद्धि में योगदान देता है। बुवाई के समय फॉस्फोरस और पोटेशियम की पूरी खुराक के साथ नाइट्रोजन के आधे हिस्से को लागू करने की सलाह दी जाती है, और फूलों के चरण के दौरान शेष नाइट्रोजन (बुवाई के 30-35 दिन बाद)।
खराल नियंत्रण
खरपतवार नियंत्रण आवश्यक है, विशेष रूप से पहले 40 दिनों के दौरान जब तिल प्रतिस्पर्धा के लिए अतिसंवेदनशील होता है। दो हाथ खरपतवार – एक बार लगभग 15-20 दिनों और फिर से बुवाई के 30-35 दिनों के बाद – प्रभावी हैं। 1 किलोग्राम सक्रिय घटक प्रति हेक्टेयर में पेंडिमेथलिन का एक पूर्व-उभरता हुआ आवेदन खरपतवार के उद्भव को और अधिक दबा सकता है।
जबकि तिल मुख्य रूप से पंजाब में वर्षा की स्थिति के तहत उगाया जाता है, सिंचाई महत्वपूर्ण चरणों के दौरान जैसे कि फूल और कैप्सूल गठन अत्यधिक फायदेमंद हो सकते हैं। हालांकि, जलप्रपात को कड़ाई से बचा जाना चाहिए, क्योंकि फसल अधिक नमी के प्रति संवेदनशील है।
कीट और रोग प्रबंधन
प्रभावी कीट और रोग प्रबंधन एक अन्य प्रमुख घटक है। सामान्य कीटों में लीफ रोलर्स, कैप्सूल बोरर्स, पित्त मक्खियों और जस्सिड्स शामिल हैं, जबकि प्रमुख रोगों में फाइटोफ्थोरा ब्लाइट, मैक्रोफोमिना रूट रोट, बैक्टीरियल लीफ स्पॉट, पाउडर फफूंदी और फीलोडी शामिल हैं। अनुशंसित कीटनाशकों और कवकनाशी के समय पर अनुप्रयोगों के साथ प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग, फसल स्वास्थ्य की सुरक्षा में मदद करता है।
फसल काटने वाले
कटाई तब शुरू होनी चाहिए जब निचले बीज के कैप्सूल पीले हो जाते हैं और पौधे की पत्तियां ड्रोप होने लगती हैं। फसल में देरी से बीज बिखरने का खतरा बढ़ जाता है। काटने के बाद, पौधों को बीज की गुणवत्ता को संरक्षित करने और कटाई के बाद के नुकसान को कम करने के लिए थ्रेशिंग से पहले अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए।
पंजाब में तिल किस्मों की गुणवत्ता विशेषताएँ
विविधता
बीज उपज (किलोग्राम/हेक्टेयर)
तेल के अंश (%)
परिपक्वता के लिए दिन
मुख्य विशेषताएं
पंजाब तिल – 1
650-700
48-52
80-85
सफेद बीज, शुरुआती परिपक्व, पंजाब जलवायु के अनुकूल
टीसी -25
700-800
50-52
80-85
सफेद बीज, उच्च तेल, सामग्री, पंजाब के लिए अच्छी तरह से अनुकूल
टीसी -289
700-800
48-52
84-88
सफेद बीज, मैक्रोफोमिना के लिए सहिष्णु, पंजाब में अच्छा प्रदर्शन करें
पंजाब में तिल की खेती स्थानीय खपत और निर्यात बाजारों दोनों के लिए बहुत वादा करती है। पंजाब टीआईएल -1, टीसी -25 और टीसी -289 जैसी वैज्ञानिक रूप से विकसित किस्मों के साथ, और सर्वश्रेष्ठ कृषि प्रथाओं के कार्यान्वयन, किसान उपज और बीज की गुणवत्ता को काफी बढ़ावा दे सकते हैं। ये सुधार न केवल लाभप्रदता को बढ़ाते हैं, बल्कि स्थायी कृषि प्रथाओं को भी बढ़ावा देते हैं।
जैसा कि तिल के लिए वैश्विक मांग में वृद्धि जारी है, आधुनिक खेती की तकनीक को अपनाने से भारत के तिल के व्यापार में एक बड़ी भूमिका निभाने के लिए पंजाब के किसानों की स्थिति होती है, जिससे नए आर्थिक अवसरों को अनलॉक किया जाता है और राज्य के कृषि परिदृश्य को मजबूत किया जाता है।
पहली बार प्रकाशित: 30 मई 2025, 10:38 IST
