श्रवण उपवास युक्तियाँ: इन पौष्टिक भोजन विकल्पों के साथ फिट और ध्यान केंद्रित रहें

श्रवण के महीने के दौरान उपवास एक आध्यात्मिक और शारीरिक अनुशासन दोनों है। (प्रतिनिधित्वात्मक छवि स्रोत: कैनवा)

श्रवण का महीना आध्यात्मिक नवीकरण, भगवान शिव के प्रति समर्पण और अनुशासित जीवन का समय है। बहुत से लोग इस दौरान उपवास का निरीक्षण करते हैं, विशेष रूप से सावन सोमर पर, केवल चयनात्मक खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं और अनाज, नमक और प्रसंस्कृत वस्तुओं से बचते हैं। हालांकि, उपवास का मतलब शरीर को भूखा या कमजोर करना नहीं है। विचारशील भोजन विकल्पों के साथ, कोई भी प्रकाश, ऊर्जावान और आध्यात्मिक रूप से पूरे दिन केंद्रित रह सकता है। कम कैलोरी का चयन, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ न केवल ऊर्जा के स्तर को स्थिर रखते हैं, बल्कि डिटॉक्सिफिकेशन का समर्थन भी करते हैं और समग्र कल्याण को बढ़ाते हैं।

उपवास के दौरान कम कैलोरी खाद्य पदार्थ क्यों चुनें?

माना जाता है कि उपवास को पाचन तंत्र को एक बहुत जरूरी ब्रेक दिया जाता है, लेकिन यह चयापचय को भी धीमा कर सकता है यदि शरीर आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित होता है। कम कैलोरी खाने, आसानी से सुपाच्य खाद्य पदार्थों को वीआरएटी की भावना के लिए सही रहने के दौरान जलयोजन, मानसिक स्पष्टता और ताकत बनाए रखने में मदद मिलती है। ये खाद्य पदार्थ पेट पर हल्के होते हैं, फाइबर में उच्च होते हैं, और अक्सर आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ पैक किए जाते हैं। यह संतुलन शरीर को सुचारू रूप से कार्य करने की अनुमति देता है और मन को शांत और केंद्रित रखकर उपवास के आध्यात्मिक लाभों को बढ़ाता है।

1। फल

श्रवण उपवास के दौरान ताजा फल एक प्रधान हैं। वे हाइड्रेटिंग कर रहे हैं, विटामिन में समृद्ध हैं, और स्वाभाविक रूप से कैलोरी में कम हैं। तरबूज, पपीता, सेब, केला, और अनार जैसे मौसमी विकल्प ऊर्जा को फिर से भरने और शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं। उनकी प्राकृतिक शर्करा एक त्वरित लिफ्ट प्रदान करती है, जबकि उनकी फाइबर सामग्री पाचन को जोड़ती है। मिश्रित फलों के एक कटोरे के साथ अपने दिन की शुरुआत ताज़ा और संतोषजनक हो सकती है, खासकर जब भिगोए गए नट या शहद की टपकने के साथ संयुक्त हो सकता है।

2। समक राइस

व्रत के चावल या बार्नीर्ड बाजरा के रूप में भी जाना जाता है, समक राइस लस मुक्त है, कैलोरी में कम है, और पचाने में आसान है। इसका उपयोग अक्सर उपवास के दिनों के दौरान खिचदी, उपमा या पुलाओ बनाने के लिए किया जाता है। फाइबर और मैग्नीशियम में समृद्ध, यह पाचन का समर्थन करता है और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। समक राइस एक आदर्श अनाज विकल्प है जो भारी होने के बिना भरता हुआ महसूस करता है, यह उपवास के दौरान दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए आदर्श बनाता है।

3। सबुदाना

Shravan उपवास के दौरान सबुडाना या Tapioca मोती व्यापक रूप से उपभोग किए जाते हैं। जब न्यूनतम घी के साथ पकाया जाता है और मूंगफली और उबले हुए आलू के साथ संयुक्त होता है, तो सबुदाना खिचड़ी एक स्वादिष्ट, भोजन भरने वाला एक स्वादिष्ट बन जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है, एक त्वरित ऊर्जा को बढ़ावा देता है। हालांकि कैलोरी में बहुत कम नहीं है, सबुडाना निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है और भारीपन से बचने के लिए मॉडरेशन में सबसे अच्छा खाया जाता है।

4। लाउकी (बोतल लौकी)

बॉटल लौकी एक हल्का, पानी से भरपूर सब्जी है जो अपने शीतलन गुणों के लिए जानी जाती है। यह गर्मियों के उपवास के दिनों के लिए आदर्श है क्योंकि यह पाचन को जोड़ता है, सूजन को रोकता है, और शरीर को हाइड्रेट करता है। इसका उपयोग लाउकी करी, कोफास, या यहां तक ​​कि लाउकी सूप बनाने के लिए किया जा सकता है। कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च, यह एक कोमल भोजन है जो डिटॉक्सिफिकेशन का समर्थन करता है और शरीर को हल्का महसूस करता है।

5। दही और छाछ

दही और छाछ एक श्रवण उपवास आहार के लिए उत्कृष्ट जोड़ हैं। वे प्रोबायोटिक्स प्रदान करते हैं जो पाचन और प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं। दोनों हल्के, शीतलन और संतोषजनक होते हैं जब फलों के साथ जोड़ा जाता है या उपवास के अनुकूल भोजन में जोड़ा जाता है। चट्टान नमक, जीरा और टकसाल के एक चुटकी के साथ छाछ एक ताज़ा पेय के रूप में काम कर सकते हैं ताकि आंत को स्वस्थ रखते हुए गर्मी की गर्मी को हरा दिया जा सके।

6। भुना हुआ मखाना

मखना या फॉक्स नट कैलोरी में कम होते हैं और प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध होते हैं। जब हल्के से रॉक नमक और घी के साथ भुना जाता है, तो वे एक कुरकुरे और संतोषजनक स्नैक के लिए बनाते हैं। मखना आपको लंबे समय तक भरा रहता है, क्रेविंग पर अंकुश लगाने में मदद करता है, और उपवास के दौरान वजन प्रबंधन का समर्थन करता है। उन्हें खीर में भी इस्तेमाल किया जा सकता है या शाम के भोजन के लिए सूखे फलों के साथ खाया जा सकता है।

श्रवण के महीने के दौरान उपवास एक आध्यात्मिक और शारीरिक अनुशासन दोनों है। जबकि यह मन और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, कुंजी स्वास्थ्य और ऊर्जा का समर्थन करने वाले खाद्य पदार्थों का चयन करके चालाकी से तेजी से है। कम कैलोरी, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ जैसे फल, बाजरा, दही, और सब्जियां न केवल शरीर को पोषित करती रहती हैं, बल्कि उपवास के अनुभव को भी बढ़ाती हैं। हाइड्रेटेड रहकर, मन से खाकर, और तले हुए या प्रसंस्कृत विकल्पों से बचने के लिए, आप पूरे पवित्र महीने में संतुलन और भक्ति बनाए रख सकते हैं। अपने उपवास भोजन को अपनी प्रार्थना के रूप में शुद्ध और सार्थक होने दें।

पहली बार प्रकाशित: 11 जुलाई 2025, 08:11 IST